Ακόμα κι αν τρώτε μια υγιεινή διατροφή, μπορεί να μην είστε απορροφώντας ζωτικής σημασίας λιποδιαλυτές θρεπτικές ουσίες και αμινοξέα που απαιτούνται για τη βέλτιστη υγεία. Αυτό συμβαίνει επειδή με την ηλικία, βιώνουμε μια πτώση στα ένζυμα που παράγει το σώμα μας για να σπάσει τα τρόφιμα σε απορροφήσιμα θρεπτικά συστατικά.