Los hongos se han utilizado con fines medicinales durante miles de años. La ciencia moderna ha identificado una razón principal: contienen compuestos beneficiosos llamados betaglucanos que estimulan la función inmune.
Inmunidad
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Cómo el microbioma controla su salud
El descubrimiento del microbioma humano está cambiando la forma en que pensamos sobre la salud y la enfermedad. Microbioma es el término para los billones de organismos vivos que residen dentro y sobre el cuerpo humano. Se estima que sólo en el intestino viven 100 billones de microorganismos, lo que supone hasta diez veces el número de células que componen el propio cuerpo.
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Maximice los efectos de la vitamina C
Los seres humanos no pueden producir su propia vitamina C, por lo que es importante obtenerla diariamente de fuentes externas. Pero hay un problema: cuando las personas toman grandes dosis de vitamina C, la mayor parte se absorbe mal y se excreta rápidamente. Los científicos han encontrado una solución.