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Revenir à l'essentiel… Comment le zinc à faible coût permet de combattre l'immunosénescence mortelle

11856 Vues Posté sur: 2016-05-22
Posté par: Ireneusz Adamczyk

Comment le zinc à faible coût permet de combattre l'immunosénescence mortelle

Le zinc est nécessaire par le corps pour plus de 2 000 facteurs de transcription impliqués dans l'expression des gènes de diverses protéines.1 Cela signifie dans le langage courant que des milliers de fonctions biologiques essentielles dépendent du zinc.

La communauté médicale connaît la carence en zinc depuis plus de 50 ans, mais l’impact sanitaire de ce minéral essentiel a été largement ignoré des organisations mondiales de la santé. Des recherches scientifiques approfondies ont clairement montré que la carence nutritionnelle en zinc était largement répandue et que sa morbidité était sévère.1

La très grande majorité des personnes âgées sont carencées en zinc1.  Comme le zinc régit de nombreuses fonctions biologiques, une simple carence en zinc peut affecter de multiples facettes de la santé et du développement.1 Le résultat est un déclin du système immunitaire vigilant de notre corps, ouvrant la porte à une attaque de nombreuses maladies. Une carence en zinc contribue à l'athérosclérose, au cancer, aux troubles neurologiques, aux maladies auto-immunes et à d'autres affections chroniques liées à l'âge.2

Les chercheurs se concentrent sur le fait qu’une carence en zinc peut entraîner le déclin de votre système immunitaire, un phénomène connu sous le nom d’immunosénescence. Cette baisse de l'immunité expose les personnes âgées à un risque accru de développer presque toutes les maladies graves, telles que les infections et le cancer3.

Heureusement, un apport suffisant en zinc peut avoir un effet bénéfique sur les maladies du vieillissement. Des études ont montré que la supplémentation en zinc chez les personnes âgées peut restaurer le fonctionnement normal des cellules tueuses attaquant les cellules cancéreuses et infectées par le virus, ainsi que renforcer les mécanismes anti-vieillissement du système immunitaire.4-6

On a constaté que des niveaux de zinc suffisants réduisaient le risque d’infection ainsi que les marqueurs oxydatifs et inflammatoires.7

Même si les niveaux de zinc sont adéquats, une supplémentation en zinc peut offrir une protection supplémentaire contre le cancer. Chez les animaux avec des niveaux de zinc normaux, le nombre de tumeurs induites par l'expérience était 28% plus faible lorsque les animaux recevaient un supplément de zinc modeste.8

Il n'y a aucune raison pour que ce minéral facilement disponible et peu coûteux ne soit pas un élément essentiel de votre programme de santé personnel contre les dangers de l'immunosénescence.

Immunosénescence: le déclin du système immunitaire

La carence en zinc est très répandue chez les personnes âgées. Comme beaucoup d'autres produits essentiels, les taux de zinc diminuent avec l'âge.9 Mais ce n’est qu’une partie du problème.

Une autre cause majeure est que les gens ne consomment tout simplement pas suffisamment de cet élément nutritif au quotidien. L’indemnité journalière recommandée (AJR) de zinc par le gouvernement n’est que de 15 mg. Pourtant, entre 35% et 45% des personnes âgées de plus de 60 ans n'en reçoivent même pas la moitié.10-13

Les scientifiques pensent maintenant que la carence en zinc joue un rôle direct dans le vieillissement du système immunitaire, appelé immunosénescence.14

En immunosénescence, il y a une diminution des cellules du système immunitaire qui identifient et détruisent normalement les cellules anormales (comme les bactéries, les cellules infectées par un virus et les cellules cancéreuses).15 Cela laisse les adultes âgés de plus en plus vulnérables aux infections et aux cancers, tout en réduisant l'efficacité des vaccins 16.

L'immunosénescence augmente également la fréquence et la sévérité des troubles auto-immuns (tels que la polyarthrite rhumatoïde et le lupus), dans lesquels le système immunitaire attaque et détruit les tissus sains du corps.16En outre, l'immunosénescence entraîne la perte du contrôle réglementaire, ce qui alourdit le fardeau total de l'inflammation dans le corps, conduisant à l'athérosclérose, à l'ostéoporose et à l'augmentation des risques de cancer.14,17

Bataille Immunosénescence Au Zinc

Bataille Immunosénescence Au Zinc

L'immunosénescence est un processus très complexe que les chercheurs comprennent encore. Cependant, les scientifiques réalisent maintenant que le système immunitaire chez les personnes âgées est le résultat d'un processus de remodelage continu18. Cela signifie qu’il est possible de lutter contre ce phénomène du vieillissement, pour lequel le zinc est un élément essentiel. Il existe de remarquables similitudes entre l’immunosénescence et la carence en zinc. Celles-ci sont si frappantes que les scientifiques pensent maintenant qu’elles ne peuvent pas être une coïncidence.19,20

Une carence en zinc réduit l'activité du thymus, ce qui empêche la production de lymphocytes T «tueurs» essentiels. Cela fait basculer la balance vers des cellules «suppresseurs» qui réduisent la réponse immunitaire21.

Les faibles niveaux de zinc augmentent également l'occurrence d'auto-immunité et d'inflammation excessive (comme on le voit dans l'immunosénescence).20 Même de faibles niveaux limites de zinc peuvent altérer le fonctionnement immunitaire et diminuer la réponse aux vaccins.19,21 Un zinc inadéquat ne devrait pas être la seule cause d'immunosénescence, mais il semble en être l'un des principaux contributeurs.

Cela signifie pour vous qu'en rétablissant les niveaux de zinc chez les personnes plus jeunes, nous pourrons peut-être ralentir l'immunosénescence et nous protéger du cancer, des infections, de l'auto-immunité et des inflammations chroniques21.

La supplémentation en zinc chez les personnes âgées s'est avérée conférer les avantages suivants:

  • Rétablir le fonctionnement normal des cellules tueuses qui s'attaquent aux cellules cancéreuses et infectées par le virus.4,5
  • Stimulez la réponse au stress des globules blancs des personnes âgées, en fournissant un mécanisme anti-vieillissement du système immunitaire.6
  • Renforcez la réponse immunitaire aux vaccins, qui deviennent de plus en plus essentiels pour protéger les personnes âgées contre des infections dangereuses5,22.
  • Améliorer l'immunité cellulaire et augmenter les taux de survie chez les souris les plus âgées.19,23

La supplémentation en zinc est si largement reconnue comme essentielle au soutien d'un système immunitaire en bonne santé qu'elle figure désormais largement dans les programmes sanitaires internationaux visant à réduire le nombre de victimes de maladies telles que les diarrhées sévères, le paludisme et la tuberculose24-27.

Ce que vous devez savoir: Protégez votre santé immunisée contre le zinc

Protégez votre santé immunisée contre le zincLe système immunitaire, le vieillissement du système immunitaire, contribue pour beaucoup aux taux plus élevés d’infections et de cancers graves observés chez les personnes âgées.

Un facteur majeur de l’immunosénescence est la baisse des niveaux de zinc, qui survient dans une proportion importante des personnes à mesure qu’elles vieillissent.

La carence en zinc, par conséquent, est étroitement liée au risque d'infection et de cancer, et se retrouve également chez les personnes obèses et atteintes de diabète.

Il a été prouvé que la supplémentation en zinc améliore les performances du système immunitaire vieillissant en réduisant les risques d'infections, de cancers et d'obésité / diabète.

Le zinc mérite une place de choix dans votre régime de supplément pour toutes ces raisons.

Zinc Batailles des infections

Les infections, en particulier celles du système respiratoire, constituent une menace grave pour la santé des adultes de plus de 60 ans. Une supplémentation en zinc peut aider à réduire le risque d'infections dangereuses chez les personnes âgées. Une étude a montré qu'une dose quotidienne de 45 mg de zinc réduisait l'incidence de toutes les infections, y compris celles des voies respiratoires, chez les adultes âgés7. Et à une dose très élevée (80 mg / jour), il a été constaté que le zinc réduisait le nombre total de décès de 27% sur une moyenne de 6,5 ans28. (Remarque: le zinc ne doit pas être consommé à des doses supérieures à 90-100 mg / jour; à ces doses, il peut avoir un effet négatif sur l'immunité et peut produire des symptômes des voies urinaires.3,29) La pneumonie et la grippe sont deux menaces spécifiques pour lesquelles le zinc s'est avéré efficace. La pneumonie est l'une des principales causes de décès aux États-Unis chez les personnes âgées28. La pneumonie est répandue dans ce groupe d'âge précisément à cause de l'immunosénescence, la protection déclinante contre l'infection. Mais rappelez-vous que l’immunosensibilité peut être une conséquence directe d’une carence en zinc. Cela aide à expliquer pourquoi les personnes ayant un faible statut en zinc sont encore plus susceptibles de contracter une pneumonie et d'avoir une infection plus grave, ont plus de chances d'avoir besoin de plus d'antibiotiques plus longtemps et sont plus susceptibles de mourir d'une pneumonie .29 Heureusement, des études montrent que le simple rétablissement du zinc à des niveaux normaux permet de lutter contre la pneumonie, en réduisant son incidence de près de 41%, en réduisant de moitié les nouvelles prescriptions d'antibiotiques et en réduisant la durée de la maladie.30 Dans une étude de deux ans menée auprès de résidents de maisons de soins infirmiers, une supplémentation quotidienne de 20 mg de zinc et de 100 microgrammes de sélénium a réduit le nombre moyen d'infections respiratoires par rapport aux patients prenant un placebo31. Une autre étude plus vaste a montré que les mêmes doses de zinc et de sélénium amélioraient la production d'anticorps chez les personnes âgées après une vaccination contre les germes causant la pneumonie32. Le zinc s'est également révélé bénéfique contre la grippe, une autre infection qui peut être particulièrement dangereuse pour les personnes âgées. L'infection du tissu pulmonaire par le virus de la grippe provoque une destruction rapide des cellules par inflammation et apoptose.33 Le zinc a la capacité de combattre directement ces effets négatifs de la grippe. Des études de laboratoire montrent que la supplémentation en zinc des cellules en culture bloque la réponse inflammatoire, arrête le cycle d'autodestruction de l'apoptose et réduit la libération de nouveaux virus à partir des cellules fragmentées.33,34 Des études humaines confirment ces résultats. Surtout du point de vue de la prévention, la supplémentation en zinc améliore nettement la réponse aux vaccins antigrippaux chez les personnes âgées.23, 32, 35 Une augmentation des anticorps anti-grippaux est survenue chez 87% des personnes ayant reçu un supplément et seulement 41% des témoins. En réponse au vaccin, les sujets supplémentés ont obtenu une prolifération de globules blancs qui était dix fois celle du groupe témoin.35

Avantages supplémentaires du zincAvantages supplémentaires du zinc

Le zinc a un impact sur une grande variété de maladies. Aujourd'hui, nous pouvons affirmer que le zinc joue un rôle important dans les maladies cardiovasculaires (où il améliore les profils lipidiques), 60-66 dans les troubles neurologiques et la cognition (où il peut améliorer les performances mentales et diminuer le risque de dépression),9,67-77 et prévenir la dégénérescence maculaire liée à l’âge, une des principales causes de cécité chez les personnes âgées.78-83.

Soutenez le système de surveillance anticancéreuse de votre corps

Que vous vous en rendiez compte ou non, chacun de nous subit chaque jour des dizaines de modifications précancéreuses des cellules. La raison pour laquelle nous ne développons pas tous des tumeurs malignes tous les jours est due à la surveillance anticancéreuse agressive par le système immunitaire du corps, en particulier les cellules agressives de «tueurs naturels» qui recherchent et détruisent les cellules anormales36.

Le zinc est absolument essentiel au bon fonctionnement de ce système de surveillance anticancéreux. C’est pourquoi, lorsque les niveaux de zinc baissent, nous constatons un taux de cancer nettement plus élevé, notamment dans la bouche, l’œsophage et l’estomac37. Les tissus de votre tube digestif sont particulièrement vulnérables car ils sont davantage exposés aux toxines extérieures que nous ingérons.

Restaurer les niveaux de zinc de votre corps empêche la perte de la fonction des cellules tueuses naturelles, réduit l’inflammation qui favorise le cancer et réduit la capacité des cellules cancéreuses à former de nouveaux vaisseaux sanguins.36,38-40 En conséquence, la supplémentation en zinc a été associée à une réduction de l'incidence et / ou de la progression du cancer de la langue, de l'œsophage, de l'estomac et du côlon chez les animaux présentant des carences en zinc.8,37,41-45

Le zinc offre une protection supplémentaire contre le cancer en privant les tumeurs du glucose dont elles ont besoin pour se développer et se propager. Les cellules cancéreuses absorbent le glucose à un taux très élevé par rapport aux tissus non malins. cela est probablement dû au fait que les tumeurs à croissance rapide ont des besoins en énergie exceptionnellement élevés46. Les suppléments de zinc semblent réduire l'absorption de glucose dans les cellules malignes, réduisant ainsi la disponibilité de l'énergie dont les cellules cancéreuses ont besoin pour se répliquer et progresser46.

Le zinc est également important dans les cancers en dehors du tube digestif. Le risque de lymphome non hodgkinien, un cancer du sang courant, est 42% plus faible chez les personnes présentant des niveaux de zinc plus élevés que celles ayant des taux plus bas47. Et parmi les patients atteints de cancers de la tête et du cou, près de 65% présentaient une carence en zinc.39

Le cancer de la prostate est également sensible au zinc. Normalement, la prostate contient dix fois plus de zinc que dans les autres tissus mous, mais l'accumulation de zinc dans le tissu prostatique diminue peu de temps après le début du cancer de la prostate48. La supplémentation rétablit les niveaux normaux de zinc dans la prostate et réduit les taux d’un promoteur de la croissance tumorale (IGF-1). La supplémentation favorise également les enzymes antioxydantes naturelles dans la prostate; ces enzymes sont altérées du fait des stress oxydants élevés imposés par les tumeurs malignes en croissance.49

Même si vos niveaux de zinc sont adéquats, une supplémentation en zinc pourrait offrir une protection supplémentaire contre le cancer. Chez les animaux avec des niveaux de zinc normaux, le nombre de tumeurs induites par l'expérience était 28% plus faible lorsque les animaux recevaient un supplément de zinc modeste.8

Sources alimentaires de zinc10
Aliments Mg de zinc par portion
Huîtres 74,0
Rôti de boeuf 7,0
Homard 3,4
Longe de porc 2,9
Haricots cuits au four 2,9
Poulet 2,4
Yaourt 1,7
Noix de cajou 1,6

Sources alimentaires de zinc

  • Le RDA minimum de zinc est de 15 mg selon le gouvernement. Les doses supplémentaires optimales chez les humains âgés peuvent être cinq fois plus élevées - jusqu'à 80 mg par jour.86
  • Bien qu’il soit possible d’obtenir du zinc de sources végétales, votre corps ne peut pas l’utiliser aussi bien car les molécules présentes dans le pain, les céréales et les légumineuses peuvent se lier au zinc et empêcher votre corps de l’absorber.10

Diabète Et Obésité

La science démontrant l’importance du zinc dans la prévention du diabète et de ses conséquences est telle que le zinc est désormais largement reconnu comme un complément important pour les personnes à risque, et même celles qui souffrent déjà de diabète.

De plus, le zinc participe à la synthèse, au stockage et à la libération de l'insuline. La carence en zinc est associée à une résistance à l'insuline, à une tolérance au glucose altérée et à l'obésité. Dans une étude portant sur des obèses complétée par 30 mg de zinc pendant un mois, les chercheurs ont constaté des réductions significatives du poids corporel, de l'indice de masse corporelle (IMC) et des triglycérides.50

Des études ont montré qu'une supplémentation en zinc abaissait les taux de glucose à jeun et après le repas ainsi que la mesure à long terme de la glycémie, appelée hémoglobine A1c.51-55 La supplémentation en zinc améliore également la sensibilité à l'insuline et réduit les niveaux d'insuline, un facteur majeur chez les personnes atteintes de «prédiabète» (glycémie à jeun réduite) .56-58

Des taux sanguins de zinc plus élevés sont associés aux facteurs suivants:

- 10 to 15%diminution du risque de diabète
 - 34 to 43% moindre risque d'intolérance au glucose
 - 12 to 13% réductionde l'obésité centrale
- 23 to 43% réduction de la maladie coronarienne.59

Dans une autre étude, le poids corporel et l’indice de masse corporelle ont diminué après la supplémentation en 20 mg de zinc58. C’est particulièrement important en raison des relations entre obésité, taux d’insuline élevé et cancer. La supplémentation en zinc améliore également nettement la vitesse de conduction nerveuse, une mesure des lésions nerveuses diabétiques52.

Le Zinc et le Cuivre: un équilibre

Le Zinc et le Cuivre: un équilibreDes recherches ont montré que des doses plus élevées de zinc supplémentaire apportaient un bénéfice significatif86. Cependant, une supplémentation à long terme en zinc à des doses supérieures à 50 mg peut nuire à la biodisponibilité du cuivre et entraîner une carence en cuivre87. Un apport élevé en zinc induit la synthèse intestinale d'une protéine de liaison au cuivre appelée métallothionéine. La métallothionéine piège le cuivre dans les cellules intestinales et empêche son absorption systémique. Une carence en cuivre peut entraîner des manifestations cliniques telles que l'anémie, de faibles taux de neutrophiles (le type de globule blanc le plus abondant) et des anomalies osseuses, y compris des fractures.88 De faibles niveaux de cuivre peuvent également entraîner une augmentation de la concentration de cholestérol total et de cholestérol LDL, une réduction du cholestérol HDL, une diminution de la tolérance au glucose et une altération du rythme cardiaque.88Les personnes prenant plus de 50 mg de zinc de manière chronique doivent envisager de prendre 2 mg de cuivre par jour afin de réduire le risque de carence en cuivre associé à une ingestion élevée de zinc.La supplémentation à court terme de fortes doses de zinc est peu susceptible d’affecter la distribution du cuivre dans le corps87.

Résumé

L'immunosénescence, le vieillissement du système immunitaire, contribue de manière importante aux taux plus élevés d'infections graves et de cancers observés chez les adultes plus âgés. Bien que l’immunosénescence fût auparavant considérée comme un effet naturel du vieillissement, les scientifiques pensent maintenant qu’elle pourrait être causée en partie par une carence en zinc.

Cela signifie que quelque chose d'aussi simple qu'un supplément de zinc pourrait ralentir ou inverser l'immunosénescence. Des études montrent que la supplémentation en zinc réduit le risque d'infections graves telles que la pneumonie et la grippe. Des études de laboratoire démontrent également un effet préventif remarquable du zinc supplémentaire sur le cancer. Même les deux fléaux de l'obésité et du diabète montrent des signes de cession au traitement au zinc, avec des mesures améliorées de la glycémie et une réduction de la masse corporelle, ainsi que moins de complications diabétiques telles que des lésions nerveuses et rénales.

Si vous ne prenez pas de supplément de zinc aujourd'hui, envisagez de le minimiser pour atténuer les effets de l'immuno-sénescence sur votre corps.

TABLEAU: Le zinc et votre santé10

Problème de santé Impact du zinc insuffisant
Fonction immunitaire Augmentation de la susceptibilité à la pneumonie et autres infections28
Cicatrisation Cicatrisation lente ou incomplète84
Gastro-intestinal Santé Aggravation des maladies inflammatoires de l'intestin et augmentation de la production de cytokines inflammatoires85
Vision Risque accru de dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA)78-83
Santé cardiovasculaire Augmentation des lipides plasmatiques, marqueurs de l'athérosclérose62
Cancer Surveillance immunitaire diminuée contre les cellules cancéreuses39
Diabète Diminution du contrôle de la glycémie55
Neurologique et santé mentale Risque accru de dépression; diminution de la performance cognitive9,77

Matériel utilisé avec la permission de Life Extension. Tous les droits sont réservés.

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Mots clés : Choroby autoimmunologiczne, Cukrzyca, Cynk, Nowotwory, Odchudzanie, Prostata
Publié dans: Maladies auto-immunes, Cancers, Diabète, Minceur, Zinc, Prostate, Peau, cheveux, ongles

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