Breitbandwirkung von Traubenkernextrakt

Es ist klar, dass uns Frankreich die Freiheitsstatue zu unserem Schutz und Pommes Frites gegeben hat, um uns zu töten.

Sie selbst werden durch ihr fettiges Essen nicht geschädigt, aber wir Amerikaner schon. Trotz Bluthochdruck und Cholesterin ist das Risiko eines Franzosen, an einer Herzkrankheit zu sterben, das niedrigste aller westlichen Industrienationen– bis zu 50 % niedriger als in Amerika und Teilen Europas. 1-3 (Das Risiko für Französinnen ist weniger klar.) Die Franzosen trinken auch mehr Wein, insbesondere Rotwein, als alle anderen.

Das „französische Paradox“ ist zu einer eigenen Heimarbeit geworden. Es erscheinen regelmäßig neue Erklärungen, um zu erklären, wie die Franzosen fetthaltige Lebensmittel konsumieren und dennoch Herzinfarkten entgehen. Französische Forscher haben kürzlich vorgeschlagen, dass das wahre Paradoxon Frankreichs darin besteht, dass es viel Geld für das Gesundheitswesen ausgibt, aber nur sehr wenige Scanner wie den Positronen-Emissions-Tomographie-(PET)-Scanner hat.4 Amerikaner haben vorgeschlagen, dass das zu billigem Wein hinzugefügte Betain (Trimethylglycin oder TMG) der wahre Grund für das französische Paradox ist.5

Die konsequenteste Erklärung ist, dass Wein Faktoren enthält, die die Franzosen vor Herzinfarkten bewahren. Einige haben argumentiert, dass es der Alkohol selbst ist, und es gibt Unterstützung für dieses Argument. Aber der stärkste Beweis dafür, was hinter der herzschützenden Wirkung von Wein steckt, ist der alkoholfreie Teil. In dieser Hinsicht ist Rotwein der Gewinner, aber auch Weißwein ist ein Anwärter. Beide enthalten starke Antioxidantien und andere Faktoren, die das Herz und das Gefäßsystem schützen.6-8

Schutzfaktoren im Wein

Weinreben sind lebende Apotheken. Jeder Teil der Pflanze stellt seine eigenen Heilmittel her. Blätter stellen zum Beispiel ihren eigenen Sonnenschutz her.9 Trauben stellen ihr eigenes Pestizid her.9 Trauben und Weinblätter stellen ihr eigenes Fungizid her.10 So faszinierend dies auch ist, noch interessanter ist, dass der Mensch von diesen natürlichen Nutrazeutika genauso profitieren kann wie die Pflanzen. Weinreben enthalten Dutzende verschiedener Phytoverbindungen, die unterschiedliche Wirkungen auf verschiedene Bereiche des menschlichen Körpers haben. Die am besten untersuchten dieser Phytoverbindungen sind Quercetin, Resveratrol, Proanthocyanidine (aus Samen) und Anthocyane (die violetten und roten Trauben ihre Farbe verleihen). Alle diese Phytoverbindungen werden als Polyphenole klassifiziert.

Die Kerne der Trauben enthalten viele gute Dinge. Die ersten sind die Antioxidantien, die richtiger als Super-Antioxidantien bezeichnet werden. Sie sind nicht nur stärker als herkömmliche Antioxidantien wie Vitamin E, sondern auch vielfältiger. Die im Traubenkern enthaltenen Faktoren gehen weit über das Gewöhnliche hinaus. Den Schachzug laufen lassen, um die Auswirkungen der Umwelt zu verdampfen Stress zum Abfangen freier Radikale, die durch die Nahrung erzeugt werden, bieten die Verbindungen im Traubenkernextrakt einen Breitband-Antioxidationsschutz.11,12

Es endet jedoch nicht dort. Wissenschaftliche Studien belegen mehrere Wirkungen, darunter Antibiotika, Anti-Tumor, Anti-Diabetes, Anti-Ulkus, Pro-Herz und Arterien sowie Anti-Hirn-Aging.11,13,14

Fang der „Molekularhaie“

Proanthocyanidine sind die Hauptwirkstoffe im Traubenkernextrakt, die „Molekularhaie“ jagen, auch als freie Radikale bekannt. Sie machen etwa 90% des Traubenkernextrakts aus. Verschiedene Versionen sind alle durch eine ähnliche chemische Struktur vereint und besitzen eine starke antioxidative Aktivität, die 15-20-mal stärker ist als die von Vitamin E und 50-mal stärker als die von Vitamin C.16 Die „superantioxidativen“ Wirkungen werden in einer Studie zusammengefasst, die zeigt, dass eine Vorbehandlung mit Traubenkernextrakt die DNA-Fragmentierung im Gehirn um satte 50 % und in der Leber um 47 % nach Exposition gegenüber einer starken Chemikalie reduziert.12 Proanthocyanidine gehören zusammen mit Resveratrol und Quercetin zu den gesunden Faktoren im Wein.

Wenn Wein konsumiert wird, ist ein weiterer zu berücksichtigender Faktor. Es wird oft übersehen, aber Wein wird normalerweise zu den Mahlzeiten konsumiert, und dies kann ein wichtiger Faktor für seine gesundheitlichen Auswirkungen sein. Nachdem eine Person gegessen hat, werden die „molekularen Haie“ verrückt.17 Protein, Kohlenhydrate und Fett aus der Nahrung provozieren freie Radikale, um sich zu verstärken. Lipoprotein niedriger Dichte (LDL) bleibt bis zu drei Stunden nach einer Mahlzeit anfällig für Angriffe durch freie Radikale.18 Italienische Forscher haben gezeigt, dass Traubenkernextrakt dieses Phänomen deutlich umkehren kann. Dreihundert Milligramm Traubenkernextrakt, die mit einer Mahlzeit eingenommen werden, reduzieren die Plasmalipidhydroperoxide (Zwischenprodukte der Lipidperoxidation) um das 1,5-Fache.18

Syndrom X und Blutzucker

Fett, Blutzucker, Diabetes – sie alle wirken sich auf das Herz-Kreislauf-System aus. Menschen müssen keinen ausgewachsenen Diabetes haben, um zuckerbedingte Schäden an ihrem Herz- und Gefäßsystem zu haben. Schäden können sich über Jahre auf niedrigem Niveau ansammeln. Auch bei normalem Blutzucker und Körpergewicht ist die Herz-Kreislauf-Gesundheit durch Umweltbelastungen wie Smog, Chemikalien und Alter gefährdet. Was kann getan werden?

Das Gegenmittel Nummer eins ist eine gesunde Ernährung. Gemüse, Obst, Vollkornprodukte und – wieder – Gemüse. Zweitens eine Versicherung abschließen. Wissenschaftliche Studien zeigen, dass hochwertige Nahrungsergänzungsmittel die beste Krankenversicherung für Ihr Herz-Kreislauf-System sein können. Sie neutralisieren Chemikalien, wirken freien Radikalen entgegen und verringern das Risiko von altersbedingten Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die die meisten Amerikaner töten und behindern.19-21 Sie liefern eine konstant hohe Dosis konzentrierter Nährstoffe in einer winzigen Packung, und in einigen Fällen sind sie besser aufgenommen als die Nährstoffe aus der Nahrung.22

Syndrom X ist eine Erkrankung, die durch einen dicken Bauch, Insulinresistenz, Bluthochdruck, Herzprobleme und erhöhtes Cholesterin gekennzeichnet ist. Dieser Diabetes-ähnliche Zustand erreicht „epidemische Ausmaße“.23

Forscher in Frankreich haben kürzlich das Äquivalent von Syndrom X bei Nagetieren induziert, indem sie ihnen eine Nahrung mit 60 % Fruchtzucker (Fruktose) füttern.24 Eine solche Diät lässt den Blutdruck in die Höhe schnellen, freie Radikale beschleunigen und das Herz beginnt sich zu vergrößern. Zuvor hatten dieselben Forscher gezeigt, dass Polyphenole aus Rotwein alle Symptome des Syndroms X bei Nagetieren mit Ausnahme der Insulinresistenz umkehren können.25 Nun wollten sie auch der Insulinresistenz nachgehen. In diesem Zustand produziert die Bauchspeicheldrüse immer mehr Insulin, scheint jedoch immer weniger effektiv im Umgang mit dem Blutzucker zu sein. Beim Menschen kann Weißwein nach einer Mahlzeit Insulin und Glukose reduzieren, was darauf hindeutet, dass Polyphenole den Blutzuckerspiegel verbessern können.26

Anstatt ganze Traubenextrakte zu verwenden, zerlegten die Forscher dieses Mal den Extrakt in seine verschiedenen Komponenten, um nach der einen Komponente zu suchen, die die Insulinresistenz verbessern könnte. Sie fanden es im Samen, der eine Insulinresistenz trotz großer Zuckermengen verhinderte.24

Bis zum Ende der Studie waren alle negativen Auswirkungen der Fructose-Diät durch verschiedene Komponenten der Trauben unter Kontrolle gebracht worden. Bluthochdruck und Herzvergrößerung wurden durch den „Anthocyan“-Anteil der Traubenschale verhindert.24 Triglyceride reagierten am besten auf die „Procyanidine“ in den Kernen, während freie Radikale von allen Teilen der Traube blockiert wurden.24

So überzeugend diese Forschung auch ist, es ist wichtig anzumerken, dass sie unter streng kontrollierten Laborbedingungen durchgeführt wurde, bei denen riesige Mengen der Traubenbestandteile (zusammen mit riesigen Mengen Zucker) direkt in die Mägen der Nagetiere gefüttert wurden. Es ist nicht etwas, das zu Hause repliziert werden kann.

Dies ist eine überzeugende Studie, aber der Blutzucker ist nicht das Einzige, was Traubennutrazeutika normalisieren können. Herz- und Blutgefäßprobleme beinhalten mehrere Anomalien, die auf Traubenphytoverbindungen ansprechen. Resveratrol, Quercetin und Catechin aus Weintrauben reduzieren beispielsweise sogenannte „Fettstreifen“ in den Blutgefäßen, und zwar in Mengen, die ungefähr dem entsprechen, was ein Mensch durch das Trinken von mehreren Gläsern Rotwein pro Tag erhalten würde.27 Traube Samenextrakt hilft zu verhindern, dass Blut zu Blutgerinnseln verklumpt, die einen Herzinfarkt oder Schlaganfall verursachen können.28,29 Es reduziert „Schaumzellen“, die durch eine fettreiche Ernährung verursacht werden30, je nach Dosis (100 mg/kg) um bis zu 60 % 31 Eine Vorbehandlung mit aus Trauben gewonnenem Resveratrol kann Kardioprotektion und eine verbesserte Erholung nach einem Herzinfarkt bieten.32 Resveratrol scheint auch äußerst starke Wirkungen gegen Schlaganfälle zu haben.33 Dies sind einige der Dinge, die Nutrazeutika aus Trauben für das Herz und das Gefäßsystem tun können.

Dein Gehirn als Funkempfänger

Haben Sie sich jemals gefragt, was Ihr Mobiltelefon mit Ihren Gehirnzellen anstellen könnte? Vielleicht, wenn Sie herausfinden, dass das Telefonieren mit einem Mobiltelefon so ist, als ob Sie sich eine Mikrowelle an den Kopf halten. In ihrer Veröffentlichung „Mobiltelefone und Auswirkungen auf das Gehirn: der Kopf als Antenne und Hirngewebe als Radioempfänger“ berichten israelische Forscher, „der menschliche Kopf kann als verlustbehafteter [Energie ableitender] Resonator für die elektromagnetische Strahlung dienen“. die vom Mobiltelefon ausgestrahlt werden und einen Großteil der Energie speziell dieser Wellenlängen absorbieren.“34 Je kleiner der Kopf, desto größer das Risiko, weshalb Forscher, die sich mit Mobiltelefonen beschäftigt haben, davon abraten, Kinder zu benutzen.35,36

Letztes Jahr überprüften Forscher 20 Studien über die Strahlung von Mobiltelefonen. Keine der Studien zeigte, dass die Strahlung von Mobiltelefonen sicher ist.37 Das Risiko reicht von winzig bis fünfmal, aber diese Studien sind „zweifelhaft“, da sie kurzfristig waren, schlecht kontrolliert wurden und darauf beruhten, dass sich Menschen an Details über ihr Mobiltelefon erinnern benutzen. Kontrollierte Studien an Nagetieren, die Mikrowellen von Mobiltelefonen ausgesetzt waren, deuten darauf hin, dass kein erhöhtes Risiko besteht.38,39 Trotzdem ist Hirntumor nichts, mit dem man herumspielen sollte, und lästige Daten verbinden Handystrahlung mit unfreundlichen Anomalien auf zellulärer Ebene, wie z die Blut-Hirn-Schranke beeinflussen.40 Es ist sehr wahrscheinlich, dass manche Menschen anfällig für Handystrahlung sind, andere nicht.41 Das Problem besteht darin, zu bestimmen, in welche Kategorie man vor der Diagnose fällt, nicht danach. Gibt es eine Möglichkeit, den Auswirkungen der Handystrahlung entgegenzuwirken, bis mehr bekannt ist?

Die Forschung auf diesem Gebiet ist noch sehr vorläufig, aber es gibt Hinweise darauf, wie Mikrowellen das Gehirn beeinflussen und wie man sich davor schützen kann.

Es überrascht nicht, dass Handystrahlung freie Radikale erzeugt.42 Radikale schädigen die DNA und führen zu einem Anstieg der natürlichen antioxidativen Enzyme, die bei längerer Exposition erschöpft sein können.42,43 Zu den betroffenen antioxidativen Enzymen gehören Superoxiddismutase und Glutathionperoxidase.44,45 Noch wichtiger ist, dass Handystrahlung verändert den Spiegel von Dutzenden von Proteinen in Zellen, von denen einige die Energieproduktion und andere die Blut-Hirn-Schranke beeinflussen.40,46

Ginkgo biloba ist das erste Nahrungsergänzungsmittel, das gegen Handystrahlung getestet wurde.44 Die Vorbehandlung mit diesem hirnschützenden Nahrungsergänzungsmittel kehrt den durch Handys induzierten oxidativen Stress und die Erschöpfung antioxidativer Enzyme bei Nagetieren um.

Die Biochemie von Ginkgo ist der von Resveratrol sehr ähnlich und beide interagieren mit Quercetin. Resveratrol und Traubenkernextrakt schützen beide vor der Art von oxidativem Stress, der durch Mobiltelefone verursacht wird, obwohl sie nicht direkt gegen Mobiltelefonstrahlung getestet wurden.47-50

Strahlungseindringung in der Kopf eines Erwachsenen. Strahlungseindringung in der Kopf eines 10-jährigen Kindes. Strahlungseindringung in der Kopf eines 5-jährigen Kindes.

Nehmen Sie 20 Jahre aus Ihrem Gehirn

Haben Sie sich jemals gewünscht, an Dinge zu denken und sich wie früher zu erinnern? Das Gehirn altert genau wie der Rest von Ihnen. Wichtig ist, dem Verschleiß so gut wie möglich entgegenzuwirken.

An dieser Front gibt es gute Nachrichten. Zum ersten Mal in der Geschichte haben Forscher bewiesen, dass ein Nahrungsergänzungsmittel die Alterung des Gehirns auf der grundlegendsten Ebene umkehrt: Proteine. Diese aufregende Forschung ist, als würde man herausfinden, was mit jedem Ziegelstein eines alternden Hauses nicht stimmt.

Die Forscher fanden heraus, dass das Alter nicht nur zu einem Verlust von Proteinen führt, sondern auch zu einer unerwünschten Aufnahme von Proteinen. Die altersbedingten Zunahmen sind ebenso nachteilig wie die altersbedingten Abnahmen.

Diese Studie der University of Alabama zeigt, dass Traubenkernextrakt 13 verschiedene Gehirnproteine auf ein jugendliches Niveau normalisiert.14 Unerwünschte Proteine, die die Fähigkeit des Gehirns zur Bildung neuer Zellen behindern, werden reduziert.14,51 (Neue Gehirnzellen werden in bestimmten Bereichen von Ein Protein, das eine Art Narbengewebe im Gehirn bildet, wird ebenfalls reduziert, was dem Gehirn möglicherweise hilft, sich von Verletzungen wie einem Schlaganfall zu erholen.14,52,53 Das gleiche Protein kommt auch in bestimmten Gehirntypen vor Tumoren und bei der Alzheimer-Krankheit.54,55 Traubenkernextrakt reduziert diese unerwünschten Proteine und erhöht gleichzeitig andere Proteine, die mit dem Alter verloren gehen.14

Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass Polyphenole verschiedene Auswirkungen auf die Gehirnalterung haben.14 Diese Forschung ist auch insofern bemerkenswert, als sie zum ersten Mal zeigt, dass das „normale“ Altern bei einer gesunden erwachsenen Ratte rückgängig gemacht werden kann. Die meisten Studien zur Hirndemenz untersuchen kranke oder gealterte Gehirne anstelle von gesunden.

Traubenkerne für Knochen und Stoffwechsel

Traubenkernextrakt ist ein sehr breit gefächertes Nahrungsergänzungsmittel. Es ist ein starkes Antioxidans gegen verschiedene Arten von Radikalen; es stoppt Geschwüre genauso effektiv wie manche Medikamente; es kann verhindern, dass sich sonneninduzierte Papillome in Karzinome verwandeln; und es hilft, den Knochen im Kiefer zu erhalten.56-59 Diese Funktion kann zum Erhalt der Zähne beitragen. Studien haben gezeigt, dass gesunde Zähne und gesundes Zahnfleisch das Risiko eines vorzeitigen Todes verringern können.60 Auch Knochen sind wichtig für die Gesundheit, da Frakturen das Sterberisiko stark erhöhen.61

Traubenkernextrakt und Resveratrol können zusammen eine additive Wirkung haben. 1998 zeigten japanische Forscher erstmals, dass Resveratrol die knochenbildenden Zellen direkt stimuliert.62 Später zeigten sie, dass Resveratrol-Ergänzungen die Knochenstärke bei älteren Ratten erhalten.63 Sonnengetrocknete Haut profitiert auch von Traubenkernextrakt, der einige der Beschädigung.64

Ein weiterer Vorteil von Traubenkernextrakt ist, dass er den Stoffwechsel rationalisiert. Dies ist aus vielen Gründen sehr wichtig, aber einer der vielleicht überzeugendsten ist, dass der Blutzucker die Langlebigkeit beeinflusst und „Langlebigkeitsgene“ mit Insulin und anderen Faktoren, die mit dem Stoffwechsel zu tun haben, in Verbindung gebracht werden.65,66 Typ-II-Diabetes wurde charakterisiert als „schwere Insulinresistenz“, ein Zustand, der eine Form des vorzeitigen Alterns verursacht.67,68 Klinische Studien zeigen, dass Traubenkernextrakt den Blutzucker stabilisiert, Fett mobilisiert und dazu führt, dass Menschen etwas weniger essen.69-71

Die Zukunft der Traubennutrazeutika

Im vergangenen Jahr berichteten chinesische Forscher, in Traubenkernen drei neue Verbindungen gefunden zu haben.72 Über sie ist bisher nur bekannt, dass sie die DNA vor freien Radikalen schützen. Was sie sonst noch tun können, bleibt abzuwarten. Sind das neue „Super-Antioxidantien“? Werden sie bestimmte Krebsarten stoppen? Werden sie Giftstoffe vertreiben? Oder verhindern Sie, dass Blutgefäße und Knochen altern? Niemand weiß es noch, aber die Prognose ist gut, dass sie uns nicht enttäuschen werden. Die Wissenschaft der Trauben ist, um das Wort der Forscher zu gebrauchen, bemerkenswert.

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