MSM - Η ένωση πολλαπλών χρήσεων
Το MSM (μεθυλοσουλφονυλομεθάνιο), επίσης γνωστό ως διμεθυλοσουλφόνη, είναι μια φυσικώς ενυπάρχουσα ένωση θείου, η οποία απαντάται σε ανθρώπινες δίαιτες και σε όλα σχεδόν τα άλλα σπονδυλωτά. Στην καθαρισμένη μορφή του, είναι μια άοσμη, ελαφρώς πικρή γεύση, υδατοδιαλυτή, λευκή κρυσταλλική σκόνη που περιέχει 34% στοιχειακό θείο. Ο χημικός τύπος είναι (CH3) 2S02.
Μερικοί ατμοσφαιρικοί χημικοί έχουν προτείνει ότι το MSM και οι σχετικές ενώσεις του, το DMSO (διμεθυλοσουλφοξείδιο) και το DMS (διμεθυλοσουλφίδιο) παρέχουν την πηγή για το 85% των ενώσεων θείου σε όλους τους ζώντες οργανισμούς. Αυτές οι φυσικά απαντώμενες ενώσεις ξεκινούν από τον ωκεανό όπου το φυτοπλαγκτόν μετατρέπει το ανόργανο θείο που υπάρχει στο θαλάσσιο νερό σε τριγενή άλατα διμεθυλοσουλφονίου. Αυτά τα άλατα αργότερα διασπώνται με ενζυματική δράση στην πτητική ένωση που ονομάζεται διμεθυλοσουλφίδιο (DMS), η οποία διαφεύγει από τον ωκεανό ως αέριο, ανεβαίνει στην ανώτερη ατμόσφαιρα που πρόκειται να οξειδωθεί εκεί με την παρουσία όζοντος και υπεριώδους φωτός στα χημικά ξαδέλφια , DMSO και MSM. Σε αντίθεση με το DMS, το DMSO και το MSM είναι υδατοδιαλυτά και επιστρέφονται στη γη σε βροχή. Τα φυτά απορροφούν γρήγορα τα δύο συστατικά, συγκεντρώνοντάς τα μέχρι εκατό φορές. Τα ζώα τρώνε τα φυτά και η διανομή αυτών των θειικών ενώσεων ολοκληρώνεται. Το MSM έχει βρεθεί στο αίμα και στα επινεφρίδια των αγελάδων. Το αγελαδινό γάλα περιέχει μεταξύ δύο και έξι μερών ανά εκατομμύριο MSM.
Το MSM εμφανίζεται φυσικά στο ανθρώπινο σώμα ως αποτέλεσμα των τροφών που τρώμε. Είναι ένα φυσιολογικό συστατικό των φρέσκων φρούτων, λαχανικών, θαλασσινών και κρέατος. Έχει βρεθεί επίσης σε τσάι, καφέ και σοκολάτα. Έχει ανιχνευθεί σε φυσιολογικά ανθρώπινα ούρα. Η ποσότητα MSM που υπάρχει στο κυκλοφορικό σύστημα ενήλικου ανθρώπου είναι περίπου 0,2 μέρη ανά εκατομμύριο. Οι κανονικοί ενήλικοι άνθρωποι εκκρίνουν από τέσσερα έως έντεκα χιλιοστόγραμμα MSM ανά ημέρα στα ούρα τους. Στα σπονδυλωτά, η συγκέντρωση MSM μειώνεται με την ηλικία. Ορισμένες έρευνες υποδεικνύουν ότι υπάρχει μια ελάχιστη συγκέντρωση MSM που πρέπει να διατηρείται στο σώμα για να διατηρηθεί η κανονική λειτουργία και δομή.
Τα πειράματα που χρησιμοποιούν το MSM που περιέχει ραδιενεργό θείο (35S) έδειξαν ότι μετά την κατάποση, το MSM παραιτείται από το θείο του στα βασικά αμινοξέα μεθειονίνη, κυστεΐνη και άλλες πρωτεΐνες ορού, τελικά βρίσκοντας το δρόμο του στο κολλαγόνο του δέρματος, των αρθρώσεων και των αιμοφόρων αγγείων. Επίσης, ενσωματώνεται στην κεράτινη μαλλιών και νυχιών.
Το MSM χαρακτηρίζεται ως μία από τις λιγότερο τοξικές ουσίες στη βιολογία. Είναι τόσο αδρανές και μη τοξικό που τα υδατικά διαλύματα μπορούν ακόμη να χρησιμοποιηθούν ως αραιωτικό του αίματος. Σε ποντίκια, δεν παρατηρήθηκαν κλινικές αλλαγές σε δόσεις 2000 mg ανά κιλό σωματικού βάρους από του στόματος. Η θανατηφόρος δόση (LD50) του MSM για ποντικούς είναι πάνω από 20 γραμμάρια ανά χιλιόγραμμο σωματικού βάρους. Εκατοντάδες ασθενείς έχουν υποβληθεί σε θεραπεία στο πανεπιστήμιο του Επιστήμες Υγείας του Όρεγκον με από του στόματος MSM σε επίπεδα πάνω από 2 γραμμάρια ημερησίως για πολλά χρόνια χωρίς σοβαρή τοξικότητα.
- Αλλεργία. Η αντίδραση στις γύρη και τα τρόφιμα περιορίζεται απότομα. Η φαρμακευτική αγωγή μπορεί να μειωθεί ή να εξαλειφθεί.
- Έλεγχος υπερευαισθησίας. Οι ασθενείς που έχουν χρησιμοποιήσει αντιόξινα και ανταγωνιστές υποδοχέα ισταμίνης για τον έλεγχο της υπεροξικότητας μπορούν να χρησιμοποιήσουν MSM με εξαιρετικά αποτελέσματα.
- Ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα. Οι ασθενείς με χρόνια δυσκοιλιότητα είχαν άμεση και συνεχή ανακούφιση με ένα καθημερινό συμπλήρωμα MSM.
Έρευνα που έγινε στο Κολέγιο Ιατρικής του Πανεπιστημίου του Οχάιο έδειξε ότι το προφορικό MSM μπορεί να προστατεύσει τους αρουραίους από την εμφάνιση του καρκίνου του μαστού. Οι αρουραίοι που εκτρέφονται για να είναι ευαίσθητοι στον καρκίνο του μαστού όταν χορηγήθηκαν ορισμένες καρκινογόνες ενώσεις τροφοδοτήθηκαν με δίαιτα που περιείχε προστιθέμενο ΜδΜ για οκτώ ημέρες. Μετά από αυτή την περίοδο στους αρουραίους δόθηκαν 15 mg δόσεις 7,12-διμεθυλοβενζανθρακενίου με στοματική γαστρική διασωλήνωση. Η υγεία των αρουραίων παρακολουθήθηκε για σχεδόν ένα χρόνο και συγκρίθηκε με μια παρόμοια ομάδα αρουραίων με δόση καρκινογόνου που δεν είχαν λάβει τη δίαιτα MSM. Αν και δεν υπήρχε στατιστική διαφορά στον αριθμό των όγκων που αναπτύσσονται στις δύο ομάδες, οι αρουραίοι διατροφής MSM ανέπτυξαν τους πρώτους τους όγκους 100 ημέρες αργότερα από τους αρουραίους δίαιτας μη-MSM και αυτοί οι όγκοι έγιναν καρκινικοί περίπου 130 ημέρες αργότερα από εκείνους στον έλεγχο ομάδα.
Οι ίδιοι ερευνητές από το Πανεπιστημιακό Κολέγιο Ιατρικής του Πανεπιστημίου του Οχάιο μελέτησαν επίσης την προστασία ότι το διαιτητικό MSM παρείχε στους αρουραίους ένεση με 1,2-διμεθυλυδραζίνη, μια ένωση που επάγει καρκίνο του παχέος εντέρου. Μία ομάδα αρουραίων έλαβε MSM ως διάλυμα 1% στο πόσιμο νερό τους κατά τη διάρκεια του πειράματος. Η ομάδα ελέγχου έλαβε μόνο νερό βρύσης. Μία εβδομάδα μετά την έναρξη του διαιτητικού σχήματος, όλοι οι αρουραίοι εγχύθηκαν με τον καρκινογόνο παράγοντα. Σε διαστήματα δύο μηνών οι αρουραίοι εξετάστηκαν υπό αναισθησία για όγκους. Οι αρουραίοι χωρίς εμφάνιση όγκων επιστράφηκαν στο πείραμα. Και πάλι, ο αριθμός των όγκων του εντέρου που εμφανίστηκαν στους αρουραίους ήταν στατιστικά ο ίδιος για τους αρουραίους που υποβλήθηκαν σε αγωγή και χωρίς θεραπεία σε όλο το πείραμα των εννέα μηνών. Ωστόσο, ο χρόνος εμφάνισης των πρώτων όγκων του εντέρου ήταν σημαντικά μεγαλύτερος στους αρουραίους που υποβλήθηκαν σε αγωγή με MSM. Το συμπέρασμα των ερευνητών ήταν ότι το MSM επιμηκύνει σημαντικά τον χρόνο εκδήλωσης του όγκου σε σύγκριση με τους μάρτυρες και το MSM πρέπει να διερευνηθεί περαιτέρω ως προληπτικό για τον καρκίνο του παχέος εντέρου.
Οι ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Επιστημών Υγείας του Όρεγκον μελετούσαν ένα στέλεχος ποντικών που ήταν επιρρεπείς στην αυθόρμητη ανάπτυξη αρθρικών βλαβών παρόμοιων με εκείνες της ρευματοειδούς αρθρίτιδας. Διαπίστωσαν ότι τα ζώα που έτρωγαν δίαιτα που περιελάμβαναν διάλυμα 3% MSM, σε πόσιμο νερό από την ηλικία των δύο μηνών μέχρι την ηλικία των πέντε μηνών, δεν υπέφεραν από εκφυλισμό αρθρικού χόνδρου. Στην ομάδα ελέγχου ποντικών που έλαβαν μόνο νερό βρύσης, το 50% των ζώων βρέθηκε να έχει εστιακό εκφυλισμό αρθρικού χόνδρου.
Τέλος, πρόσφατη ανθρώπινη έρευνα στη σχολή ιατρικής της UCLA διαπίστωσε ότι ο πόνος κατά 82% μειώθηκε μετά από έξι εβδομάδες από τη χρήση από του στόματος MSM σε μια διπλή τυφλή μελέτη για την εκφυλιστική αρθρίτιδα. Η μελέτη κάλυψε τέσσερις μήνες και περιελάμβανε δεκαέξι ασθενείς: δέκα ασθενείς με MSM και έξι ασθενείς με εικονικό φάρμακο. Μετά από μόλις έξι εβδομάδες, οι ασθενείς που χρησιμοποίησαν το MSM εμφάνισαν καλύτερα τον 80% έλεγχο του πόνου τους, ενώ οι ασθενείς με εικονικό φάρμακο παρουσίασαν κατά μέσο όρο 18% βελτίωση σε έξι εβδομάδες.
Υλικό που χρησιμοποιείται με την άδεια Life Extension. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.
1. Crown-Zellerbach Corp., Toxicity bulletin 1983.
2. Herschler, R. J., U.S. Patent No. 4,973,605, Nov. 27, 1990.
3. Istituto di Ricerche Biomediche, RBM EXP., No. 980174, Aug. 19, 1998.
4. Jacob, J.W. and Herschler, R., Ann. N.Y. Acad. Sci., Vol. 411, xiii, 1983.
5. Jacob, S.W., Oregon Health Sciences University, Portland, Oregon, personal communication.
6. Lawrence, R. M., U.C.L.A. School of Medicine, Methyl-Sulfonyl-Methane, A Preliminary Correspondence.
7. Lovelock, J.E. et al., Nature, Vol. 237, 452, 1972.
8. McCabe, D. et al., Arch. Surg., Vol. 121, 1455, 1986.
9. Morton, J. I. andamp; Moore, R. D., Federation of American Societies for Experimental Biology, 69th Annual Meeting, April 21-26, 1985, 692, 1985.
10. O’Dwyer, P.J. et al., Cancer, Vol. 62, 944, 1988.
11. Richmond, V. L., J. Nutrition, Vol. 116, No. 6, June 1986.
12. Williams, K.I.H. et al., Arch. Biochem. Biophys., Vol. 113, 251, 1966.
13. Williams, K.I.H. et al., Proc. Exp. Biol. andamp; Med., Vol. 122, 865, 1966.