Life Extension Για Το Κατοικίδιό Σας
Τα κατοικίδια ζώα είναι σαν μέλη της οικογένειας για πολλούς ανθρώπους. Ο θάνατος ενός κατοικίδιου μπορεί να είναι εξίσου καταστροφικός όπως η απώλεια ενός συγγενή (κάποιοι λένε χειρότερος). Όταν τα κατοικίδια αρρωσταίνουν, θα κάνουμε σχεδόν τα πάντα για να τα βοηθήσουμε. Δυστυχώς, όταν ένα ζώο είναι τόσο άρρωστο ώστε να το παρατηρήσουμε, μπορεί να είναι πολύ αργά για να το βοηθήσουμε. Για να προστατεύσουμε τη μακροζωία των κατοικίδιων μας, πρέπει να λάβουμε μέτρα για να αποτρέψουμε την ανάπτυξη σοβαρών ασθενειών. Οι απειλητικές για τη ζωή ασθένειες εμφανίζονται πολύ νωρίτερα στα ζώα από ό,τι στους ανθρώπους.
Η κατανόηση του τι πρέπει να τρώει μια γάτα ή ένας σκύλος είναι σημαντική για να παραμείνουν υγιή και ζωτικά. Οι ανταμοιβές της σωστής διατροφής ενός ζώου αξίζουν τον κόπο, αλλά λίγοι άνθρωποι το συνειδητοποιούν πραγματικά μέχρι το κατοικίδιό τους να αρρωστήσει σοβαρά. Ωστόσο, η επιπλέον προσπάθεια σήμερα θα αποδώσει καρπούς αύριο.
Τα περισσότερα εμπορικά τρόφιμα για κατοικίδια (προϊόντα που έρχονται σε σακούλες ή κονσέρβες) παρασκευάζονται από κρέας που δεν είναι κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση. Για παράδειγμα, τα ράμφη και τα φτερά των κοτόπουλων υπολογίζονται ως πρωτεΐνη στα εμπορικά τρόφιμα για κατοικίδια. Για να θεωρηθεί "διατροφικά πλήρης", αυτό το είδος τροφής για κατοικίδια εμπλουτίζεται με βιταμίνες και ανόργανα συστατικά. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτό αποκαθιστά αυτό που δεν υπήρχε ποτέ· σε άλλες περιπτώσεις, επαναφέρει αυτό που αφαιρέθηκε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Τα ξηρά τρόφιμα για κατοικίδια είναι παρόμοια με τα Cheerios®, καθώς ένα ζώο μπορεί να επιβιώσει με αυτά όπως ένας άνθρωπος θα μπορούσε να επιβιώσει με εμπλουτισμένα δημητριακά. Αλλά για να πραγματικά ανθίσει, τα ζώα χρειάζονται περισσότερα. Για να ζήσει μια γάτα ή ένας σκύλος όλη τη διάρκεια της ζωής του, ελεύθερα από ασθένειες και γεμάτα ζωντάνια, χρειάζεται καλύτερη διατροφή.
Γάτες
Οι γάτες και οι σκύλοι έχουν κρίσιμες διαφορές στις διατροφικές τους ανάγκες. Οι γάτες, σε αντίθεση με τους σκύλους, είναι καθαρά σαρκοφάγα – πρέπει να τρώνε κρέας. Η υψηλής ποιότητας ζωική πρωτεΐνη είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία μιας γάτας. Οι γάτες δεν χειρίζονται τους υδατάνθρακες πολύ καλά. Η ικανότητά τους να μετατρέπουν τους υδατάνθρακες σε ενέργεια είναι πολύ περιορισμένη. Η καλύτερη διατροφή για μια γάτα ξεκινά με ωμό κρέας. Το ωμό κρέας παρέχει μια συμπυκνωμένη μορφή πρωτεΐνης που μπορεί να αξιοποιήσει εύκολα η γάτα. Μην ανησυχείτε ότι η γάτα σας θα αρρωστήσει από το ωμό κρέας. Θυμηθείτε, οι γάτες δεν είναι άνθρωποι! Έχουν εξελιχθεί ώστε να έχουν πολύ ισχυρά στομαχικά οξέα που καταστρέφουν τα βακτήρια που θα αρρώσταιναν έναν άνθρωπο.*
* (Η εξαίρεση είναι το χοιρινό. Το χοιρινό μπορεί να περιέχει παράσιτα που θα αρρωστήσουν ένα ζώο.)
Το κρέας περιέχει υψηλές ποσότητες των αμινοξέων που χρειάζονται οι γάτες. Η ταυρίνη είναι κρίσιμη για τις γάτες. Η έλλειψη της μπορεί να προκαλέσει καρδιακά προβλήματα (καρδιομυοπάθεια), προβλήματα στα μάτια, σπασμούς και προβλήματα στα νεφρά. Σε μια μελέτη 220 γατών, εκείνες με διατεταμένη καρδιομυοπάθεια είχαν μόνο το 38% της ταυρίνης σε σύγκριση με τις υγιείς γάτες. Οι ίδιες γάτες είχαν 20% χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης Ε και 40% υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης Α (που μπορεί να υποδεικνύει ότι η βιταμίνη Α δεν χρησιμοποιείται σωστά).
Η αργινίνη, ένα άλλο αμινοξύ που βρίσκεται στην πρωτεΐνη του κρέατος, είναι επίσης σημαντική για τις γάτες. Στην πραγματικότητα, είναι τόσο σημαντική που ένα μόνο γεύμα χωρίς αργινίνη μπορεί να σκοτώσει μια γάτα (η αργινίνη αποτοξινώνει την αμμωνία στα νεφρά των γατών). Η αργινίνη είναι σημαντική για τη λειτουργία της καρδιάς, το πάγκρεας και τη διατήρηση της υγείας του εντέρου, εκτός από τον ρόλο της στην αποτοξίνωση.
Οι γάτες χρειάζονται επίσης ζωικό λίπος. Το να είναι «άπαχες» δεν είναι υγιές για μια γάτα (θυμηθείτε, τα ζώα έχουν διαφορετικές διατροφικές ανάγκες από εμάς). Οι γάτες χρειάζονται ζωικό λίπος για να παράγουν το απαραίτητο λιπαρό οξύ, το αραχιδονικό οξύ (AA), το οποίο χρησιμοποιείται από κάθε κύτταρο του σώματος. Οι γάτες δεν διαθέτουν τα ίδια ένζυμα που έχουν οι σκύλοι και οι άνθρωποι για να μετατρέπουν τα φυτικά έλαια όπως το ωμέγα-6 σε αραχιδονικό οξύ. Σε αντίθεση με τους ανθρώπους, πρέπει να λαμβάνουν ζωικό λίπος ως πηγή λιπαρού οξέος. Το αραχιδονικό οξύ είναι ιδιαίτερα σημαντικό για την ανοσία της γάτας. Έχει αποδειχθεί ότι οι γάτες με λοίμωξη από τον ιό της λευχαιμίας των αιλουροειδών (FeLv) έχουν μειωμένα επίπεδα αραχιδονικού οξέος. Η αποκατάσταση αυτού του σημαντικού λιπαρού οξέος μπορεί να βελτιώσει τη μακροζωία στις γάτες με λοίμωξη FeLv.
Η βιταμίνη Α είναι ένα άλλο θρεπτικό συστατικό που πρέπει να λαμβάνουν οι γάτες από τη διατροφή τους. Οι γάτες δεν μπορούν να μετατρέψουν το β-καροτένιο σε βιταμίνη Α: πρέπει να λαμβάνουν τη βιταμίνη Α αυτή καθαυτή. Χρησιμοποιούν ωστόσο το β-καροτένιο. Φαίνεται ότι το β-καροτένιο είναι σημαντικό για την ανοσία των αιλουροειδών (και των σκύλων). Πρόσφατα αποδείχθηκε ότι τα λεμφοκύτταρα και το πλάσμα των γατών (και των σκύλων) απορροφούν μεγάλες ποσότητες του καροτενοειδούς. Το ερώτημα για το τι κάνουν με αυτό εξακολουθεί να είναι ανοιχτό. Ωστόσο, ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι το β-καροτένιο προστατεύει τα λεμφοκύτταρα από την ακτινοβολία και διατηρεί το φυσικό αντιοξειδωτικό, τη γλουταθειόνη. Στους ανθρώπους με καρκίνο, το β-καροτένιο ενισχύει τα ανοσοκύτταρα. Είναι πολύ πιθανό ότι στις γάτες και στους σκύλους το β-καροτένιο χρησιμοποιείται επίσης για την προστασία και την ενίσχυση της ανοσίας. Αλλά θυμηθείτε, το β-καροτένιο δεν μπορεί να υποκαταστήσει τη βιταμίνη Α στις γάτες. Πρέπει να λαμβάνουν βιταμίνη Α, αλλά όχι σε υπερβολική ποσότητα. Αυτή η βιταμίνη είναι τοξική σε υψηλές ποσότητες. Οι γάτες που τρέφονται με υπερβολικά ποσά συκωτιού ή ψαριού αναπτύσσουν τοξικότητα βιταμίνης Α, η οποία είναι απειλητική για τη ζωή.
Οι γάτες χρειάζονται περισσότερες βιταμίνες Β1 (θειαμίνη), Β6 (πυριδοξίνη), φυλλικό οξύ και Β3 (νιασίνη) από τους σκύλους. Η βιταμίνη Β6 μπορεί να είναι σημαντική για την αναστολή των ιών. Ένας ερευνητής στο Πανεπιστήμιο Purdue έχει δείξει ότι η προσθήκη βιταμίνης Β6 σε κύτταρα FeLv και λεμφοσάρκωμα σε καλλιέργεια αναστέλλει δραματικά την ανάπτυξή τους.
Σκύλοι
Σε αντίθεση με τη γάτα, η οποία είναι αυστηρά σαρκοφάγο ζώο, οι σκύλοι είναι παμφάγοι. Ανεχτούν περισσότερο τα φυτικά τρόφιμα. Ωστόσο, οι σκύλοι χρειάζονται επίσης υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη κρέατος στη διατροφή τους. Η καρνιτίνη, ένα αμινοξύ που βρίσκεται στο κρέας, είναι ιδιαίτερα σημαντική για τους σκύλους. Η καρνιτίνη ελέγχει την παραγωγή ενέργειας μέσα στα μιτοχόνδρια, τις «μονάδες παραγωγής ενέργειας» των κυττάρων. Για το λόγο αυτό, η καρνιτίνη είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό για την καρδιά και το αγγειακό σύστημα. Μελέτες δείχνουν ότι η καρνιτίνη μπορεί να βοηθήσει στη λειτουργία της καρδιάς και να ενισχύσει την παραγωγή ενέργειας στους σκύλους. Η έλλειψη καρνιτίνης μπορεί να προκαλέσει τη συσσώρευση τριγλυκεριδίων στα κύτταρα.
Εκτός από τα αμινοξέα, οι σκύλοι χρειάζονται βιταμίνες Β1 (θειαμίνη), Β2 (ριβοφλαβίνη), Β5 (παντοθενικό οξύ), Β6 (πυριδοξίνη), βιοτίνη, φυλλικό οξύ και βιταμίνη Β12 (κοβαλαμίνη) από τη διατροφή τους. Αν ένα ζώο είναι ηλικιωμένο, άρρωστο ή υπό στρες, θα χρειαστεί μεγαλύτερες ποσότητες αυτών και άλλων θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών C και E. Μην ξεχνάτε να ενισχύετε τη διατροφή του σκύλου σας αν υποστεί τραύμα ή μια περίοδο ασθένειας.
Τα αντιοξειδωτικά όπως οι βιταμίνες Ε και C είναι εξίσου σημαντικά για τα ζώα μας όπως είναι και για εμάς. Οι γάτες παράγουν τη δική τους βιταμίνη C, αλλά το περιβάλλον και άλλες πιέσεις μπορούν να εξαντλήσουν τα αποθέματα ενός ζώου. Η διατήρηση της παροχής αντιοξειδωτικών του κατοικιδίου σας μπορεί να το σώσει κάποια στιγμή. Μελέτες δείχνουν ότι τα αντιοξειδωτικά μπορούν να μειώσουν τις βλάβες που προκαλούνται από τραυματισμούς, καρδιακή ανεπάρκεια και εγκεφαλικό επεισόδιο. Αλλά τα αντιοξειδωτικά πρέπει να υπάρχουν ήδη στο σώμα του ζώου.
Λάβετε υπόψη ότι η αναισθησία είναι ένα από τα πράγματα που μπορεί να εξαντλήσουν τα αντιοξειδωτικά του ζώου σας. Τα φάρμακα που χρησιμοποιούνται για την αναισθησία παράγουν μεγάλες ποσότητες ελεύθερων ριζών. Εάν το ζώο σας χρειαστεί να υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση, ίσως θελήσετε να ενισχύσετε τα αντιοξειδωτικά του πριν και μετά. Η ανοσία του σκύλου σας μπορεί να επηρεαστεί από την έλλειψη βιταμίνης Ε. Μια μελέτη από το American Journal of Veterinary Research δείχνει ότι οι σκύλοι με έλλειψη βιταμίνης Ε έχουν κατασταλμένη κυτταρική ανοσολογική πολλαπλασιαστική απόκριση.
Έχει υπολογιστεί ότι έως και το 90% όλων των καρκίνων προκαλείται από χημικές ουσίες στο περιβάλλον. Σύμφωνα με τον J. Robert Hatherill στο βιβλίο του Eat to Beat Cancer, 600 χημικές ουσίες μπορούν πλέον να ανιχνευτούν στο ανθρώπινο σώμα – αυτές είναι 600 από τις 70.000+ χημικές ουσίες που είναι γνωστό ότι υπάρχουν στο περιβάλλον. Μπορούμε να υποθέσουμε ότι τα κατοικίδιά μας έχουν τόσες ή και περισσότερες. Οι χημικές ουσίες βρίσκονται στο φαγητό μας, το νερό μας και τον αέρα μας. Από τις 70.000 χημικές ουσίες, εκτιμάται ότι περίπου το 2% έχουν υποβληθεί σε εκτεταμένες δοκιμές ασφάλειας. Το ερώτημα εάν οι συνδυασμοί χημικών ουσιών που καταναλώνουμε και πίνουμε ρουτίνα προκαλούν καρκίνο δεν έχει εξεταστεί ποτέ σε επιστημονικές μελέτες. Λόγω του μικρότερου μεγέθους τους, τα ζώα μας είναι ιδιαίτερα ευάλωτα στην έκθεση σε χημικά.
Οι σκύλοι και οι γάτες τρώνε διατροφή που βασίζεται σε ζωικά προϊόντα. Δυστυχώς, ορισμένα από τα πιο τοξικά χημικά στο περιβάλλον καταλήγουν στο ζωικό λίπος. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το κρέας είναι η κύρια πηγή φυτοφαρμάκων στο σώμα μας καθώς και στα σώματα των ζώων μας. Πιθανότατα έχετε ακούσει τα ονόματα αυτών των τοξινών στο παρελθόν – διοξίνη, PCB, DDT, ατραζίνη. Αυτά τυχαίνει να είναι χημικά που βασίζονται σε χλώριο – παρασκευασμένα από την ίδια χημική ουσία που βρίσκετε στη χλωρίνη πλυντηρίου. Εκατόν εβδομήντα επτά από αυτές τις χημικές ουσίες που βασίζονται στο χλώριο μπορούν να ανιχνευθούν στον ανθρώπινο ιστό. Το 1995, ερευνητές στο Κρατικό Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης δοκίμασαν Big Macs® της MacDonald's και άλλα γρήγορα φαγητά για χημικές ουσίες χλωρίου. Το DDE (ο κύριος μεταβολίτης του DDT) βρέθηκε στα υψηλότερα επίπεδα στο παγωτό Häagen-Daz® και στα Big Macs®. Αυτή και άλλες χημικές ουσίες ανιχνεύθηκαν επίσης στο Kentucky Fried Chicken® και στην Pizza Hut's Personal Pan Pizza Supreme®. Οι ερευνητές προειδοποίησαν ότι τα παιδιά, λόγω του μικρού τους μεγέθους, καταναλώνουν σημαντικές ποσότητες χημικών ουσιών χλωρίου. Εάν οι άνθρωποι λαμβάνουν αυτό στη διατροφή τους, τι λαμβάνουν τα ζώα στη δική τους;
Την ίδια στιγμή που έχει υπολογιστεί ότι οι χημικές ουσίες προκαλούν τους περισσότερους καρκίνους, έχει επίσης εκτιμηθεί ότι το ένα τρίτο όλων των καρκίνων θα μπορούσε να προληφθεί με σωστή διατροφή. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχει κάτι στο φαγητό που μπορεί να μας κάνει και τα ζώα μας ανθεκτικά στις επιπτώσεις των χημικών ουσιών.
Ασθένειες των σκύλων και των γατών
Τα ζώα συντροφιάς υποφέρουν από πολλές από τις ίδιες ασθένειες που υποφέρουμε και εμείς. Ο καρκίνος, οι καρδιακές, οι ηπατικές και οι νεφρικές ασθένειες είναι οι κύριες αιτίες θανάτου στα κατοικίδιά μας. Δεδομένου ότι τα ζώα μας μοιράζονται τον τρόπο ζωής μας και τρώνε μια εκδοχή της δικής μας διατροφής, δεν είναι περίεργο που προσβάλλονται από τις ίδιες ασθένειες. Το 1978, ένας ερευνητής στο Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου δημοσίευσε μια μελέτη για τον επιπολασμό και τις ομοιότητες μεταξύ των καρκίνων σε σκύλους, γάτες και ανθρώπους. Διαπίστωσε ότι όχι μόνο ο επιπολασμός ορισμένων τύπων καρκίνου ήταν παρόμοιος, αλλά και οι ίδιοι οι καρκίνοι ήταν παρόμοιοι.
Σούπερ θρεπτικά συστατικά για τα ζώα
Υπάρχουν θρεπτικά συστατικά πέρα από τις συνήθεις βιταμίνες και τα αντιοξειδωτικά που μπορεί να βοηθήσουν τα ζώα μας να ζήσουν περισσότερο. Το άλφα λιποϊκό οξύ (επίσης γνωστό ως θειοκτικό οξύ) βελτιώνει τον μεταβολισμό της γλυκόζης και βοηθά στην πρόληψη των επιπλοκών του διαβήτη. Έχει πολλές δράσεις, συμπεριλαμβανομένου του περιορισμού της υπερπαραγωγής γλυκόζης, της μίμησης της ινσουλίνης και της αύξησης της βιοδραστικής καρνιτίνης.
Εκτός από τις μεταβολικές του επιδράσεις, το λιποϊκό οξύ είναι επίσης ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Είναι ιδιαίτερα καλό για τα δραστήρια ζώα, όπου η αποκατάσταση των αντιοξειδωτικών που εξαντλούνται από την άσκηση είναι επιθυμητή. Τα ηλικιωμένα ζώα, επίσης, επωφελούνται από το λιποϊκό οξύ. Μια μελέτη σε ηλικιωμένους αρουραίους δείχνει ότι το λιποϊκό οξύ αναστρέφει τις ηλικιακές μειώσεις στη σωματική δραστηριότητα και ενισχύει τον μεταβολισμό. Προστατεύει επίσης τον εγκέφαλο από τις επιδράσεις των ελεύθερων ριζών. Μελέτες δείχνουν ότι το λιποϊκό οξύ μπορεί να μειώσει την ποσότητα της λιπιδικής υπεροξείδωσης στους εγκεφάλους των αρουραίων κατά ένα σημαντικό 50%. Μια μελέτη από τη Γερμανία δείχνει ότι το λιποϊκό οξύ παρατείνει τη διάρκεια ζωής των ανοσοκατεσταλμένων ποντικών.
Το TMG (τριμεθυλογλυκίνη ή βεταΐνη**) είναι ένα άλλο σούπερ θρεπτικό συστατικό για τα ζώα. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους νεφρούς και το ήπαρ. Το TMG είναι η βιοδραστική μορφή της χολίνης και δρα ως δότης μεθυλίου. Σε αυτή την έννοια, ενισχύει τη μεθυλίωση. Η μεθυλίωση είναι κρίσιμη για την παραγωγή πρωτεϊνών, την επιδιόρθωση του DNA και τη λειτουργία των ενζύμων, μεταξύ άλλων. Το TMG είναι πολύ ευεργετικό για το ήπαρ. Μελέτες δείχνουν ότι το TMG μπορεί να αναστρέψει σοβαρές ηπατικές παθήσεις, ανεξαρτήτως αιτίας. Το TMG ενισχύει την παραγωγή γλουταθειόνης, ενός σημαντικού αντιοξειδωτικού του ήπατος.
**(Η βεταΐνη που αναφέρεται είναι η άνυδρη βεταΐνη, όχι η υδροχλωρική βεταΐνη. Ποτέ μην δώσετε στο ζώο σας υδροχλωρική βεταΐνη. Θα μπορούσε να προκαλέσει σοβαρά πεπτικά έλκη.)
Το TMG είναι επίσης ευεργετικό για τους νεφρούς. Στα νεφρικά κύτταρα, διατηρεί την ισορροπία του νερού ώστε τα κύτταρα ούτε να συρρικνώνονται ούτε να εκρήγνυνται. Οι εκτροφείς σολομού χρησιμοποιούν το TMG για να προστατεύσουν τα ψάρια από το ωσμωτικό στρες όταν πηγαίνουν από γλυκό νερό σε αλμυρό νερό. Είναι ένα πολύ μη τοξικό συμπλήρωμα, που παρασκευάζεται από ζαχαρότευτλα.
Τα καροτενοειδή είναι οι κόκκινες, κίτρινες και πορτοκαλί χρωστικές ουσίες στα φυτά (τα φθινοπωρινά φύλλα, για παράδειγμα, έχουν καροτενοειδή). Υπάρχουν 599 γνωστά καροτενοειδή εκτός από το βήτα-καροτένιο. Ένας από τους ρόλους αυτών των φωτεινών ουσιών είναι να προστατεύουν από τον ήλιο. Έτσι, έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση κατά της υπεριώδους ακτινοβολίας. Τα καροτενοειδή φαίνεται να δρουν συνεργικά. Σε μια μελέτη σε ανθρώπους, η έλλειψη βήτα-καροτένιου προκάλεσε καταστολή του ανοσοποιητικού συστήματος. Το βήτα-καροτένιο από μόνο του δεν αποκατέστησε την ανοσία. Ωστόσο, όταν ελήφθη ένα μείγμα καροτενοειδών, η ανοσία αποκαταστάθηκε.
Οι πρώτες μελέτες σε γάτες και σκύλους που έλαβαν ένα καροτενοειδές εκτός από το βήτα-καροτένιο μόλις δημοσιεύτηκαν. Δείχνουν ότι η λουτεΐνη, ένα καροτενοειδές που βρίσκεται συνήθως στο καλαμπόκι και στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (επίσης στον κρόκο αυγού), ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Και στις δύο περιπτώσεις, η λουτεΐνη αυξάνει τον αριθμό των Τ-κυττάρων και ενισχύει την ανοσολογική απόκριση.
Το λυκοπένιο είναι ένα πολύ κοινό καροτενοειδές στη διατροφή των Αμερικανών. Είναι το καροτενοειδές που δίνει στις ντομάτες το κόκκινο χρώμα τους. Σε αντίθεση με πολλές βιταμίνες, το λυκοπένιο είναι σταθερό στη θερμότητα και γίνεται πιο βιοδιαθέσιμο στα προϊόντα ντομάτας παρά στις ωμές ντομάτες. Ορισμένα από τα οφέλη του λυκοπενίου περιλαμβάνουν αντιοξειδωτική προστασία και πρόληψη καρκίνου. Ορισμένοι εμπορικοί κατασκευαστές αρχίζουν να προσθέτουν ντομάτες στις τροφές σκύλων ώστε οι σκύλοι να μπορούν να απολαμβάνουν τα οφέλη του λυκοπενίου. Πρόσφατα, δείχθηκε ότι η σκόνη ντομάτας ήταν εξίσου καλή ή και καλύτερη από το λυκοπένιο στην πρόληψη του καρκίνου του προστάτη.
Γνωρίζατε ότι τα κρεμμύδια μπορούν να σκοτώσουν μια γάτα; Είναι αλήθεια. Μπορούν επίσης να κάνουν έναν σκύλο να αρρωστήσει. Τα κρεμμύδια περιέχουν ουσίες που καταστρέφουν τα ερυθρά αιμοσφαίρια. Η κατάσταση αυτή, γνωστή ως αιμολυτική αναιμία, προκαλείται από μόρια που βρίσκονται στα κρεμμύδια και δημιουργούν υψηλά επίπεδα οξειδωτικού στρες στα αιμοσφαίρια των ζώων. Η γλουταθειόνη εξαντλείται γρήγορα και τα κύτταρα διαλύονται. Μην ταΐζετε το κατοικίδιό σας παιδικές τροφές χωρίς πρώτα να ελέγξετε την ετικέτα. Ορισμένες μάρκες περιέχουν σκόνη κρεμμυδιού. Η σοκολάτα έχει παρόμοια αποτελέσματα, οπότε αποφύγετε τη σοκολάτα και τα κρεμμύδια.
Πρόληψη και θεραπεία του καρκίνου
Εκτός από τα καροτενοειδή, τα φυτά περιέχουν και άλλους παράγοντες με μεγάλα οφέλη για τα ζώα. Αυτές οι ουσίες διαθέτουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Παράλληλα, έχουν δράσεις που λειτουργούν κατά των καρκινικών κυττάρων. Μερικές από αυτές είναι τόσο ισχυρές που δρουν σαν φάρμακα. Η απιγενίνη είναι μια από αυτές τις ουσίες. Βρίσκεται άφθονη στον μαϊντανό και σε ορισμένα βότανα, η απιγενίνη είναι ένα φλαβονοειδές. Μεταξύ των πολλών δράσεών της είναι η ικανότητα να σταματά την ανάπτυξη των κυττάρων. Μπορεί επίσης να αναστείλει την εξάπλωση του καρκίνου και να προκαλέσει τον θάνατο των καρκινικών κυττάρων. Αξιοσημείωτο είναι ότι μπορεί να αναστείλει την αγγειογένεση (την ανάπτυξη νέων αιμοφόρων αγγείων) καλύτερα από τη γενιστεΐνη, η οποία είναι πολύ ισχυρή. Επιπλέον, η απιγενίνη μπορεί να εμποδίσει ένα ένζυμο που μετατρέπει τα ασθενή οιστρογόνα σε ισχυρά. Όλες αυτές οι επιδράσεις δεν βοηθούν μόνο στην πρόληψη των ασθενειών των ζώων μας, αλλά έχουν και τη δυνατότητα να τα βοηθήσουν σε περίπτωση που αρρωστήσουν.
Η λουτεολίνη είναι ένα άλλο ισχυρό φλαβονοειδές. Σε μια σύγκριση 27 φλαβονοειδών, η λουτεολίνη κατέλαβε τη δεύτερη θέση στην ικανότητα να προκαλεί διαφοροποίηση των κυττάρων λευχαιμίας (η απιγενίνη κατατάχθηκε στην πέμπτη θέση). Φαίνεται ιδιαίτερα επιθετική έναντι των ορμονοεξαρτώμενων καρκίνων. Αναστέλλει ένα ένζυμο γνωστό ως αρωματάση από το να μετατρέπει την ανδροστενεδιόνη σε εστρόνη. Η εστρόνη είναι μια «ισχυρή» μορφή οιστρογόνου που μπορεί να τροφοδοτήσει την ανάπτυξη του καρκίνου. Είναι σημαντικό να δίνουμε προσοχή στους αναστολείς των οιστρογόνων, διότι οι οιστρογονικές χημικές ουσίες έχουν διεισδύσει στο περιβάλλον μας και τα ζώα μας εκτίθενται σε αυτές. Εκτός από τη δράση της κατά των οιστρογόνων, η λουτεολίνη αναστέλλει τον αυξητικό παράγοντα της επιδερμίδας (EGF), ο οποίος βοηθά τα καρκινικά κύτταρα να αναπτυχθούν και να μετασταθούν.
Η λουτεολίνη είναι επίσης τόσο καλό αντιοξειδωτικό που μπορεί να βοηθήσει το σώμα να αντέξει τη ραδιοθεραπεία και τη χημειοθεραπεία. Σε μια μελέτη από την Ιαπωνία, οι ερευνητές αναζήτησαν τον παράγοντα στο τσάι rooibos που προστάτευε το DNA από τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούνται από την ακτινοβολία. Ανακάλυψαν ότι ο προστατευτικός παράγοντας είναι η λουτεολίνη. Στη συνέχεια, χορήγησαν καθαρή λουτεολίνη σε ποντίκια. Το φλαβονοειδές παρείχε δραματική προστασία στον μυελό των οστών και στον σπλήνα από την ακτινοβολία. Ήταν καλύτερο από οποιοδήποτε άλλο φυτικό παράγωγο που δοκιμάστηκε. Στη συνέχεια, δοκίμασαν τη λουτεολίνη σε συνδυασμό με τη δοξορουβικίνη (Adriamycin), ένα κοινό χημειοθεραπευτικό φάρμακο γνωστό για την τοξικότητά του στην καρδιά και τον μυελό των οστών. Η δοξορουβικίνη προκάλεσε την αύξηση της λιπιδικής υπεροξείδωσης στον μυελό των οστών κατά 5,9 φορές σε σχέση με το φυσιολογικό, ενώ η αύξηση στην καρδιά ήταν 1,5 φορά πάνω από το φυσιολογικό. Η λουτεολίνη παρείχε δραματική προστασία έναντι αυτής της φαρμακοεπαγόμενης βλάβης από τις ελεύθερες ρίζες. Η λιπιδική υπεροξείδωση στον μυελό των οστών μειώθηκε κατά 91% και τα επίπεδα CPK (μια ένδειξη καρδιακής βλάβης) ομαλοποιήθηκαν από τη λουτεολίνη. Σημαντικό είναι ότι η λουτεολίνη δεν παρεμπόδισε τις θεραπευτικές επιδράσεις της δοξορουβικίνης. Συνολικά, οι δράσεις της απιγενίνης και της λουτεολίνης παρέχουν ισχυρά οφέλη κατά του καρκίνου στα ζώα μας.
Μπορούν οι τετράποδοι φίλοι μας να επωφεληθούν από τα συμπληρώματα που παίρνουμε εμείς οι ίδιοι; Η απάντηση είναι σίγουρα ναι. Όπως και για εμάς, η σωστή διατροφή και τα συμπληρώματα μπορούν να βελτιώσουν δραματικά την υγεία και τη μακροζωία των ζώων μας.
Η γηραιότερη γάτα
Ο Γκράνπα Ρεξ Άλλεν ήταν η γηραιότερη ζωντανή γάτα στον κόσμο όταν πέθανε σε ηλικία 34 ετών (το ισοδύναμο των 150+ ετών στην ανθρώπινη ηλικία!). Η άτριχη γάτα, που ανήκε στον Τζέικ Πέρι από το Ώστιν του Τέξας, ήταν λάτρης του μπρόκολου. Ήταν επίσης γνωστό ότι έτρωγε περιστασιακά σπαράγγια. Σύμφωνα με το Cat Fancy, ο Γκράνπα έτρωγε μπέικον και αυγά, μπρόκολο και καφέ με κρέμα κάθε πρωί για πρωινό. Ο Γκράνπα έπαιρνε επίσης premium τροφές για γάτες, αλλά ο Πέρι υποστηρίζει ότι τα λαχανικά ήταν το μυστικό της μακροζωίας του. Γνωρίζοντας όσα γνωρίζουμε για τα οφέλη των φυτών στην υγεία των ανθρώπων, δεν πρόκειται να διαφωνήσουμε.
Υλικό που χρησιμοποιήθηκε με άδεια της Life Extension. Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται.
- Carlos TF, et al. 1997. Beta-carotene enhances natural killer cell activity in athymic mice. In Vivo 11:887-91.
- Chew BP, et al. 2000. Dietary -carotene absorption by blood plasma and leukocytes in domestic cats. J Nutr 130:2322-25.
- Cline JL, et al. 1996. The riboflavin requirement of adult dogs at maintenance is greater than previous estimates. J Nutr 126:984-88.
- Eckhouse, John. How dogs and cats get recycled into pet food. San Francisco Chronicle, February 19, 1990.
- El-Bassiouni EA, et al. 1998. changes in the defense against free radicals in the liver and plasma of the dog during hypoxia and/or halothane anaesthesia. Toxicology 128:25-34.
- Forsyth SF, et al. 1995. Ischaemia-reperfusion injury-a small animal perspective. Br Vet J 151:281-98.
- Fotsis T, et al. 1998. Phytoestrogens and inhibition of angiogenesis. Baillieres Clin Endocrinol Metab 12:649-66.
- Fox PR, et al. 1993. Comparison of taurine, alpha-tocopherol, retinol selenium, and total triglycerides and cholesterol concentrations in cats with cardiac disease and in healthy cats. Am J Vet Res 54:563-9.
- Freeman LM, et al. 1999. Assessment of degree of oxidative stress and antioxidant concentrations in dogs with idiopathic dilated cardiomyopathy. J Am Vet Med Assoc 215:644-6.
- Freisleben H-J. 1997. Influence of selegiline and lipoic acid on the life expectancy of immunosuppressed mice. Arzneim-forsch/Drug Res 47(i):776-80.
- Hagen TM, et al. 1999. (R)-alpha-lipoic acid-supplemented old rats have improved mitochondrial function, decreased oxidative damage, and increased metabolic rate. FASEB J 13:411-18.
- Hayes HM. 1978. The comparative epidemiology of selected neoplasms between dogs, cats, and humans: a review. Eur J Cancer 14:1299-08.
- Hooper Amy. In Praise of Golden Years: Cat Fancy Honors America's Oldest Cats. Cat Fancy, March, 1997.
- Kazi N, et al. 1997. Immunomodulatory effect of beta-carotene on T lymphocyte subsets in patients with resected colonic polyps and cancer. Nutr Cancer 28:140-5.
- Kim HW, et al. 2000. Dietary lutein stimulates immune response in the canine. Vet Immunol Immunopathol 74:315-27.
- Kim HW, et al. 2000. Modulation of humoral and cell-mediated immune responses by dietary lutein in cats. Vet Immunol Immunopathol 73:331-41.
- Kittleson MD, et al. 1997. Results of the multicenter spaniel trial (MUST): taurine-andcarnitine-responsive dilated cardiomyopathy in American cocker spaniels with decreased plasma taurine concentration. J Vet Intern Med 11:204-11.
- Kramer TR, et al. 1997. Modulated mitogenic proliferative responsiveness of lymphocytes in whole-blood cultures after a low-carotene diet and mixed-cortenoid supplementation in women. Am J Clin Nutr 65:871-5.
- Kubes. 1992. Nitric oxide modulates epithelial permeabilityin the feline small intestine. Am J Physiol 262(6 pt 1):G1138-42.
- Langweiler M, et al. 1983. Effect of antioxidants on the proliferative response of canine lymphocytes in serum from dogs with vitamin E deficiency. Am J Vet Res 44:5-7.
- Mäkelä S, et al. 1998. Inhibition of 17 -hydroxysteroid oxidoreductase by flavonoids in breast and prostate cancer cells (44237). PSEBM 217:310-16.
- Morris JG, et al. 1978. Ammonia intoxication in the near-adult cat as a result of a dietary deficiency of arginine. Science 199 (4327):431-2.
- Packer L. New Horizons in Antioxidant Research: action of the thioctic acid/dihydrolipoic acid couple in biological systems. In: Schmidt K; Ulrich H, eds. Thioctsäure. 2. International Thioctic Acid Workshop Frankfurt: Universimed Verlag GMbH; 1992:35-44. (referenced in Packer L, et al. 1997. Neuroprotection by the metabolic antioxidant -lipoic acid. Free Rad Biol Med 22:359-78).
- Riverson EA. 1990. Relation of vitamin B6 to growth and virus infection of feline tumor and non-tumor cell lines. Diss Abstr Int [B] 51:670. Also, FASEB J 4:A1173.
- Sadzuka Y, et al. 1997. Protective effect of flavonoids on doxorubicin-induced cardiotoxicity. Toxicol Letters 92:1-7.
- Shimoi K, et al. 1996. Radioprotective effects of antioxidative plant flavonoids in mice. Mutat Res 350: 153-61.
- Silverman NA, et al. 1985. Effect of carnitine on myocardial function and metabolism following global ischemia. Ann Thorac Surg 40:20-4.
- Umegaki K, et al. 1994. Beta-carotene prevents X-ray induction of micronuclei in human lymphocytes. Am J Clin Nutr 59:409-12.
- Weyrich AS, et al. 1992. The role of L-arginine in ameliorating reperfusion injury after myocardial ischemia in the cat. Circulation 86:279-88.
- Williams LL, et al. 1993. Chronic feline leukemia virus infection alters arachidonic acid proportions in vivo and in vitro. Proc Soc Exp Biol Med 202:239-45.
- Yin F, et al. 1999. Signal pathways involved in apigenin inhibition of growth and induction of apoptosis of human anaplastic thyroid cancer cells (ARO). Anticancer Res 19:4297-4304.