Αυτό το πρωτόκολλο δεν αφορά τη μείωση των επιβλαβών επιπτώσεων της χρόνιας, υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ. Καμία διατροφική παρέμβαση δεν μπορεί να εξαλείψει τους κινδύνους για την υγεία που σχετίζονται με τη μακροπρόθεσμη υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ. Αντίθετα, αυτό το πρωτόκολλο αποσκοπεί στην παροχή στρατηγικών που ενδέχεται να ελαχιστοποιήσουν ορισμένες από τις κακές επιπτώσεις (δηλαδή, απόλυση) που προκύπτουν από μεμονωμένες περιπτώσεις υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ.