Πρεβιοτικά για Καλύτερη Υγεία
Η αυξανόμενη έρευνα δείχνει ότι τα πρεβιοτικά είναι σημαντικοί "σύντροφοι" για τα προβιοτικά για τη βέλτιστη υγεία του πεπτικού συστήματος.
Η μικροβιακή χλωρίδα του εντέρου, που αποτελείται από τρισεκατομμύρια μικροοργανισμούς που ζουν στο έντερο μας, έχει συνδεθεί με την διάθεση, την καρδιαγγειακή και τη γαστρεντερική υγεία, καθώς και την ικανότητα να αποτρέπει τις ασθένειες.1-4
Ανάμεσα στα πιο σημαντικά και ωφέλιμα βακτήρια του εντέρου είναι εκείνα που ανήκουν στην ομάδα των bifidobacteria.5
Η έρευνα δείχνει ότι τα bifidobacteria έχουν ευρύ φάσμα ωφέλιμων επιδράσεων στην υγεία. Συνδέονται με την προστασία κατά των αλλεργιών, των υψηλών επιπέδων χοληστερόλης και των αναπνευστικών ασθενειών.6
Με την ηλικία, τα εντερικά επίπεδα των ωφέλιμων bifidobacteria μειώνονται.6
Για την προώθηση της αποκατάστασης υγιών επιπέδων bifidobacteria, οι επιστήμονες έχουν εντοπίσει ένα πρεβιοτικό που ονομάζεται ξυλοολιγοσακχαρίτης (XOS).
Ακόμα και σε χαμηλές δόσεις, αυξάνει τα bifidobacteria του εντέρου σε μόλις 14 ημέρες, χωρίς δυσάρεστα πεπτικά αποτελέσματα.7,8
Το XOS μειώνει επίσης τα επίπεδα χοληστερόλης, τριγλυκεριδίων και γλυκόζης στο αίμα.8
Η λήψη του XOS από το στόμα είναι ένας εύκολος και γρήγορος τρόπος για την ενίσχυση των ωφέλιμων bifidobacteria.
Πώς Δουλεύουν τα Πρεβιοτικά
Τα τρισεκατομμύρια μικροοργανισμοί που ζουν στο ανθρώπινο πεπτικό σύστημα - γνωστοί ως μικροβίωμα του εντέρου - κάνουν πολύ περισσότερα από το να προάγουν την υγιή πέψη. Επηρεάζουν την ανοσία, το μεταβολισμό, το ενδοκρινικό σύστημα, τη διάθεση και την καρδιαγγειακή υγεία.4,9-12
Τα τρόφιμα που θρέφουν και προάγουν τη υγιή χλωρίδα του εντέρου ονομάζονται πρεβιοτικά.
Για να ταξινομηθεί ένα συστατικό τροφής ως πρεβιοτικό, πρέπει να:13
- Αντισταθεί στην πέψη,
- Ζυμωθεί από εντερικούς μικροοργανισμούς και
- Διεγείρει την ανάπτυξη και/ή τη δραστηριότητα των ωφέλιμων βακτηρίων.
Τα περισσότερα εμπορικά πρεβιοτικά απαιτούν μεγάλες δόσεις για τη βέλτιστη υποστήριξη της πεπτικής υγείας. Δυστυχώς, αυτό μπορεί να προκαλέσει υπερβολικό αέριο, φούσκωμα και γενική δυσφορία στο πεπτικό σύστημα.14
Όμως, έτη έρευνας έχουν εντοπίσει ένα πρεβιοτικό που λειτουργεί σε εξαιρετικά χαμηλές δόσεις. Είναι γνωστό ως XOS (ξυλοολιγοσακχαρίτης).
Ακόμα καλύτερα, στοχεύει ειδικά και ενισχύει τα επίπεδα των bifidobacteria.
Η Μείωση των Bifidobacteria με την Ηλικία
Τα επίπεδα των ωφέλιμων bifidobacteria μειώνονται δραματικά με την ηλικία.
Στην πρώιμη ενήλικη ζωή, τα bifidobacteria αποτελούν 30%-40% της χλωρίδας του εντέρου μας. Αυτά τα επίπεδα πέφτουν περίπου στο:6
- 10% μέχρι τα τέλη της μέσης ηλικίας και
- Λιγότερο από 5% μέχρι τα γεράματα.
Η αναπλήρωση των bifidobacteria του εντέρου αποκαθιστά τις ωφέλιμες επιδράσεις τους στο σώμα, ενώ αφήνει λιγότερο χώρο για τα επικίνδυνα βακτήρια να εγκατασταθούν.15
Εδώ έρχεται το XOS. Παραγόμενο από μη-γενετικά τροποποιημένα καλαμποκοξύλα, αυτό το πρεβιοτικό στοχεύει τα bifidobacteria, προάγοντας προτιμησιακά την ανάπτυξή τους.
Το XOS Ενισχύει τα Bifidobacteria
Μελέτες έχουν δείξει ότι το XOS ενισχύει με ασφάλεια και σημαντικά τα επίπεδα των bifidobacteria.7,8
Σε μία διπλά τυφλή, τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο μελέτη, μικροβιολόγοι και κλινικοί ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του UCLA προσέλαβαν 32 υγιή άτομα και τους χώρισαν σε τρεις ομάδες.
Κάθε μέρα για οκτώ εβδομάδες, μία ομάδα έλαβε εικονικό φάρμακο, η δεύτερη έλαβε 1,4 γραμμάρια XOS και η τρίτη έλαβε 2,8 γραμμάρια XOS.7
Το παρασκεύασμα περιείχε 70% XOS, έτσι ώστε η συνολική ποσότητα XOS που ελήφθη στις δύο ομάδες μελέτης να ήταν 1 γραμμάριο ή 2 γραμμάρια, αντίστοιχα.
Και οι δύο ομάδες θεραπείας παρουσίασαν αυξήσεις στα bifidobacteria, αλλά εκείνοι που έλαβαν 2 γραμμάρια ημερησίως XOS παρουσίασαν σημαντικά μεγαλύτερες αυξήσεις από την ομάδα χαμηλότερης δόσης.7
Για να επιτευχθούν παρόμοιες αυξήσεις με άλλο κοινό πρεβιοτικό, το FOS (φρουκτοολιγοσακχαρίτες), θα έπρεπε να λάβετε 10 έως 20 γραμμάρια, αρκετά για να προκαλέσουν κράμπες και άλλα πεπτικά προβλήματα.7
Η μελέτη XOS δεν βρήκε σημαντικές παρενέργειες σε καμία από τις ομάδες.
Αποτελέσματα σε Μόλις Δύο Εβδομάδες
Μία άλλη ομάδα επιστημόνων, χρησιμοποιώντας τις ίδιες δόσεις του ίδιου XOS παρασκευάσματος, διαπίστωσε ότι αυτό το πρεβιοτικό μπορούσε να ενισχύσει σημαντικά τα επίπεδα των bifidobacteria σε πολύ συντομότερο χρόνο.8
Η ομάδα που έπαιρνε 1 γραμμάριο XOS ημερησίως είδε σημαντικές αυξήσεις στα bifidobacteria σε 28 ημέρες.8
Εκείνοι που έπαιρναν 2 γραμμάρια XOS ημερησίως πέτυχαν σημαντικές αυξήσεις στα bifidobacteria σε μόλις 14 ημέρες.8
Γιατί τα bifidobacteria ανταποκρίνονται τόσο γρήγορα και αποτελεσματικά στο XOS, και σε τόσο χαμηλές δόσεις, εξακολουθεί να μελετάται.
Η έρευνα δείχνει ότι τα bifidobacteria τρέφονται κυρίως με είδη υδατανθράκων που οι άνθρωποι δεν μπορούν να αφομοιώσουν, ειδικά την ομάδα γνωστή ως ολιγοσακχαρίτες.
Το XOS (ξυλοολιγοσακχαρίτης) είναι ένα σημαντικό παράδειγμα αυτής της ομάδας.16
Τα Οφέλη του XOS
Η λήψη του XOS και η αύξηση των επιπέδων των bifidobacteria προσφέρει ευρείες επιπτώσεις στην υγεία.8
Μία μελέτη βρήκε ότι η λήψη XOS οδήγησε σε βελτιώσεις του γαστρεντερικού και του μεταβολισμού, όπως:8
- Αυξημένη οξύτητα των κοπράνων, που αναστέλλει τα λιγότερο επιθυμητά βακτήρια και προάγει τα ωφέλιμα,17
- Μείωση των τριγλυκεριδίων και της χοληστερόλης στο αίμα και αύξηση των επιπέδων τους στα κόπρανα και
- Μείωση του σακχάρου στο αίμα, προστατεύοντας από το διαβήτη τύπου ΙΙ και το μεταβολικό σύνδρομο.
Μία πρόσφατη μελέτη του 2020 σε αρουραίους βρήκε ότι η συμπλήρωση με XOS ρυθμίζει τη χλωρίδα του εντέρου και μειώνει τη φλεγμονή του παχέος εντέρου που προκαλείται από την παχυσαρκία που προκαλείται από δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.18
ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ: Τα Οφέλη ενός Ισχυρού Πρεβιοτικού
- Τα τρισεκατομμύρια βακτήρια που ζουν στο ανθρώπινο έντερο έχουν τεράστιο αντίκτυπο στην υγεία μας και στην ευπάθειά μας στις ασθένειες.
- Τα υψηλότερα επίπεδα bifidobacteria συνδέονται με αντοχή σε ένα ευρύ φάσμα ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία.
- Ένα πρεβιοτικό που ονομάζεται XOS (ξυλοολιγοσακχαρίτης) έχει επικυρωθεί σε ανθρώπινες μελέτες ότι στοχεύει ειδικά και ενισχύει τα bifidobacteria. Λειτουργεί σε πολύ χαμηλές δόσεις, χωρίς παρενέργειες, σε μόλις δύο εβδομάδες.
Επιπλέον, στους αρουραίους που αντιμετωπίστηκαν με XOS, αντιμετώπισαν την αύξηση βάρους που προκαλείται από δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και μείωσαν τους φλεγμονώδεις παράγοντες στο παχύ έντερο.
Σύνοψη
Τα τρισεκατομμύρια οργανισμών που κατοικούν στο ανθρώπινο πεπτικό σύστημα, ή το μικροβίωμα του εντέρου, αποτελούν έναν κρίσιμο παράγοντα για τη διατήρηση της ανθεκτικότητάς μας στις ασθένειες και την προώθηση της καλής υγείας.
Ανάμεσα στα πιο ωφέλιμα βακτήρια του εντέρου είναι εκείνα που ανήκουν στην ομάδα των bifidobacteria.
Με την ηλικία, τα εντερικά επίπεδα αυτών των ωφέλιμων βακτηρίων μειώνονται.
Οι επιστήμονες έχουν εντοπίσει ένα νέο πρεβιοτικό που ονομάζεται XOS (ξυλοολιγοσακχαρίτης), το οποίο έχει αποδειχθεί σε κλινικές μελέτες σε ανθρώπους ότι ενισχύει τους πληθυσμούς των bifidobacteria στο έντερο σε μόλις δύο εβδομάδες.
Σε αντίθεση με άλλα πρεβιοτικά, το XOS είναι αποτελεσματικό σε χαμηλές δόσεις, χωρίς παρενέργειες.
Το XOS έχει επίσης αποδειχθεί ότι μειώνει τη χοληστερόλη, τα τριγλυκερίδια και το σάκχαρο στο αίμα, παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις και διαβήτη, αντίστοιχα.
Υλικό που χρησιμοποιείται με άδεια της Life Extension. Με επιφύλαξη παντός δικαιώματος.
- Griffin JL, Wang X, Stanley E. Does our gut microbiome predict cardiovascular risk? A review of the evidence from metabolomics. Circ Cardiovasc Genet. 2015 Feb;8(1):187-91.
- Tang WH, Kitai T, Hazen SL. Gut Microbiota in Cardiovascular Health and Disease. Circ Res. 2017 Mar 31;120(7):1183-96.
- Marques FZ, Mackay CR, Kaye DM. Beyond gut feelings: how the gut microbiota regulates blood pressure. Nat Rev Cardiol. 2018 Jan;15(1):20-32.
- Galland L. The gut microbiome and the brain. J Med Food. 2014 Dec;17(12):1261-72.
- Turroni F, Marchesi JR, Foroni E, et al. Microbiomic analysis of the bifidobacterial population in the human distal gut. ISME J. 2009 Jun;3 (6):745-51.
- Arboleya S, Watkins C, Stanton C, et al. Gut Bifidobacteria Populations in Human Health and Aging. Front Microbiol. 2016;7:1204.
- Finegold SM, Li Z, Summanen PH, et al. Xylooligosaccharide increases bifidobacteria but not lactobacilli in human gut microbiota. Food Funct. 2014 Mar;5(3):436-45.
- Na MH, Kim WK. Effects of Xylooligosaccharide Intake on Fecal Bifidobacteria, Lactic acid and Lipid Metabolism in Korean Young Women. Korean J Nutr. 2007;40(2):154-61.
- Khanna S, Tosh PK. A clinician’s primer on the role of the microbiome in human health and disease. Mayo Clin Proc. 2014 Jan;89(1):107-14.
- Sudo N. Microbiome, HPA axis and production of endocrine hormones in the gut. Adv Exp Med Biol. 2014;817:177-94.
- Johnson EL, Heaver SL, Walters WA, et al. Microbiome and metabolic disease: revisiting the bacterial phylum Bacteroidetes. J Mol Med (Berl). 2017 Jan;95(1):1-8.
- Available at: https://www.nih.gov/news-events/news-releases/nih-human-microbiome-project-defines-normal-bacterial-makeup-body. Accessed August 24, 2020.
- Slavin J. Fiber and prebiotics: mechanisms and health benefits. Nutrients. 2013 Apr 22;5(4):1417-35.
- Cummings JH, Macfarlane GT. Gastrointestinal effects of prebiotics. Br J Nutr. 2002 May;87 Suppl 2:S145-51.
- O’Callaghan A, van Sinderen D. Bifidobacteria and Their Role as Members of the Human Gut Microbiota. Front Microbiol. 2016;7:925.
- Pokusaeva K, Fitzgerald GF, van Sinderen D. Carbohydrate metabolism in Bifidobacteria. Genes Nutr. 2011 Aug;6(3):285-306.
- Zhang YJ, Li S, Gan RY, et al. Impacts of gut bacteria on human health and diseases. Int J Mol Sci. 2015 Apr 2;16(4):7493-519.
- Fei Y, Wang Y, Pang Y, et al. Xylooligosaccharide Modulates Gut Microbiota and Alleviates Colonic Inflammation Caused by High Fat Diet Induced Obesity. Front Physiol. 2019 2020-January-22;10(1601):1601.