Εξαιρετικά Ανανωτικά Αποτελέσματα της Ταυρίνης
Ένα χαμηλού κόστους αμινοξύ διευκολύνει ένα ευρύ φάσμα βιολογικών λειτουργιών.1-5
Έχει αποδειχθεί ότι η ταυρίνη βελτιώνει δείκτες υγείας που σχετίζονται με ταχεία εμφάνιση γήρανσης,3,6-9 καθώς και με διαταραχές όπως καρδιακές παθήσεις,1-5,10,11 σαρκοπενία4 και άνοια.12
Η φυσιολογική γήρανση έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της ενδογενούς παραγωγής ταυρίνης, που μπορεί να αντισταθμιστεί με αυξημένη πρόσληψη από το στόμα.
Τι είναι η Ταυρίνη;
Η ταυρίνη είναι ένα αμινοξύ που βρίσκεται σχεδόν σε όλους τους ιστούς.1,2 Σε αντίθεση με τα περισσότερα αμινοξέα στο σώμα, δεν αποτελεί δομικό συστατικό των πρωτεϊνών. Αντίθετα, εξυπηρετεί άλλες σημαντικές λειτουργίες.
Ένα εύρημα που καθιστά την ταυρίνη ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα είναι ότι το ανθρώπινο σώμα παράγει πρωτεΐνες μεταφορείς που στοχεύουν συγκεκριμένα σε αυτό το θρεπτικό συστατικό. Αυτοί οι μεταφορείς επιτρέπουν στα περισσότερα κύτταρα του σώματος να απορροφούν και να συγκεντρώνουν την ταυρίνη.1,2
Αυτό συμβαίνει επειδή τα κύτταρα χρειάζονται ταυρίνη.
Τα στοιχεία υποδεικνύουν ότι η αύξηση της παροχής ταυρίνης μπορεί να έχει πιθανά οφέλη για καρδιαγγειακές διαταραχές, υψηλή χοληστερόλη,1,2,5 Αλτσχάιμερ, ηπατικές παθήσεις,2 και παράταση της διάρκειας ζωής.5
Η ταυρίνη παράγεται σε μικρές ποσότητες από το σώμα, αλλά η παραγωγή της μειώνεται με την ηλικία.2
Κατά την ενηλικίωση, η παραγωγή ταυρίνης είναι ανεπαρκής για τη διατήρηση της βέλτιστης υγείας. Ο καλύτερος τρόπος για τη διατήρηση υψηλότερων επιπέδων ταυρίνης είναι μέσω της διατροφής ή των συμπληρωμάτων.2 Διαιτητικές πηγές περιλαμβάνουν θαλασσινά όπως χτένια, μύδια και αχιβάδες. Το σκούρο κρέας γαλοπούλας και κοτόπουλου είναι επίσης καλή πηγή ταυρίνης.13
Ωστόσο, οι πιο επιτυχημένες κλινικές μελέτες με ταυρίνη έχουν χρησιμοποιήσει καθημερινές δόσεις των 1.500 mg έως 3.000 mg.3,9,11 Είναι δύσκολο να ληφθεί αυτή η ποσότητα ταυρίνης από διαιτητικές πηγές.
Ένα Κλειδί για Υγιή Γήρανση
Τα στοιχεία από μελέτες σε ζώα και ανθρώπους υποδεικνύουν ότι σε κάθε στάδιο της ζωής, επαρκή επίπεδα ταυρίνης είναι απαραίτητα.
- Σε μια μελέτη σε τρωκτικά, η μείωση της ταυρίνης είχε ως αποτέλεσμα επιταχυνόμενες διαδικασίες γήρανσης, επηρεάζοντας την καρδιά, τους μύες, το συκώτι, το δέρμα, τον εγκέφαλο και άλλα.14,15 Η συνολική διάρκεια ζωής μειώθηκε σημαντικά συντομεύοντας.
- Στα πρώιμα αναπτυξιακά στάδια του ανθρώπινου εμβρύου, η έλλειψη ταυρίνης μπορεί να οδηγήσει σε ανωμαλίες της καρδιάς, του εγκεφάλου και του αμφιβληστροειδούς.2,16
- Η ταυρίνη υπάρχει στον ανθρώπινο εγκέφαλο και διαδραματίζει ρόλο στη νευροδιαβίβαση. Η περιγεννητική εξάντληση της ταυρίνης αλλοιώνει τη μάθηση, τη μνήμη και τον νευρικό έλεγχο της αρτηριακής πίεσης στη μετέπειτα ζωή.17
- Σε μια πληθυσμιακή μελέτη που περιλάμβανε 25 χώρες και περισσότερους από 14.000 ανθρώπους, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι οι κάτοικοι της Οκινάουα στην Ιαπωνία είχαν τη μεγαλύτερη πρόσληψη ταυρίνης μαζί με τα χαμηλότερα ποσοστά καρδιοπαθειών και τη μεγαλύτερη μέση διάρκεια ζωής.10
- Μια άλλη μελέτη εξέτασε Ιάπωνες μετανάστες που ζουν στη Βραζιλία, όπου καταναλώνουν μικρές ποσότητες θαλασσινών πλούσιων σε ταυρίνη. Αυτός ο πληθυσμός είχε κατά μέσο όρο 17 χρόνια μικρότερη διάρκεια ζωής από εκείνους που εξακολουθούσαν να ζουν στην Ιαπωνία, όπου καταναλώνουν περισσότερη ταυρίνη από τη διατροφή τους.18
- Η χαμηλή πρόσληψη ταυρίνης έχει επίσης συνδεθεί με υψηλότερο κίνδυνο άνοιας. Μια παρατηρητική μελέτη διαπίστωσε ότι οι ηλικιωμένοι υγιείς ενήλικες είχαν περίπου 18% μεγαλύτερη πρόσληψη ταυρίνης στο παρελθόν από εκείνους που είχαν διαγνωστεί με άνοια.12 Η ομάδα με την υψηλότερη πρόσληψη ταυρίνης είχε τις υψηλότερες γνωστικές επιδόσεις.
- Σε μια άλλη μελέτη, σε ηλικιωμένες γυναίκες, η καθημερινή πρόσληψη 1.500 mg ταυρίνης με συνδυασμένο πρόγραμμα άσκησης δύο φορές την εβδομάδα βοήθησε στη μείωση της φλεγμονής, στην προστασία της υγείας του αιματοεγκεφαλικού φραγμού και στη βελτίωση των αποτελεσμάτων των γνωστικών τεστ σε διάστημα 14 εβδομάδων.9
Η πρόσληψη ταυρίνης από το στόμα έχει μελετηθεί σε ανθρώπους, συμπεριλαμβανομένων πολλών κλινικών δοκιμών. Σε δόσεις που κυμαίνονται από 1500 mg έως 3000 mg ημερησίως, έχει βρεθεί ότι η ταυρίνη:
- Μειώνει τη φλεγμονή,9
- Βελτιώνει τα αποτελέσματα σε τεστ γνωστικής εξασθένησης,12
- Βελτιώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων,1,3,7,19
- Μειώνει την αρτηριακή πίεση,1,11,20
- Βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη,7
- Μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης νηστείας,3,7 και
- Βελτιώνει τον έλεγχο του διαβήτη και των επιπλοκών του διαβήτη.3,7,19,21,22
Αυτά τα οφέλη υποδηλώνουν ότι η κατανάλωση ταυρίνης μπορεί να διαδραματίσει ισχυρό ρόλο στην προαγωγή της υγιούς γήρανσης.
- Η ταυρίνη είναι ένα αμινοξύ ζωτικής σημασίας για τη συνολική υγεία.
- Οι ελλείψεις της ταυρίνης συνδέονται με πολλές ασθένειες σε διάφορα στάδια της ζωής.
- Σε μια πληθυσμιακή μελέτη, η υψηλότερη πρόσληψη ταυρίνης συσχετίστηκε με μακροβιότητα και χαμηλότερα ποσοστά καρδιαγγειακών παθήσεων.
- Σε κλινικές μελέτες, έχει αποδειχθεί ότι η ταυρίνη υποστηρίζει τη λειτουργία του εγκεφάλου και βελτιώνει τις γνωστικές επιδόσεις.
- Η πρόσληψη ταυρίνης από το στόμα έχει αποδειχθεί σε ανθρώπινες δοκιμές ότι μειώνει τη φλεγμονή, μειώνει τη χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση, βοηθά στον έλεγχο του διαβήτη και πολλά άλλα.
- Προκλινικές μελέτες δείχνουν ότι η ταυρίνη είναι απαραίτητη για τη βέλτιστη λειτουργία των μιτοχονδρίων.
- Υπάρχουν προκλινικά στοιχεία που δείχνουν ότι η ταυρίνη υποστηρίζει την υγεία του ήπατος.
Υγεία του Ήπατος και Αποτοξίνωση
Η ταυρίνη μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία ενός από τα πιο κοινά προβλήματα του ήπατος στις Η.Π.Α., της μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος (NAFLD). Είναι μια κοινή κατάσταση κατά την οποία συσσωρεύεται υπερβολικό λίπος στο ήπαρ, όχι λόγω υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ. Σε προχωρημένες περιπτώσεις, μπορεί να οδηγήσει σε κίρρωση του ήπατος και καρκίνο του ήπατος.23
Η ταυρίνη υποστηρίζει τη βέλτιστη υγεία του ήπατος.
Σε προκλινικές μελέτες, έχει αποδειχθεί ότι αποτρέπει τη βλάβη του ήπατος, αποτρέποντας τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ και προάγοντας τη δαπάνη ενέργειας.24 Μελέτες σε ζώα και εργαστήρια δείχνουν ότι η ταυρίνη προστατεύει τα ηπατικά κύτταρα από ελεύθερες ρίζες και τοξίνες, βοηθώντας στη μείωση της σοβαρότητας των ηπατικών τραυματισμών που προκαλούνται από το οξειδωτικό στρες.24,25
Η ταυρίνη ενισχύει την αντιοξειδωτική άμυνα με πολλούς τρόπους. Αυξάνει την παραγωγή βασικών αντιοξειδωτικών ενζύμων στο σώμα.2,8 Ένα από τα πιο σημαντικά είναι η υπεροξειδική δισμουτάση (SOD), η οποία βοηθά στην εξουδετέρωση του υπεροξειδίου.26
Σε μια κλινική δοκιμή, γυναίκες ηλικίας 55-70 ετών τυχαιοποιήθηκαν να λάβουν είτε 1500 mg ταυρίνης είτε ένα εικονικό φάρμακο για 16 εβδομάδες. Μετά την εβδομάδα 16, αξιολογήθηκαν οι δείκτες οξειδωτικού στρες από δείγματα πλάσματος. Η συμπλήρωση με ταυρίνη αύξησε τα επίπεδα SOD.8
Σε μια κλινική μελέτη ασθενών με χρόνια ηπατική νόσο, η συμπλήρωση με 2 γραμμάρια ταυρίνης την ημέρα οδήγησε σε κλινικά σημαντική μείωση της συχνότητας, της διάρκειας και της έντασης των μυϊκών κράμπων.27
Βέλτιστη Λειτουργία των Μιτοχονδρίων
Πρακτικά όλη η ενέργεια που χρειάζονται τα κύτταρα για να αναπτυχθούν και να ευδοκιμήσουν προέρχεται από τα μιτοχόνδρια, τις «ενεργειακές μονάδες» των κυττάρων.
Η λειτουργία των μιτοχονδρίων μειώνεται με την ηλικία.28 Μελέτες δείχνουν ότι η ταυρίνη είναι απαραίτητη για τη βέλτιστη λειτουργία των μιτοχονδρίων.1,2,6,29,30
Σε ζωικά μοντέλα, το μπλοκάρισμα της απορρόφησης της ταυρίνης στα κύτταρα είχε ως αποτέλεσμα δυσλειτουργία των μιτοχονδρίων.2 Η ταυρίνη αποτρέπει την οξειδωτική βλάβη αναστέλλοντας τα ένζυμα και σταθεροποιώντας τις μεμβράνες των μιτοχονδρίων.24
Σύνοψη
Τα κύτταρα σε όλο το σώμα απαιτούν το αμινοξύ ταυρίνη για να λειτουργούν βέλτιστα.
Η πρόσληψη ταυρίνης μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία, όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις, η άνοια και ο διαβήτης, και σχετίζεται με μακροβιότητα σε μια μεγάλη πληθυσμιακή μελέτη.
Υλικό που χρησιμοποιείται με άδεια από την Life Extension. Με επιφύλαξη παντός δικαιώματος.
- Ames BN. Prolonging healthy aging: Longevity vitamins and proteins. Proc Natl Acad Sci U S A.2018 Oct 23;115(43):10836-44.
- Baliou S, Adamaki M, Ioannou P, et al. Protective role of taurine against oxidative stress (Review). Mol Med Rep.2021 Aug;24(2).
- Qaradakhi T, Gadanec LK, McSweeney KR, et al. The Anti-Inflammatory Effect of Taurine on Cardiovascular Disease. Nutrients. 2020 Sep 17;12(9).
- Schaffer S, Kim HW. Effects and Mechanisms of Taurine as a Therapeutic Agent. Biomol Ther (Seoul).2018 May 1;26(3):225-41.
- Yamori Y, Taguchi T, Hamada A, et al. Taurine in health and diseases: consistent evidence from experimental and epidemiological studies. J Biomed Sci.2010 Aug 24;17 Suppl 1(Suppl 1):S6.
- Hansen SH, Andersen ML, Cornett C, et al. A role for taurine in mitochondrial function. J Biomed Sci.2010 Aug 24;17 Suppl 1(Suppl 1):S23.
- Esmaeili F, Maleki V, Kheirouri S, et al. The Effects of Taurine Supplementation on Metabolic Profiles, Pentosidine, Soluble Receptor of Advanced Glycation End Products and Methylglyoxal in Adults With Type 2 Diabetes: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial. Can J Diabetes. 2021 Feb;45(1):39-46.
- Abud GF, De Carvalho FG, Batitucci G, et al. Taurine as a possible antiaging therapy: A controlled clinical trial on taurine antioxidant activity in women ages 55 to 70. Nutrition.2022 Sep;101:111706.
- Chupel MU, Minuzzi LG, Furtado G, et al. Exercise and taurine in inflammation, cognition, and peripheral markers of blood-brain barrier integrity in older women. Appl Physiol Nutr Metab.2018 Jul;43(7):733-41.
- Yamori Y, Liu L, Mori M, et al. Taurine as the nutritional factor for the longevity of the Japanese revealed by a world-wide epidemiological survey. Adv Exp Med Biol.2009;643:13-25.
- Xu YJ, Arneja AS, Tappia PS, et al. The potential health benefits of taurine in cardiovascular disease. Exp Clin Cardiol.2008 Summer;13(2):57-65.
- Bae MA, Gao R, Kim SH, et al. Past Taurine Intake Has a Positive Effect on Present Cognitive Function in the Elderly. Adv Exp Med Biol. 2017;975 Pt 1:67-77.
- Wojcik OP, Koenig KL, Zeleniuch-Jacquotte A, et al. The potential protective effects of taurine on coronary heart disease. Atherosclerosis. 2010 Jan;208(1):19-25.
- Ito T, Miyazaki N, Schaffer S, et al. Potential Anti-aging Role of Taurine via Proper Protein Folding: A Study from Taurine Transporter Knockout Mouse. Adv Exp Med Biol.2015;803:481-7.
- Ito T, Yoshikawa N, Inui T, et al. Tissue depletion of taurine accelerates skeletal muscle senescence and leads to early death in mice. PLoS One. 2014;9(9):e107409.
- Lourenco R, Camilo ME. Taurine: a conditionally essential amino acid in humans? An overview in health and disease. Nutr Hosp.2002 Nov-Dec;17(6):262-70.
- Roysommuti S, Wyss JM. The Effects of Taurine Exposure on the Brain and Neurological Disorders. In: Watson RR, Preedy VR, editors. Bioactive Nutraceuticals and Dietary Supplements in Neurological and Brain Disease . San Diego: Academic Press; 2015:207-13.
- Yamori Y. Food factors for atherosclerosis prevention: Asian perspective derived from analyses of worldwide dietary biomarkers. Exp Clin Cardiol. 2006 Summer;11(2):94-8.
- Maleki V, Alizadeh M, Esmaeili F, et al. The effects of taurine supplementation on glycemic control and serum lipid profile in patients with type 2 diabetes: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Amino Acids. 2020 Jul;52(6-7):905-14.
- Sun Q, Wang B, Li Y, et al. Taurine Supplementation Lowers Blood Pressure and Improves Vascular Function in Prehypertension: Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study. Hypertension.2016 Mar;67(3):541-9.
- Sarkar P, Basak P, Ghosh S, et al. Prophylactic role of taurine and its derivatives against diabetes mellitus and its related complications. Food Chem Toxicol.2017 Dec;110:109-21.
- Ito T, Schaffer SW, Azuma J. The potential us efulness of taurine on diabetes mellitus and its complications. Amino Acids.2012 May;42(5):1529-39.
- Dhamija E, Paul SB, Kedia S. Non-alcoholic fatty liver disease associated with hepatocellular carcinoma: An increasing concern. Indian J Med Res. 2019 Jan;149(1):9-17.
- Song Q, Guo J, Zhang Y, et al. The beneficial effects of taurine in alleviating fatty liver disease. Journal of Functional Foods.2021 2021/02/01/;77:104351.
- Murakami S, Ono A, Kawasaki A, et al. Taurine attenuates the development of hepatic steatosis through the inhibition of oxidative stress in a model of nonalcoholic fatty liver disease in vivo and in vitro. Amino Acids. 2018 Sep;50(9):1279-88.
- Inal ME, Kanbak G, Sunal E. Antioxidant enzyme activities and malondialdehyde levels related to aging. Clin Chim Acta.2001 Mar;305(1-2):75-80.
- Vidot H, Cvejic E, Carey S, et al. Randomised clinical trial: oral taurine supplementation versus placebo reduces muscle cramps in patients with chronic liver disease. Aliment Pharmacol Ther.2018 Oct;48(7):704-12.
- Sun N, Youle RJ, Finkel T. The Mitochondrial Basis of Aging. Mol Cell. 2016 Mar 3;61(5):654-66.
- Jong CJ, Azuma J, Schaffer S. Mechanism underlying the antioxidant activity of taurine: prevention of mitochondrial oxidant production. Amino Acids. 2012 Jun;42(6):2223-32.
- Suzuki T, Nagao A, Suzuki T. Human mitochondrial diseases caused by lack of taurine modification in mitochondrial tRNAs. Wiley Interdiscip Rev RNA. 2011 May-Jun;2(3):376-86.