1. Startseite
  2. Home
  3. Blog
  4. Carnosin
  5. Carnosin: ein bewährter Langlebigkeitsfaktor

Carnosin: ein bewährter Langlebigkeitsfaktor

13220 Ansichten Zitat auf: 2016-03-14
Zitat von: Ireneusz Adamczyk

Carnosin: ein bewährter LanglebigkeitsfaktorDie Beweisaufnahme dokumentiert die Fähigkeit von Carnosin, viele der nachteiligen Auswirkungen des Alterns zu verhindern.1

In unserer Jugend schützt uns Carnosin vor dem Angriff von Oxidation, Glykation, DNA-Schäden und anderen Reaktionen, die Gewebe und verkrüppelte Organe verletzen.1

Das Problem ist, dass mit zunehmendem Alter der Carnosinspiegel im Körper abnimmt, 2-4, was uns anfällig für den Verlust der kognitiven Funktionen, die Verringerung der Mobilität, den Verlust der Stoffwechselkontrolle, das Versagen der Herz-Kreislauf-Leistungsfähigkeit und eine erhöhte Anfälligkeit für Krebs macht.

Carnotin Supplementation bei Labortieren verschiedener Arten verlängert die Lebensdauer. Dies alles führt zu einer neuen Ära in der Art und Weise, wie konventionelle Medizin über Alterung denkt.

Wissenschaftler erforschen die Langlebigkeitsvorteile von Carnosin

Carnosin ist überall im Körper zu finden, wo ein hoher Energiebedarf besteht, beispielsweise im Gehirn, im Herzen und in unseren Muskeln. Seine Aufgabe besteht darin, diese lebenswichtigen Bereiche vor den metabolischen Anforderungen der Energieerzeugung und -steuerung zu schützen.6,7

Junge Organismen haben einen hohen Carnosin-Gehalt in energieanspruchenden Geweben. Im Zuge des Alterungsprozesses sinkt jedoch der Carnosinspiegel.2-4 Das liegt daran, dass unser Körper mit zunehmendem Alter weniger Carnosin bildet, und auch, weil das Carnosin, das wir haben, zunehmend anfällig für Zerstörung ist. Bei Erkrankungen des Menschen wie Diabetes und das metabolische Syndrom, die auf unnatürlich beschleunigte Alterung zurückzuführen sind, sinkt die Carnosinproduktion und ihre Zerstörung wird erhöht.8,9

Wissenschaftler erforschen die Langlebigkeitsvorteile von CarnosinDiese Ergebnisse deuten darauf hin, dass ein „Carnosin-Mangel“ teilweise für das sichtbare Altern und den Funktionsverlust in einer Vielzahl von Bereichen des Körpers verantwortlich ist, die mit zunehmendem Alter auftreten.

Wenn wir die Carnosin-Vorräte unseres Körpers wieder auf ein jugendliches Niveau bringen könnten, könnten wir möglicherweise einen Teil des Alterungsprozesses festhalten.

Hier sind einige der dramatischsten Beobachtungen der letzten Jahre, die zeigen, wie die Nahrungsergänzung durch Carnosin verlängert wird:

  1. Carnosin verlangsamt die Alterung menschlicher Zellen in Kulturschalen.10,11 Wissenschaftler fügten den Kulturen junger Zellen Carnosin hinzu. Während die Kontrollzellen das typische „alte“ Erscheinungsbild entwickelten, behielten die in hohen Carnosin-Konzentrationen gezüchteten Personen ihr jugendliches Aussehen.5 Wenn diese jugendlich erscheinenden Zellen in Kulturschalen übertragen wurden, denen zusätzliches Carnosin fehlte, entwickelten sie schnell das „alte“ Aussehen der Kontrollzellen vom gleichen Alter. Als Wissenschaftler alte Zellen an die Grenzen ihrer Lebensspanne nahmen und sie in Kulturschalen mit hohen Carnosinkonzentrationen überführten, stellten sie fest, dass sich die Zellen rasch verjüngten, um jungen Zellen zu ähneln.10
  2. Carnosin verlängert die Lebensdauer von Rotiferen, einem mikroskopisch kleinen Wasserorganismus, der heute in vielen Laboratorien als Alterungsmodell verwendet wird.12 In diesem Experiment testeten die Wissenschaftler viele verschiedene antioxidative Verbindungen, wobei Carnosin als eine von nur vier identifiziert wurde, die erhebliche Auswirkungen auf die Organismen hatten.
  3. Carnosin verlängert die Lebensdauer von Fruchtfliegen, einem anderen Organismus, der gewöhnlich zur Untersuchung des Alterns verwendet wird, bei männlichen Exemplaren um bis zu 20 %.13,14 Normalerweise sterben männliche Fruchtfliegen viel früher als die Weibchen. Hingegen, erreichten sie das gleiche Alter wie die Weibchen.
  4. Carnosin verlängert die Lebensdauer von Labormäusen, komplexen, warmblütigen Säugetieren, bei denen viele der Alterungsmerkmale des Menschen üblich sind.15,16

Die Wissenschaftler verwendeten eine Mäusestamm, bei der die Alterung deutlich beschleunigt und ihre Nahrung mit Carnosin ergänzt wurde. Die Tiere lebten nicht nur wesentlich länger, sie behielten auch die körperlichen und verhaltensmäßigen Eigenschaften junger Tiere bei.15 Anschließend untersuchten die Wissenschaftler die Nahrungsergänzung an normalen Mäusen und fanden die gleichen Auswirkungen. Carnosin verbesserte deutlich das äußere Erscheinungsbild der Tiere und hielt die Tiere in einem besseren Zustand als Kontrolltiere, die kein Carnosin erhielten.16

Was Sie wissen müssen: Carnosin bietet umfassende Abwehr gegen das Altern
  • Carnosin ist ein natürlicher Bestandteil des Körpers, das gegen Alterung wirkt.
  • Carnosin bekämpft Alterungsprozesse wie Oxidation, Glykation, Proteinvernetzung, mitochondriale Dysfunktion, Telomerverkürzung, 64 und Übergangsmetallakkumulation.Carnosin bietet umfassende Abwehr gegen das Altern
  • Der Carnosinspiegel sinkt mit dem Alter, so dass Sie sich zunehmend gegen altersbedingte Prozesse wehren.
  • Carnosinsupplementierung kann den jugendlichen Carnosinspiegel in Blut und Gewebe wiederherstellen und verlängert die Lebensdauer von Versuchstieren vieler Arten.
  • Carnosin-Supplementierung kann vor neurodegenerativen Erkrankungen und Schlaganfällen schützen. Es verbessert auch die Trainingsleistung und den Komfort, lindert Diabetes und seine Komplikationen und schützt Herzmuskel und Blutgefäße vor Arteriosklerose.

Carnosin schützt vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Carnosin schützt vor Herz-Kreislauf-ErkrankungenCarnosins Multi-Targeting-Effekte sind im Herzen und in den Blutgefäßen besonders ausgeprägt. Es wurde gezeigt, dass Carnosin die Sterblichkeit durch Schlaganfälle senkt und die schädigenden Auswirkungen eines Schlaganfalls auf das Gehirn selbst abschwächt.17-18 Studien an Versuchstieren zeigen, dass Carnosin, das vor oder nach einem Schlaganfall verabreicht wird, Gehirnzellen vor Ischämie-Reperfusionsverletzungen, die auftreten, wenn Gewebe zunächst nicht mehr mit Sauerstoff versorgt wird und dann bei Wiederherstellen des Blutflusses hohen Sauerstoffwerten ausgesetzt ist, schützt.17,18 Dies führt zu einer deutlichen Verringerung der Anzeichen oxidativer Schädigung der Gehirnzellen und zu einer echten und reinen Blutung signifikante Reduktion der Schlaganfallfläche im Gehirn.18

Carnosin schützt den Herzmuskel auch vor Ischämie (mangelnder Blutfluss), die letztendlich einen Herzinfarkt auslösen kann. Dieser Schutz beruht auf der antioxidativen Wirkung von Carnosin, kombiniert mit seiner Fähigkeit, oxidationsinduzierende Übergangsmetalle einzufangen, seiner Säurepufferfähigkeit und seinem Einfluss auf die Aktivität entzündlicher Zellen.19 In der Tat wurden Lösungen, die zum Schutz des Herzmuskels verwendet werden, mit Carnosin versetzt Operation am offenen Herzen, wenn das Herz absichtlich gestoppt ist und ein hohes Risiko für ischämische Schäden besteht.20

Die Wirkung von Carnosin auf Blutgefäße kann sogar verhindern, dass überhaupt Ischämie auftritt. Carnosin schützt Arterien-Endothelzellen vor Oxidation und Glykation, frühe Phasen  bei der Entwicklung von Atherosklerose.21,22 Studien zeigen, dass Carnosin die Bildung gefährlicher „Schaumzellen“ verhindert, mit Fett beladene Spülzellen, die eine Entzündungsreaktion auslösen, die tödliche arterielle Plaque erzeugt.23

Ein übermäßiger Muskeltonus in den Arterien erhöht den Blutdruck und verringert die Durchblutung des Herzmuskels und der Gehirnzellen. Carnosin reduziert den arteriellen Tonus durch mehrere Mechanismen.24 Es moduliert die Kalziumionensignale in den glatten Muskelzellen, die den Gefäßtonus steuern, und erhöht die Produktion von nützlicher endothelialer Stickoxid-Synthetase (eNOS), die die Entspannung der Arterien bewirkt.25

Angesichts der vorteilhaften Auswirkungen von Carnosin auf die Skelettmuskulatur und die Leistungsfähigkeit des Trainings ist es nicht überraschend zu erfahren, dass Carnosin auch die Kontraktilität des Herzmuskels verbessert. Dies ist wiederum ein multifaktorieller Effekt, der zum Teil durch die Fähigkeit  zur Steuerung des Kalziumflusses von Carnosin und zum Teil durch seine Antioxidans-, Säurepuffer- und Anti-Glykationsaktivitäten hervorgerufen wird.19,26,27

Carnosin bekämpft Diabetes und seine Folgen

Carnosin bekämpft Diabetes und seine FolgenDie globale Adipositas-Epidemie birgt die wachsende Bedrohung durch Typ-2-Diabetes und all seine verheerenden Folgen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Nierenversagen, Nervenschäden und Augenerkrankungen.

Studien zeigen, dass Diabetikerzellen einen niedrigeren Carnosinspiegel als normal aufweisen, ähnlich wie bei älteren Erwachsenen.10 Dies kann ein Grund dafür sein, dass Diabetes eine beschleunigte Alterung bewirkt.28

Eine Carnosinsupplementierung kann jedoch den jugendlichen Carnosinspiegel in vitalen Geweben wiederherstellen und bietet Schutz vor vielen Komponenten von Diabetes.

Carnosin senkt den Blutzuckerspiegel, reduziert die langfristige Bildung gefährlicher fortgeschrittener Glykationsendprodukte, begrenzt den oxidativen Stress und verhindert die Vernetzung von Proteinen, nicht nur bei Diabetikern, sondern auch bei ansonsten alternden Erwachsenen. 29-33

Darüber hinaus wirkt Carnosin „hinter den Kulissen“, um die physiologische Zerstörung von Diabetikern durch hohen Blutzucker zu schützen:

  1. Carnosin schützt Nierenzellen vor den Auswirkungen hoher Glukosewerte und trägt dazu bei, das Risiko einer diabetischen Nierenerkrankung oder Nephropathie zu reduzieren.34-36
  2. Carnosin verringert die Oxidation und Glykation von Lipoprotein niedriger Dichte (LDL), was sich günstig auf die Reduzierung von Diabetes-induzierter Atherosklerose auswirkt.37,23
  3. Carnosin verringert die Proteinvernetzung in der Augenlinse und trägt dazu bei, das Risiko eines Katarakts, einer häufigen diabetischen Komplikation, zu senken.38,39
  4. Die Carnosin-Supplementierung verhindert auch die mikroskopische Schädigung der Blutgefäße, die zu diabetischer Retinopathie führt, einer der Hauptursachen für Erblindung bei Diabetikern.40
  5. Carnosin-Ergänzungen verhindern den Verlust der sensorischen Nervenfunktion (Neuropathie) bei diabetischen Tieren.41

Carnosin schützt Gehirnzellen

Carnosin schützt GehirnzellenBisher hat die medikamentöse Behandlung nur eine minimale Wirksamkeit bei der Verlangsamung des kognitiven Verfalls gezeigt. Die vielen therapeutischen Ziele von Carnosin machen es für alle diese Zustände außerordentlich vielversprechend.42

Die Alzheimer-Krankheit ist die am meisten gefürchtete und die häufigste neurodegenerative Erkrankung. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Alzheimer-Patienten in ihren Gehirnen und in der Wirbelsäulenflüssigkeit sogar noch weniger Carnosinspiegel haben als andere ältere Menschen.43 Es ist noch nicht klar, ob dies eine Ursache oder eine Wirkung von Alzheimer ist, aber viele interessante Beobachtungen deuten auf eine wichtige Rolle in der Prävention dieser Krankheit.

Die Alzheimer-Krankheit ist das Ergebnis mehrerer Ursachen, von denen praktisch alle eine Verbindung zu Carnosin und seiner Funktion im Gehirn haben. Der bekannte Experte Alan R. Hipkiss von der Londoner Queen Mary´s School für Medizin und Zahnmedizin fasste kürzlich die Beziehung zwischen Alzheimer und sinkenden Carnosinspiegeln zusammen.

Hipkiss beobachtete, dass die Teile des Gehirns, die zuerst bei der frühen Alzheimer-Krankheit betroffen sind, auch solche sind, in denen Carnosin normalerweise in den höchsten Konzentrationen vorkommt.44 Dies deutet darauf hin, dass mit zunehmendem Alter die Carnosinspiegel abnehmen und es entsteht ein Alzheimer-bedingter Schaden. Darüber hinaus weist er darauf hin, dass das abnormale Protein Amyloid Beta, das ausschließlich in Alzheimer-erkrankten Gehirnen auftritt, in der Regel mit Zinkionen gefüllt ist. Carnosin ist in der Lage, Zink zu binden und zu verhindern, dass Gewebe übermäßig geschädigt werden.44,45 Wiederum bedeutet dies, dass durch abnehmende Carnosinspiegel Gehirngewebe einer unnatürlichen Ansammlung einer toxischen Substanz zum Opfer fallen kann.

Schließlich stellt Hipkiss fest, dass die sogenannten "neurofibrillären Verwicklungen", die in den Gehirnen von Alzheimer-Patienten gefunden werden, Proteine enthalten, die stark vernetzt sind.44 Carnosin ist ein wirksamer Inhibitor der Proteinvernetzung überall im Körper.46

Carnosin schützt GehirnzellenMitochondriale Dysfunktion ist ein weiterer Faktor für die Alzheimer-Krankheit. Der von ihm erzeugte oxidative Stress kann an der Bildung des Alzheimer-Proteins Amyloid Beta beteiligt sein.47 Experimentelle Studien haben gezeigt, dass die Ergänzung der Alzheimer-Krankheit mit Carnosin die Amyloid-Beta-Akkumulation stark reduziert und ihr Gehirn vollständig vor der mitochondrialen Dysfunktion rettet.31

Diese biochemischen Beziehungen zeigen nun echte Auswirkungen in experimentellen Modellen neurodegenerativer Erkrankungen des Alterns. Die Forscher fütterten gealterte Ratten mit einem Carnosin-reichen Präparat, das auch Vitamin D3 sowie Blaubeer- und Grüntee-Polyphenole enthielt, oder einer Kontrollsubstanz.48 Die Tiere wurden darauf trainiert, zu einer Plattform zu gelangen, die in Wasser getaucht war. Am Ende des Trainingszeitraums schnitt die behandelte Gruppe der beeinträchtigten älteren Tiere besser ab als die Kontrollen in derselben Altersgruppe. Bei ergänzten Tieren wurde auch eine erhöhte Produktion neuer Gehirnzellen und weniger Marker für Gehirnzellenentzündung und -verschlechterung festgestellt. Ähnliche antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen wurden bei Mäusen mit einer experimentellen Form der Parkinson-Krankheit beobachtet.49

Bei Schlaganfällen sterben Gehirnzellen an den Schäden von Oxidationsmittel ab. Aktuelle Studien zeigen, dass die antioxidativen Wirkungen von Carnosin einen gewissen Schutz gegen ischämischen Schlaganfall (bei dem zu wenig Blut in das Hirngewebe gelangt) und hämorrhagischen Schlaganfällen (bei denen Blutungen Hirngewebe durch freies Blut schädigen können) bieten.

In einer Studie wurden Ratten zwei Wochen vor einem experimentell induzierten ischämischen Schlaganfall, bei dem eine wichtige Gehirnarterie chirurgisch blockiert wurde mit einer Mischung aus Carnosin-Blaubeer-Grüntee-Vitamin-D3-Gemisch ersetzt.50 Verhaltenstests vor und nach der Operation zeigten, dass Ergänzungsratten eine 12% Reduktion der motorischen Asymmetrie und eine 24% Reduktion der neurologischen Dysfunktion nach dem Schlaganfall zeigten. Ergänzende Ratten hatten auch im Vergleich zu Kontrollen, eine bis zu 3-fache Steigerung  in der neuen Gehirnzellproliferation nach dem Schlaganfall.

Andere Studien zum ischämischen Schlaganfall zeigen eine starke Verringerung des oxidativen Stresses und des Zelltods der Gehirnzellen durch Apoptose bei Tieren, die mit Carnosin supplementiert wurden.51 Carnosin bietet auch einen Schutz vor Ischämie vor der sogenannten Glutamat-Excitotoxizität, der gleichen Art neuronaler "Overdrive". Es wird vermutet, dass es einen weiteren Beitrag zur Alzheimer-Krankheit leistet.52

In experimentellen Modellen für einen hämorrhagischen Schlaganfall führte die Carnosin-Behandlung zur Wiederherstellung normaler Neurotransmitter-Rezeptoren, die durch das Vorhandensein von Blut im Hirngewebe geschädigt wurden.53 Carnosin verhinderte auch einige der gefährlichen Schwellungen, die häufig auf einen hämorrhagischen Schlaganfall folgen.53

Carnosins Ziel - sechs multiple molekulare Alterungsmechanismen 

Carnosins Ziel - sechs multiple molekulare AlterungsmechanismenZunächst betrachteten die Forscher Carnosin als ein Antioxidansmolekül. Obwohl es gute antioxidative Wirkungen hat, ist Carnosin keineswegs das stärkste Antioxidans im Körper. Den Forschern fiel auf, dass die Supplementation mit anderen, stärkeren Antioxidantien nicht zu einer dramatischen Erhöhung der Langlebigkeit von Carnosin führte.62,65

Es war eindeutig etwas anderes...

Nur wenige Wissenschaftler waren jedoch auf die Entdeckung vorbereitet, dass Carnosin tatsächlich sechs Hauptprozesse des Alterungsprozesses zum Ziel hat. Schauen wir uns jeden einzelnen kurz an, um zu sehen, wie Carnosin seine Gesamteffekte ausübt.

  1. Die Oxidation auf Zell- und Gewebeebene trägt wesentlich zur Alterung von Organismen bei. Carnosin fängt freie Radikale von Sauerstoff und Stickstoff ab und reduziert deren zerstörerische Wirkung auf Fett- und DNA-Moleküle.1,62,66,67 Diese Effekte sind ein wirksames Mittel, um Atherosklerose und Krebsbildung zu stoppen.
  2. Glykation, die Bildung von molekularen Glukoseverbindungen mit lebenswichtigen Biomolekülen wie Enzymen und anderen Proteinen, ist eine weitere Hauptursache für das Altern. Glykierte Proteine induzieren starken oxidativen Stress und lösen Entzündungsreaktionen aus, die den Alterungsprozess beschleunigen. Glykierte Proteine bilden auch "Querverbindungen", die sie miteinander verbinden, wodurch ihre jugendliche Flexibilität und Funktion eingeschränkt wird. Carnosin erhält einen „Opferschlag“ und lässt sich glykosylieren, wodurch andere lebenswichtige Strukturen geschont werden und gefährliche Proteinvernetzungen verhindert werden.5,67,68
  3. Akkumulation von überschüssigen Metallen 44,69 Bindung an Ionen von Kupfer, Zink und Eisen, von denen bekannt ist, dass sie im Überschuss die Produktion von Amyloid-Beta und anderen Proteinen induzieren, die bei Alzheimer- und Parkinson-Erkrankungen vorkommen.66,70-72
  4. Vernetzte Proteine sind das Ergebnis der in der Jugend angesammelten Oxidationsmittelschädigung und Glykation. Sie werden durch intrazelluläre Strukturen, die als Proteasomen bezeichnet werden, eliminiert.65 Mit zunehmendem Alter nimmt jedoch der Abbau der Proteasomen ab, wodurch sich die dysfunktionellen Proteine ansammeln und die Zellfunktion stören können. Carnosin kann mit diesen abnormalen Proteinen reagieren und deren Ausscheidung beschleunigen.65,70
  5. Telomere sind die sich wiederholenden DNA-Sequenzen an den Enden von Chromosomen, die als eine Art molekulare Uhr fungieren und mit jedem Zyklus der Zellreplikation verkürzt werden. Wenn die Telomere zu kurz werden, sterben die Zellen ab. Carnosin reduziert den Schaden an Telomeren und verlangsamt deren Verkürzung in experimentellen Systemen.64
  6. Mitochondriale Dysfunktion beschleunigt das Altern, indem den Zellen die Energie, die sie benötigen, entzogen wird, und indem sie ihre oxidative Belastung erhöht, wenn Mitochondrien ihre Wirksamkeit verlieren.73 Carnosin verringert all diese Veränderungen, insbesondere in verletzlichen Gehirnzellen, in denen die mitochondriale Dysfunktion Alzheimer-Erkrankungen und andere neurodegenerative Erkrankungen verursacht. 47,73,74

Carnosin verbessert die Trainingsleistung

Carnosin verbessert die TrainingsleistungWährend überschüssiges Körperfett das Diabetesrisiko erhöht, verringert das regelmäßige Training das Risiko von Fettleibigkeit und Diabetes. Carnosin unterstützt die Trainingsleistung, indem es die steigenden Mengen an Säure, die sich im arbeitenden Muskel ansammeln puffer.55,56 Durch das Anhäufen von Säure in den Muskeln entstehen Müdigkeit und Schmerzen, die letztendlich unser Training einschränken.54,57,58

Die Erhöhung des Muskel-Carnosin-Spiegels ist mittlerweile ein etabliertes Mittel zur Verbesserung der Trainingsleistung und zur Verringerung der Ermüdung, sowohl bei trainierten als auch bei ungeschulten Personen.6,59,60 Bei älteren Erwachsenen, bei denen die Gebrechlichkeit und das Sturzrisiko mit Muskelschwäche zunehmen, kann dies ein entscheidender Faktor bei der Förderung von Sicherheit und unabhängigem Leben sein.61

In einer Studie mit Menschen im Alter von 55 bis 92 Jahren erhöhte die Erhöhung des Muskel-Carnosin-Gehalts ihre Ermüdungsschwelle um 29% von vor und nach der Ergänzung, wobei in der Placebo-Gruppe keine Veränderung zu verzeichnen war.62 Eine ähnliche Studie bei 60-80-Jährigen zeigten eine signifikante Steigerung der Zeit, die die Probanden üben konnten, bevor sie erschöpft waren.63

Zusammenfassung

Das vergangene Jahrzehnt hat zu einer Vielzahl von Erkenntnissen über die vielfältigen Schutzwirkungen von Carnosin geführt, die sich aus seiner Fähigkeit ergeben, mehrere Prozesse zu bekämpfen, die Alterung verursachen.

Carnosin schützt vor oxidativen Schäden, der Glykation lebenswichtiger Proteine, der Ansammlung von Säuren in Muskeln und Herzen, gefährlichen Übergangsmetallionen, der durch Alterung verursachten Proteinvernetzung, der mitochondrialen Dysfunktion und der Verkürzung der Telomere durch das Alter. 64

Diese vielgestaltigen Maßnahmen wirken zusammen, um altersbedingte Erkrankungen wie kognitiven Verfall und Demenz zu verhindern, den Bewegungskomfort und die Leistungsfähigkeit zu fördern, das Fortschreiten von Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes zu verlangsamen und gegen Arteriosklerose und Herzkrankheiten zu schützen. Kein Wunder, dass Carnosin als „Anti-Aging-Dipeptid“ bezeichnet wird. 26

Mit Genehmigung von Life Extension verwendetes Material. Alle Rechte vorbehalten.

[1] Hipkiss AR. Carnosine, a protective, anti-ageing peptide? Int J Biochem Cell Biol. 1998 Aug;30(8):863-8.

[2] Hipkiss AR. Carnosine, a protective, anti-ageing peptide? Int J Biochem Cell Biol. 1998 Aug;30(8):863-8.

[3] Boldyrev AA, Yuneva MO, Sorokina EV, et al. Antioxidant systems in tissues of senescence accelerated mice. Biochemistry (Mosc). 2001 Oct;66(10):1157-63.

Bellia F, Calabrese V, Guarino F, et al. Carnosinase levels in aging brain: redox state induction and cellular stress response. Antioxid Redox Signal. 2009 Nov;11(11):2759-75.

Everaert I, Mooyaart A, Baguet A, et al. Vegetarianism, female gender and increasing age, but not CNDP1 genotype, are associated with reduced muscle carnosine levels in humans. Amino Acids. 2011 Apr;40(4):1221-9.

[4] Bellia F, Vecchio G, Cuzzocrea S, Calabrese V, Rizzarelli E. Neuroprotective features of carnosine in oxidative driven diseases. Mol Aspects Med. 2011 Aug;32(4-6):258-66.

[5] Baguet A, Bourgois J, Vanhee L, Achten E, Derave W. Important role of muscle carnosine in rowing performance. J Appl Physiol. 2010 Oct;109(4):1096-101.

Calabrese V, Cornelius C, Cuzzocrea S, Iavicoli I, Rizzarelli E, Calabrese EJ. Hormesis, cellular stress response and vitagenes as critical determinants in aging and longevity. Mol Aspects Med. 2011 Aug;32(4-6):279-304.

[6] Riedl E, Koeppel H, Pfister F, et al. N-glycosylation of carnosinase influences protein secretion and enzyme activity: implications for hyperglycemia. Diabetes. 2010 Aug;59(8):1984-90.

Gayova E, Kron I, Suchozova K, Pavlisak V, Fedurco M, Novakova B. Carnosine in patients with type I diabetes mellitus. Bratisl Lek Listy. 1999 Sep;100(9):500-2.

[7] McFarland GA, Holliday R. Retardation of the senescence of cultured human diploid fibroblasts by carnosine. Exp Cell Res. 1994 Jun;212(2):167-75.

McFarland GA, Holliday R. Further evidence for the rejuvenating effects of the dipeptide L-carnosine on cultured human diploid fibroblasts. Exp Gerontol. 1999 Jan;34(1):35-45.

[8] Bellia F, Vecchio G, Cuzzocrea S, Calabrese V, Rizzarelli E. Neuroprotective features of carnosine in oxidative driven diseases. Mol Aspects Med. 2011 Aug;32(4-6):258-66.

[9] McFarland GA, Holliday R. Retardation of the senescence of cultured human diploid fibroblasts by carnosine. Exp Cell Res. 1994 Jun;212(2):167-75.

[10] Snell TW, Fields AM, Johnston RK. Antioxidants can extend lifespan of Brachionus manjavacas (Rotifera), but only in a few combinations. Biogerontology. 2012 Jan 24.

[11] Yuneva AO, Kramarenko GG, Vetreshchak TV, Gallant S, Boldyrev AA. Effect of carnosine on Drosophila melanogaster life span. Bull Exp Biol Med. 2002 Jun;133(6):559-61.

Stvolinsky S, Antipin M, Meguro K, Sato T, Abe H, Boldyrev A. Effect of carnosine and its Trolox-modified derivatives on life span of Drosophila melanogaster. Rejuvenation Res. 2010 Aug;13(4):453-7.

[12] Boldyrev AA, Gallant SC, Sukhich GT. Carnosine, the protective, anti-aging peptide. Biosci Rep. 1999 Dec;19(6):581-7.

Gallant S, Semyonova M, Yuneva M. Carnosine as a potential anti-senescence drug. Biochemistry (Mosc). 2000 Jul;65(7):866-8.

[13] Boldyrev AA, Gallant SC, Sukhich GT. Carnosine, the protective, anti-aging peptide. Biosci Rep. 1999 Dec;19(6):581-7.

[14] Gallant S, Semyonova M, Yuneva M. Carnosine as a potential anti-senescence drug. Biochemistry (Mosc). 2000 Jul;65(7):866-8.

[15] Shao L, Li QH, Tan Z. L-carnosine reduces telomere damage and shortening rate in cultured normal fibroblasts. Biochem Biophys Res Commun. 2004 Nov 12;324(2):931-6.67.

[16] Dobrota D, Fedorova T, Stvolinsky S, et al. Carnosine protects the brain of rats and Mongolian gerbils against ischemic injury: after-stroke-effect. Neurochem Res. 2005 Oct;30(10):1283-8

Rajanikant GK, Zemke D, Senut MC, et al. Carnosine is neuroprotective against permanent focal cerebral ischemia in mice. Stroke. 2007 Nov;38(11):3023-31.

Stvolinsky SL, Dobrota D. Anti-ischemic activity of carnosine. Biochemistry (Mosc). 2000 Jul;65(7):849-55.

[17] Dobrota D, Fedorova T, Stvolinsky S, et al. Carnosine protects the brain of rats and Mongolian gerbils against ischemic injury: after-stroke-effect. Neurochem Res. 2005 Oct;30(10):1283-8.

Rajanikant GK, Zemke D, Senut MC, et al. Carnosine is neuroprotective against permanent focal cerebral ischemia in mice. Stroke. 2007 Nov;38(11):3023-31.

[18] Rajanikant GK, Zemke D, Senut MC, et al. Carnosine is neuroprotective against permanent focal cerebral ischemia in mice. Stroke. 2007 Nov;38(11):3023-31.

[19] Stvolinsky SL, Dobrota D. Anti-ischemic activity of carnosine. Biochemistry (Mosc). 2000 Jul;65(7):849-55.

[20] Bokeriya LA, Boldyrev AA, Movsesyan RR, et al. Cardioprotective effect of histidine-containing dipeptides in pharmacological cold cardioplegia. Bull Exp Biol Med. 2008 Mar;145(3):323-7.

[21] Hipkiss AR, Preston JE, Himswoth DT, Worthington VC, Abbot NJ. Protective effects of carnosine against malondialdehyde-induced toxicity towards cultured rat brain endothelial cells. Neurosci Lett. 1997 Dec 5;238(3):135-8.

Bai J, Chi G, Zhang J, et al. Protective effect of carnosine on the injury of rat vascular endothelial cells induced by hypoxia. Zhongguo Ying Yong Sheng Li Xue Za Zhi. 2010 Feb;26(1):30-2.

[22] Rashid I, van Reyk DM, Davies MJ. Carnosine and its constituents inhibit glycation of low-density lipoproteins that promotes foam cell formation in vitro. FEBS Lett. 2007 Mar 6;581(5):1067-70.

[23] Ririe DG, Roberts PR, Shouse MN, Zaloga GP. Vasodilatory actions of the dietary peptide carnosine. Nutrition. 2000 Mar;16(3):168-72.

[24] Takahashi S, Nakashima Y, Toda K. Carnosine facilitates nitric oxide production in endothelial f-2 cells. Biol Pharm Bull. 2009 Nov;32(11):1836-9.

[25] Zaloga GP, Roberts PR, Nelson TE. Carnosine: a novel peptide regulator of intracellular calcium and contractility in cardiac muscle. New Horiz. 1996 Feb;4(1):26-35.

Roberts PR, Zaloga GP. Cardiovascular effects of carnosine. Biochemistry (Mosc). 2000 Jul;65(7):856-61.

Stvolinsky SL, Dobrota D. Anti-ischemic activity of carnosine. Biochemistry (Mosc). 2000 Jul;65(7):849-55.

[26] McFarland GA, Holliday R. Retardation of the senescence of cultured human diploid fibroblasts by carnosine. Exp Cell Res. 1994 Jun;212(2):167-75.

[27] Wu CH, Huang SM, Lin JA, Yen GC. Inhibition of advanced glycation endproduct formation by foodstuffs. Food Funct. 2011 May;2(5):224-34.

[28] Jakus V. The role of nonenzymatic glycation and glyco-oxidation in the development of diabetic vascular complications. Cesk Fysiol. 2003 May;52(2):51-65.

Hipkiss AR. Glycation, ageing and carnosine: are carnivorous diets beneficial? Mech Ageing Dev. 2005 Oct;126(10):1034-9.

Nagai K, Niijima A, Yamano T, et al. Possible role of L-carnosine in the regulation of blood glucose through controlling autonomic nerves. Exp Biol Med (Maywood). 2003 Nov;228(10):1138-45.

Hipkiss AR, Brownson C, Carrier MJ. Carnosine, the anti-ageing, anti-oxidant dipeptide, may react with protein carbonyl groups. Mech Ageing Dev. 2001 Sep 15;122(13):1431-45.

Aldini G, Facino RM, Beretta G, Carini M. Carnosine and related dipeptides as quenchers of reactive carbonyl species: from structural studies to therapeutic perspectives. Biofactors. 2005;24(1-4):77-87.

[29] Janssen B, Hohenadel D, Brinkkoetter P, et al. Carnosine as a protective factor in diabetic nephropathy: association with a leucine repeat of the carnosinase gene CNDP1. Diabetes. 2005 Aug;54(8):2320-7.

Sauerhofer S, Yuan G, Braun GS, et al. L-carnosine, a substrate of carnosinase-1, influences glucose metabolism. Diabetes. 2007 Oct;56(10):2425-32.

Riedl E, Pfister F, Braunagel M, et al. Carnosine prevents apoptosis of glomerular cells and podocyte loss in STZ diabetic rats. Cell Physiol Biochem. 2011;28(2):279-88.

[30] Lee YT, Hsu CC, Lin MH, Liu KS, Yin MC. Histidine and carnosine delay diabetic deterioration in mice and protect human low density lipoprotein against oxidation and glycation. Eur J Pharmacol. 2005 Apr 18;513(1-2):145-50.

Rashid I, van Reyk DM, Davies MJ. Carnosine and its constituents inhibit glycation of low-density lipoproteins that promotes foam cell formation in vitro. FEBS Lett. 2007 Mar 6;581(5):1067-70.

[31] Yan H, Harding JJ. Carnosine protects against the inactivation of esterase induced by glycation and a steroid. Biochim Biophys Acta. 2005 Jun 30;1741(1-2):120-6.

Yan H, Guo Y, Zhang J, Ding Z, Ha W, Harding JJ. Effect of carnosine, aminoguanidine, and aspirin drops on the prevention of cataracts in diabetic rats. Mol Vis. 2008;14:2282-91.

[32] Pfister F, Riedl E, Wang Q, et al. Oral carnosine supplementation prevents vascular damage in experimental diabetic retinopathy. Cell Physiol Biochem. 2011;28(1):125-36.

[33] Kamei J, Ohsawa M, Miyata S, Tanaka S. Preventive effect of L-carnosine on changes in the thermal nociceptive threshold in streptozotocin-induced diabetic mice. Eur J Pharmacol. 2008 Dec 14;600(1-3):83-6.

[34] Shen Y, Hu WW, Chen Z. Carnosine and diseases of central nervous system. Zhejiang Da Xue Xue Bao Yi Xue Ban. 2007 Mar;36(2):199-203.

[35] Fonteh AN, Harrington RJ, Tsai A, Liao P, Harrington MG. Free amino acid and dipeptide changes in the body fluids from Alzheimer’s disease subjects. Amino Acids. 2007 Feb;32(2):213-24.

[36] Hipkiss AR. Could carnosine or related structures suppress Alzheimer’s disease? J Alzheimers Dis. 2007 May;11(2):229-40.

[37] Hipkiss AR. Could carnosine or related structures suppress Alzheimer’s disease? J Alzheimers Dis. 2007 May;11(2):229-40.

Matsukura T, Tanaka H. Applicability of zinc complex of L-carnosine for medical use. Biochemistry (Mosc). 2000 Jul;65(7):817-23.

[38] Hipkiss AR. Could carnosine or related structures suppress Alzheimer’s disease? J Alzheimers Dis. 2007 May;11(2):229-40.

[39] Wang AM, Ma C, Xie ZH, Shen F. Use of carnosine as a natural anti-senescence drug for human beings. Biochemistry (Mosc). 2000 Jul;65(7):869-71.

[40] Corona C, Frazzini V, Silvestri E, et al. Effects of dietary supplementation of carnosine on mitochondrial dysfunction, amyloid pathology, and cognitive deficits in 3xTg-AD mice. PLoS One. 2011;6(3):e17971.

[41] Nagai K, Niijima A, Yamano T, et al. Possible role of L-carnosine in the regulation of blood glucose through controlling autonomic nerves. Exp Biol Med (Maywood). 2003 Nov;228(10):1138-45.

[42] Acosta S, Jernberg J, Sanberg CD, et al. NT-020, a natural therapeutic approach to optimize spatial memory performance and increase neural progenitor cell proliferation and decrease inflammation in the aged rat. Rejuvenation Res. 2010 Oct;13(5):581-8.

[43] Tsai SJ, Kuo WW, Liu WH, Yin MC. Antioxidative and anti-inflammatory protection from carnosine in the striatum of MPTP-treated mice. J Agric Food Chem. 2010 Oct 6.

[44] Yasuhara T, Hara K, Maki M, et al. Dietary supplementation exerts neuroprotective effects in ischemic stroke model. Rejuvenation Res. 2008 Feb;11(1):201-14.

[45] Pekcetin C, Kiray M, Ergur BU, et al. Carnosine attenuates oxidative stress and apoptosis in transient cerebral ischemia in rats. Acta Biol Hung. 2009 Jun;60(2):137-48.

[46] Shen Y, He P, Fan YY, et al. Carnosine protects against permanent cerebral ischemia in histidine decarboxylase knockout mice by reducing glutamate excitotoxicity. Free Radic Biol Med. 2010 Mar 1;48(5):727-35.

[47] Khama-Murad A, Mokrushin AA, Pavlinova LI. Neuroprotective properties of l-carnosine in the brain slices exposed to autoblood in the hemorrhagic stroke model in vitro. Regul Pept. 2011 Feb 25;167(1):65-9.

[48] Khama-Murad A, Mokrushin AA, Pavlinova LI. Neuroprotective properties of l-carnosine in the brain slices exposed to autoblood in the hemorrhagic stroke model in vitro. Regul Pept. 2011 Feb 25;167(1):65-9.

[49] Hyland P, Duggan O, Hipkiss A, Barnett C, Barnett Y. The effects of carnosine on oxidative DNA damage levels and in vitro life span in human peripheral blood derived CD4+T cell clones. Mech Ageing Dev. 2000 Dec 20;121(1-3):203-15.

Hipkiss AR, Brownson C, Bertani MF, Ruiz E, Ferro A. Reaction of carnosine with aged proteins: another protective process? Ann N Y Acad Sci. 2002 Apr;959:285-94.

[50] Hyland P, Duggan O, Hipkiss A, Barnett C, Barnett Y. The effects of carnosine on oxidative DNA damage levels and in vitro life span in human peripheral blood derived CD4+T cell clones. Mech Ageing Dev. 2000 Dec 20;121(1-3):203-15.

Hipkiss AR, Preston JE, Himsworth DT, et al. Pluripotent protective effects of carnosine, a naturally occurring dipeptide. Ann N Y Acad Sci. 1998 Nov 20;854:37-53.

Reddy VP, Garrett MR, Perry G, Smith MA. Carnosine: a versatile antioxidant and antiglycating agent. Sci Aging Knowledge Environ. 2005 May 4;2005(18):pe12.

Hipkiss AR. Carnosine, a protective, anti-ageing peptide? Int J Biochem Cell Biol. 1998 Aug;30(8):863-8.

[51] Bellia F, Vecchio G, Cuzzocrea S, Calabrese V, Rizzarelli E. Neuroprotective features of carnosine in oxidative driven diseases. Mol Aspects Med. 2011 Aug;32(4-6):258-66.

Reddy VP, Garrett MR, Perry G, Smith MA. Carnosine: a versatile antioxidant and antiglycating agent. Sci Aging Knowledge Environ. 2005 May 4;2005(18):pe12.

Hipkiss AR, Michaelis J, Syrris P. Non-enzymatic glycosylation of the dipeptide L-carnosine, a potential anti-protein-cross-linking agent. FEBS Lett. 1995 Aug 28;371(1):81-5.

[52] Kang JH. Protective effects of carnosine and homocarnosine on ferritin and hydrogen peroxide-mediated DNA damage. BMB Rep. 2010 Oct;43(10):683-7.

Hipkiss AR. Could carnosine or related structures suppress Alzheimer’s disease? J Alzheimers Dis. 2007 May;11(2):229-40.

[53] Hipkiss AR, Preston JE, Himsworth DT, et al. Pluripotent protective effects of carnosine, a naturally occurring dipeptide. Ann N Y Acad Sci. 1998 Nov 20;854:37-53.

Hipkiss AR. On the enigma of carnosine’s anti-ageing actions. Exp Gerontol. 2009 Apr;44(4):237-42.

Hipkiss AR. Carnosine and its possible roles in nutrition and health. Adv Food Nutr Res. 2009;57:87-154.

Boldyrev AA, Stvolinsky SL, Fedorova TN, Suslina ZA. Carnosine as a natural antioxidant and geroprotector: from molecular mechanisms to clinical trials. Rejuvenation Res. 2010 Apr-Jun;13(2-3):156-8.

[54] Hipkiss AR, Brownson C, Bertani MF, Ruiz E, Ferro A. Reaction of carnosine with aged proteins: another protective process? Ann N Y Acad Sci. 2002 Apr;959:285-94.

[55] Hipkiss AR, Brownson C, Bertani MF, Ruiz E, Ferro A. Reaction of carnosine with aged proteins: another protective process? Ann N Y Acad Sci. 2002 Apr;959:285-94.

Hipkiss AR. On the enigma of carnosine’s anti-ageing actions. Exp Gerontol. 2009 Apr;44(4):237-42.

[56] Shao L, Li QH, Tan Z. L-carnosine reduces telomere damage and shortening rate in cultured normal fibroblasts. Biochem Biophys Res Commun. 2004 Nov 12;324(2):931-6.67

[57] Cheng J, Wang F, Yu DF, Wu PF, Chen JG. The cytotoxic mechanism of malondialdehyde and protective effect of carnosine via protein cross-linking/mitochondrial dysfunction/reactive oxygen species/MAPK pathway in neurons. Eur J Pharmacol. 2011 Jan 10;650(1):184-94.

[58] Cheng J, Wang F, Yu DF, Wu PF, Chen JG. The cytotoxic mechanism of malondialdehyde and protective effect of carnosine via protein cross-linking/mitochondrial dysfunction/reactive oxygen species/MAPK pathway in neurons. Eur J Pharmacol. 2011 Jan 10;650(1):184-94.

Hipkiss AR. Aging, proteotoxicity, mitochondria, Glycation, NAD and Carnosine: Possible Inter-relationships and resolution of the oxygen paradox. Front Aging Neurosci. 2010;2:10.

Corona C, Frazzini V, Silvestri E, et al. Effects of dietary supplementation of carnosine on mitochondrial dysfunction, amyloid pathology, and cognitive deficits in 3xTg-AD mice. PLoS One. 2011;6(3):e17971.

[59] Baguet A, Koppo K, Pottier A, Derave W. Beta-alanine supplementation reduces acidosis but not oxygen uptake response during high-intensity cycling exercise. Eur J Appl Physiol. 2010 Feb;108(3):495-503.

Sale C, Saunders B, Harris RC. Effect of beta-alanine supplementation on muscle carnosine concentrations and exercise performance. Amino Acids. 2010 Jul;39(2):321-33.

[60] Begum G, Cunliffe A, Leveritt M. Physiological role of carnosine in contracting muscle. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2005 Oct;15(5):493-514.

Tallon MJ, Harris RC, Boobis LH, Fallowfield JL, Wise JA. The carnosine content of vastus lateralis is elevated in resistance-trained bodybuilders. J Strength Cond Res. 2005 Nov;19(4):725-9.

Giannini Artioli G, Gualano B, Smith A, Stout J, Herbert Lancha AJ. The role of beta-alanine supplementation on muscle carnosine and exercise performance. Med Sci Sports Exerc. 2009 Dec 9.

[61] Derave W, Everaert I, Beeckman S, Baguet A. Muscle carnosine metabolism and beta-alanine supplementation in relation to exercise and training. Sports Med. 2010 Mar 1;40(3):247-63.

Hobson RM, Saunders B, Ball G, Harris RC, Sale C. Effects of beta-alanine supplementation on exercise performance: a meta-analysis. Amino Acids. 2012 Jan 24.

[62] Stout JR, Graves BS, Smith AE, et al. The effect of beta-alanine supplementation on neuromuscular fatigue in elderly (55-92 Years): a double-blind randomized study. J Int Soc Sports Nutr. 2008;5:21.

[63] Hyland P, Duggan O, Hipkiss A, Barnett C, Barnett Y. The effects of carnosine on oxidative DNA damage levels and in vitro life span in human peripheral blood derived CD4+T cell clones. Mech Ageing Dev. 2000 Dec 20;121(1-3):203-15.

[64] Del Favero S, Roschel H, Solis MY, et al. Beta-alanine (Carnosyn) supplementation in elderly subjects (60-80 years): effects on muscle carnosine content and physical capacity. Amino Acids. 2011 Dec 6.

[65] Shao L, Li QH, Tan Z. L-carnosine reduces telomere damage and shortening rate in cultured normal fibroblasts. Biochem Biophys Res Commun. 2004 Nov 12;324(2):931-6.67.

[66] Zaloga GP, Roberts PR, Nelson TE. Carnosine: a novel peptide regulator of intracellular calcium and contractility in cardiac muscle. New Horiz. 1996 Feb;4(1):26-35.

Was ist Carnosin?

Carnosin ist eine Aminosäurekomponente, die hauptsächlich in rotem Fleisch vorkommt. Carnosin ist überall im Körper zu finden, wo ein hoher Energiebedarf besteht, beispielsweise im Gehirn, im Herzen und in unseren Muskeln. Seine Aufgabe besteht darin, diese lebenswichtigen Bereiche vor den metabolischen Anforderungen der Energieerzeugung und -steuerung zu schützen.

Welche Vorteile bietet die Verwendung von Carnosin?

Carnosin hat viele positive Eigenschaften für unseren Körper. Es unterstützt unter anderem Gewebe in Herz, Gehirn und Auge. Carnosin schützt vor oxidativen Schäden, der Glykation lebenswichtiger Proteine, der Ansammlung von Säuren in Muskeln und Herzen, gefährlichen Übergangsmetallionen, der durch Alterung verursachten Proteinvernetzung, der mitochondrialen Dysfunktion und der Verkürzung der Telomere durch das Alter. Diese vielgestaltigen Maßnahmen wirken zusammen, um altersbedingte Erkrankungen wie kognitiven Verfall und Demenz zu verhindern, den Bewegungskomfort und die Leistungsfähigkeit zu fördern, das Fortschreiten von Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes zu verlangsamen und gegen Arteriosklerose und Herzkrankheiten zu schützen.

Wie viel Carnosin soll ich nehmen?

Es wird empfohlen, täglich 500-1000 mg Carnosin zu verwenden.

War dieser Artikel für Sie interessant?
Keywords : Cukrzyca, Karnozyna, Miażdżyca, Mitochondria, Mózg pamięć i koncentracja, Odmładzanie i aktywacja genów młodości
Veröffentlicht in: Carnosin, Verjüngung und Aktivierung der Jugendgene, Diabetes, Herz und Kreislaufsystem, Atherosklerose, Gehirn, Gedächtnis und Konzentration, Mitochondrien, Antioxidantien

Ähnliche Artikel