¡Gran Avance! Nueva curcumina altamente biodisponible

Durante miles de años, la raíz de cúrcuma se ha utilizado como medicina tradicional india.

La especia de la cúrcuma, que le da al curry su color dorado, ha sido reconocida por sus amplios beneficios para la salud.1-5

Los compuestos más beneficiosos de la cúrcuma son los curcuminoides, que incluyen la curcumina y compuestos relacionados.

Un estudio en animales mostró una extensión de la esperanza de vida de hasta un 26 % con suplementos de curcumina.6

Pero ha habido un problema importante que limita el uso práctico: los curcuminoides tienen poca biodisponibilidad oral.

Eso significa que una gran parte de la curcumina que se toma por vía oral nunca se absorbe en el torrente sanguíneo y no llega a los tejidos.

Los científicos han hecho un gran avance en la solución de este problema. Han perfeccionado una forma patentada de curcumina que aumenta drásticamente su biodisponibilidad.

Esto permite que circule más curcumina por todo el cuerpo durante más tiempo.

Por primera vez, las personas tienen la oportunidad de darse cuenta del potencial de la curcumina para beneficiar la salud de todo el cuerpo, retardar ciertos procesos de envejecimiento y reducir los riesgos de trastornos relacionados con la edad.

Gran avance en la biodisponibilidad de la curcumina

En su forma pura, la curcumina se absorbe poco en el torrente sanguíneo y se metaboliza rápidamente en formas inactivas o se elimina del cuerpo.7

Normalmente, gran parte de la curcumina ingerida se conjuga rápidamente en los intestinos y el hígado, lo que significa que se une a otro compuesto. Cuando esto sucede, la mayor parte de la curcumina ingerida no es biológicamente activa y muy poca llega a los tejidos del cuerpo. Los estudios muestran que solo la curcumina libre, que permanece sin conjugar, es bioactiva.

En un gran avance, los científicos utilizaron un proceso de extracción de agua y combinaron la curcumina con componentes de otra especia medicinal india tradicional, el fenogreco. La semilla de fenogreco contiene una forma única de fibra, conocida como galactomanano, que ayuda a proteger la curcumina de modificaciones en el intestino y aumenta en gran medida su biodisponibilidad o absorción en el torrente sanguíneo.

Esta novedosa formulación de curcumina, que potencia su biodisponibilidad y eficacia, ha sido validada en estudios de laboratorio y ensayos en humanos.

Biodisponibilidad mejorada demostrada

Los investigadores probaron la capacidad de la nueva combinación de curcumina y galactomanano para mejorar la biodisponibilidad de los curcuminoides en voluntarios humanos.8 Cincuenta adultos sanos fueron asignados al azar para recibir curcumina de la nueva formulación o de un extracto de curcumina estandarizado.

Los resultados mostraron que las personas que tomaron la nueva fórmula tenían niveles de curcuminoides libres en la sangre más de 45 veces mayores que los que tomaron curcumina pura sola.

Con la nueva formulación, más del 70 % de los curcuminoides permanecieron en forma libre y bioactiva incluso cinco horas después de la ingestión, lo que les permitió penetrar beneficiosamente en los tejidos de todo el cuerpo.

Un estudio en animales también evaluó la biodisponibilidad y la penetración en los tejidos de la nueva fórmula de curcumina.9 Al igual que el estudio en humanos, demostró un aumento importante en los niveles sanguíneos de curcuminoides libres y descubrió que permanecían en el torrente sanguíneo por más tiempo.

Este estudio, realizado en ratas, pudo profundizar más. Al probar varios órganos luego de la suplementación de los animales con esta nueva curcumina, los investigadores evaluaron la penetración de la curcumina libre en varios tejidos. Los niveles de cerebro, corazón, riñón y bazo mejoraron dramáticamente en comparación con un suplemento de curcumina estándar.

En el cerebro, la curcumina de un extracto de cúrcuma estandarizado solo penetraba en el tejido en pequeñas cantidades. Con la nueva formulación, los niveles de curcuminoides libres en el cerebro fueron un 245 % más altos. Esto es vital, ya que se sabe que la curcumina es uno de los compuestos más neuroprotectores que se encuentran en la cúrcuma, lo que ayuda a reducir el riesgo de degeneración cerebral relacionada con la edad y deterioro cognitivo.10

Juntos, los hallazgos de los estudios en animales y humanos muestran que esta nueva formulación de curcumina mejora significativamente su capacidad para circular y trabajar en todo el cuerpo.

Ampliación de la esperanza de vida saludable

Al mejorar la absorción y la distribución tisular de la curcumina libre, ahora es posible maximizar sus beneficios para combatir enfermedades específicas. Quizás la capacidad más notable que la curcumina ha demostrado en la investigación es mejorar la longevidad y prolongar la vida útil.

En estudios con animales, la suplementación con curcumina conduce a una vida más larga.6,15-18 Por ejemplo, un estudio sobre la suplementación con curcumina en moscas de la fruta resultó en una extensión de hasta un 26 % de la esperanza de vida promedio.6

¿Como funciona? En los estudios de longevidad, siguen surgiendo un puñado de mecanismos clave. Se ha demostrado repetidamente que cada uno de los siguientes ayuda a retrasar el proceso de envejecimiento y a prolongar la vida saludable:2-4,19-22

- Reducir la inflamación crónica de bajo grado,

- Aumento de la actividad de las sirtuinas, proteínas especializadas que regulan la salud celular,

- Disminución de la actividad de mTOR, una proteína asociada con el envejecimiento rápido y el cáncer

- Potenciación de la actividad de la enzima AMPK, que mejora el metabolismo

- Impulsar la autofagia, el proceso de "reciclaje" celular que ayuda a mantener las células rejuvenecidas, y

- Protege contra el daño tisular causado por la glicación, cuando los azúcares se adhieren a las proteínas y grasas.

La curcumina afecta positivamente a cada uno de estos objetivos.

Efectos de la curcumina sobre las enfermedades del envejecimiento

Enfermedades neurodegenerativas

Una investigación prometedora muestra que la curcumina tiene efectos protectores contra las proteínas amiloides, especialmente la beta-amiloide y la tau. La acumulación de estas proteínas pegajosas está asociada con varias enfermedades neurodegenerativas y demencias relacionadas con la edad, incluida la enfermedad de Alzheimer.23-29

En un estudio, la suplementación con curcumina en adultos mayores sanos dio como resultado mejoras inmediatas y a largo plazo en la cognición, en comparación con un placebo.30 Tanto la atención como las tareas de memoria de trabajo mejoraron dentro de una hora de la ingesta, y las pruebas de memoria y estado de ánimo mostraron resultados a largo plazo. mejoras a largo plazo también.

Otro estudio en adultos mayores que tomaron curcumina también demostró mejoras en la atención y la memoria.31 Este estudio usó exploración PET para evaluar la acumulación de amiloide y tau en el cerebro durante un período de 18 meses. Los científicos encontraron que estas acumulaciones se redujeron o permanecieron estables en los participantes suplementados, pero tendieron a empeorar en el grupo que no recibió curcumina.

Cáncer

Además de reducir la inflamación crónica y el daño oxidativo causado por los radicales libres, los cuales contribuyen al desarrollo del cáncer, se ha demostrado que la curcumina tiene efectos anticancerígenos. Ayuda a prevenir la formación de tumores, induce la muerte celular en las células cancerosas existentes y bloquea su propagación en el cuerpo.32-34

En un estudio sobre una cepa de ratones sin pelo, la curcumina protegió contra la formación de cáncer de piel, incluso cuando los ratones estuvieron expuestos a la radiación ultravioleta que normalmente causaría tumores.35

En cultivos celulares y estudios en animales, la curcumina ha mostrado resultados muy prometedores al reducir el crecimiento y provocar la muerte celular en varios tipos de cáncer.34

Obesidad

El sobrepeso aumenta los riesgos de desarrollar enfermedades como enfermedades cardíacas, derrames cerebrales, cáncer y diabetes. La obesidad también crea un exceso de inflamación en el cuerpo, acelerando el proceso de envejecimiento.36

Al mejorar la función metabólica y reducir la inflamación, la curcumina ayuda a mejorar algunos de estos efectos. También se ha encontrado que ayuda en la pérdida de peso, como se ve con dietas restringidas en calorías y ejercicio.

Un metanálisis reciente de 876 sujetos asignados al azar para recibir suplementos de curcumina mostró una reducción significativa tanto en el peso corporal como en el índice de masa corporal (IMC).37 En promedio, los sujetos perdieron alrededor de 2.5 libras solo con suplementos de curcumina.

Síndrome metabólico

El síndrome metabólico se refiere a un grupo de trastornos, que incluyen niveles elevados de azúcar en la sangre, perfiles de lípidos anormales, presión arterial alta y exceso de grasa abdominal.38 Pueden provocar diabetes tipo II y son factores de riesgo de aterosclerosis, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

La curcumina tiene un poderoso impacto en el metabolismo, ayudando a reducir muchos de estos factores de riesgo.

Un ensayo clínico reciente evaluó un suplemento de curcumina en adultos con sobrepeso y niveles elevados de glucosa.39 Después de ocho semanas, se observaron muchos cambios positivos en los marcadores de salud metabólica. Los niveles de insulina en ayunas, la circunferencia de la cintura, la presión arterial, los triglicéridos y los marcadores de daño hepático se redujeron significativamente, mientras que el colesterol HDL ("bueno") se elevó.

Enfermedad cardiovascular

La curcumina protege el corazón y los vasos sanguíneos de muchas maneras. Como se señaló, puede reducir los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares, como la obesidad, la presión arterial alta y los niveles anormales de lípidos en la sangre.

La curcumina también hace mucho más. Las investigaciones han demostrado que puede reducir los cambios patológicos en los vasos sanguíneos y el corazón que contribuyen a la aterosclerosis, la formación de aneurismas y la disfunción cardíaca.40 Y cuando ocurre un evento cardiovascular como un ataque cardíaco o un derrame cerebral, la curcumina puede disminuir el impacto.

Artritis

Un poderoso antiinflamatorio, la curcumina es una forma de tratar dolencias dolorosas relacionadas con la inflamación. Una de las más comunes de estas condiciones es la osteoartritis, la enfermedad articular degenerativa que ocurre con frecuencia en la vejez.41

Un análisis reciente de varios estudios encontró que, en promedio, el dolor debido a la artritis se redujo con la suplementación con curcumina.42 La puntuación del índice WOMAC, ampliamente utilizada para evaluar la osteoartritis de cadera y rodilla, también se redujo. Eso indica una mejora no solo en el control del dolor, sino también en la rigidez de las articulaciones, las limitaciones del funcionamiento físico y otros síntomas.

Algunos de estos estudios compararon la curcumina con los analgésicos que se usan normalmente para la artritis, en particular los medicamentos antiinflamatorios no esteroideos (AINE) como el ibuprofeno. Descubrieron que no había una diferencia significativa en el control del dolor entre la curcumina y estos medicamentos. Este es un hallazgo importante, ya que el uso prolongado de AINE está asociado con efectos secundarios significativos, que incluyen gastritis, úlceras e incluso daño renal. En comparación, la curcumina generalmente se considera segura, incluso en dosis relativamente altas.

Depresion y ansiedad

Varios estudios han encontrado que la curcumina puede ayudar a controlar los síntomas de la depresión mayor.43

Un estudio asignó al azar a los pacientes para que recibieran 1000 mg de curcumina al día o fluoxetina (Prozac®).44 Al final de las seis semanas, los que recibieron curcumina tuvieron la misma tasa de respuesta al tratamiento que los que recibieron el fármaco, que puede causar muchos efectos secundarios.

Algunos de estos estudios también evaluaron los síntomas de ansiedad y también encontraron una respuesta positiva con la curcumina.43

Resumen

La curcumina, el componente activo de la raíz de cúrcuma, tiene numerosos beneficios para la salud.

Se ha demostrado que reduce los factores de riesgo de muchas enfermedades, protege la función de varios tejidos y sistemas corporales y refuerza muchos componentes básicos de la salud, incluidos los directamente relacionados con el proceso de envejecimiento.

La baja biodisponibilidad (cuánto se absorbe y circula por el cuerpo) de la curcumina ha impedido su uso más generalizado para prevenir y tratar diversas afecciones.

Al combinar curcumina con galactomananos de semillas de fenogreco, la biodisponibilidad de la curcumina se ha incrementado a niveles mucho más altos que en las formas disponibles anteriormente.

Los resultados de los estudios de laboratorio y humanos demuestran cómo esta nueva forma de curcumina penetra en diversos tejidos del cuerpo.

Esto brinda una oportunidad única para que las personas mayores se den cuenta de todo el potencial de la variedad de beneficios biológicos de la curcumina destinados a ayudar a prolongar la vida saludable.

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