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Oméga 3. Réduisez votre risque de décès prématuré avec les Oméga-3

10653 Vues Posté sur: 2016-03-11
Posté par: Ireneusz Adamczyk

Oméga 3. Réduisez votre risque de décès prématuré avec les Oméga-3Depuis des années, les consommateurs découvrent les avantages de réduire les maladies cardiovasculaires en ingérant des acides gras oméga-3. Ce message a fait son chemin dans la société alors que les cardiologues prescrivent maintenant des suppléments d'oméga-3 à leurs patients.1

Bien au-delà des avantages de la réduction des maladies cardiaques, les scientifiques ont découvert de nouvelles données surprenantes selon lesquelles les acides gras oméga-3 réduisent le risque global de décès prématuré.1-4 Cette réduction s’observe non seulement chez les personnes atteintes de maladies chroniques connues, mais même chez celles qui sont apparemment en bonne santé. Des études publiées montrent que vous pouvez réduire votre risque de décès prématuré de 85% en maintenant des niveaux optimaux d'acides gras oméga-3 dans votre corps5.

Une multitude d'études publiées a démontré une réduction significative de la mortalité avec l'utilisation des huiles de poisson. Dans l'un de ces rapports, des scientifiques qui étudiaient des personnes ayant subi une crise cardiaque ont été choqués de constater que les patients présentant les taux les plus élevés d'oméga-3 dans le sang étaient empêchés de mourir de toute cause, pas seulement de maladies liées au cœur.6Dans une étude similaire, il était beaucoup moins probable que les personnes ayant eu une crise cardiaque subissent une arythmie cardiaque dangereuse appelée fibrillation auriculaire si leur taux d'oméga-3 était élevé - et que leur risque de mourir toutes causes confondues était de 85% en plus.5

Intrigués, les scientifiques ont commencé à s'intéresser à des personnes en bonne santé sans maladie cardiaque évidente. La protection s'appliquerait-elle également à ces personnes? La réponse est oui. Lorsqu'un groupe important d'hommes norvégiens âgés de 64 à 76 ans ont reçu 2,4 g / jour d'oméga-3, le risque de décès toutes causes confondues a été réduit de 47% par rapport à un groupe sous placebo7Les femmes peuvent atteindre des niveaux de protection similaires: une étude australienne massive sur l'apport alimentaire a révélé que les femmes consommant le plus d'oméga-3 avaient 44% moins de risque de mortalité par maladies inflammatoires4. L'effet était lié à la dose: pour chaque augmentation de l'apport en oméga-3 en écart-type, les femmes réduisaient de 17% leur risque de décès.

Qu'est-ce qui explique cette réduction remarquable et constante de la «mortalité toutes causes confondues?». De nombreux facteurs sont à l’œuvre, mais l’un des plus importants est lié à la manière dont votre consommation de graisses alimentaires affecte l’état inflammatoire de votre corps.8,9 Un apport élevé en oméga-3 (provenant de poissons d'eau froide, d'huile de graines de lin et de suppléments d'huile de poisson) peut faire passer votre corps d'un état pro-inflammatoire dangereux à un état plus sain et moins inflammatoire.10 Et cela a un impact direct sur vos chances de vivre plus longtemps.

Acides gras Oméga-3 et inflammation: étapes vers une vie plus longue

Acides gras Oméga-3 et inflammation: étapes vers une vie plus longueLe régime alimentaire occidental typique contient maintenant un vaste excès d'acides gras oméga-6 (principalement dérivés de produits à base de volaille et de certaines huiles végétales). Les autres produits d'origine animale sont riches en graisses saturées et non en oméga-6 et en oméga-3 (que nous obtenons des poissons de mer et des aliments d'origine végétale tels que les noix et les graines de lin) .11,12

Le rapport optimal entre les acides gras oméga-6 et oméga-3 dans le régime alimentaire est d'environ 4 pour 1, bien que certains partisans affirment qu'il devrait être de deux oméga-6 pour chaque oméga-3. Il est choquant de constater que ceux qui suivent des régimes occidentaux modernes et malsains consomment souvent ces graisses dans des proportions aussi élevées que 25 (oméga-6) à seulement 1 (oméga-3) .10,11

L’augmentation des cytokines inflammatoires résultant d’un apport insuffisant en oméga-3 crée une inflammation chronique de faible intensité qui exacerbe directement le vieillissement et peut contribuer à la mort précoce de myriades maladies chroniques.9,13,14 En d'autres termes, l'inflammation vieillit à un niveau très fondamental.9

C’est pourquoi une forte consommation d’oméga-3, en particulier d’EPA (acide eicosapentaénoïque) et de DHA (acide docosahexaénoïque), présente dans l’huile de poisson, a un impact aussi dramatique sur votre risque de mourir. En poussant votre ratio oméga-6 à oméga-3 vers le niveau optimal, vous réduirez considérablement la charge inflammatoire de votre corps. Vous devriez le faire en réduisant votre consommation de graisses saturées (de la viande et des produits laitiers), en réduisant les oméga-6 (de la volaille et certaines huiles végétales) et en augmentant votre consommation d'oméga-3 (du poisson, de l'huile de poisson et de l'huile de lin) ) En ajoutant des oméga-3, vous pouvez augmenter vos chances de vivre plus longtemps et mieux, en réduisant votre risque de maladies chroniques liées à l'âge et qui volent la longévité et qui prennent leur source dans l'inflammation. Les preuves sont détaillées et convaincantes.

Oméga-3 Combat le stress et les dommages causés par le cortisol

Oméga-3 Combat le stress et les dommages causés par le cortisolLe stress chronique et l’élévation des hormones de stress qui en résulte (cortisol, épinéphrine, noradrénaline) accélèrent le vieillissement.15 Ils contribuent de manière importante aux décès prématurés dus à diverses causes, principalement liés à un risque accru de troubles cardiovasculaires, infectieux et métaboliques chroniques.15-17 Il a également été prouvé que le stress chronique en soi réduit le taux d’oméga-3 dans le sang.18

Les oméga-3 supplémentaires peuvent inhiber la stimulation excessive de la glande surrénale qui provoque des effets de stress.19,20 Des études d'adultes en bonne santé, soumis à un stress biologique et émotionnel, démontrent que la supplémentation en oméga-3 de l'huile de poisson prévient les augmentations de cortisol, d'épinéphrine et de noradrénaline.20-23 Dans les études sur les animaux, les suppléments d’oméga-3 dérivés de plantes ont non seulement bloqué les augmentations de cortisol, mais ont également compensé les déficits d’apprentissage induits par le stress24.

Oméga-3 Bataille Dépression, Anxiété

Oméga-3 Bataille Dépression, AnxiétéLes victimes de maladie mentale chronique, en particulier de dépression et d'anxiété, ont un taux de décès prématuré extrêmement élevé, qui est dû à des «causes naturelles». 25,26 Ces maladies peuvent coûter près de 15 ans d’espérance de vie aux hommes et près de 18 ans aux femmes.27 La dépression, la maladie mentale la plus répandue, touche plus de 5% de la population américaine au cours d'une période de deux semaines et est fortement corrélée à la mort précoce. 28

Les découvertes scientifiques de la dernière décennie démontrent le rôle des oméga-3 dans la gestion des maladies mentales, en particulier de la dépression et de l'anxiété. Les oméga-3 sont des composants essentiels des membranes des cellules du cerveau et peuvent aider à augmenter la transmission des signaux entre les cellules nerveuses avec la sérotonine, dont les niveaux peuvent être anormaux dans la dépression.29,30 Leurs effets anti-inflammatoires sont également prometteurs dans la prévention de la perte de cellules cérébrales liée à la dépression31.

Les personnes atteintes de trouble dépressif majeur et de trouble bipolaire ont de faibles taux d’oméga-3 dans le cerveau32,33. Ces faibles niveaux sont étroitement associés à une aggravation de la dépression et même à une augmentation du risque de suicide34. À l'inverse, un apport alimentaire plus élevé en oméga-3 est associé à une réduction du risque de dépression symptomatique pouvant aller jusqu'à 34%, par rapport aux personnes ayant le plus faible taux de consommation35.

La supplémentation en oméga-3 est maintenant beaucoup plus acceptée en raison de son efficacité spectaculaire dans la gestion de la dépression. Des études montrent que des doses quotidiennes de 1 gramme ou plus d'EPA et de DHA réduisent de manière significative les scores sur les échelles d'évaluation de la dépression standard, en particulier chez les personnes âgées36-38.

L’anxiété peut être un problème invalidant à court terme qui contribue également directement à la mort prématurée; une étude a révélé une augmentation de 77% du risque de mortalité chez les femmes anxieuses au milieu de la vie 39-41 La supplémentation en oméga-3 peut jouer un rôle important dans la gestion des symptômes d'anxiété et de dépression. Un mélange riche en oméga-3 d’acides gras essentiels a permis de réduire l’anxiété liée aux tests dans le cadre d’une première étude réalisée chez l’homme. 40 Des études ultérieures ont démontré une réduction des sentiments anxieux chez des populations de toxicomanes traitées avec 3 grammes / jour d'EPA plus DHA.42

Ce que vous devez savoir: Réduisez votre risque de décès prématuré avec les Oméga-3
  • Les acides gras oméga-3 jouent un rôle bien établi dans la prévention des maladies cardiovasculaires et de la mort.Réduisez votre risque de décès prématuré avec les Oméga-3
  • Des études récentes révèlent un rôle pour ces graisses bénéfiques dans la réduction de votre risque de décès prématuré attribuable à de nombreuses causes.
  • En réduisant le niveau total d'inflammation dans votre corps, les oméga-3 peuvent réduire le risque de nombreuses affections qui provoquent notre décès prématuré.
  • Maintenir vos niveaux élevés d'oméga-3 et vos niveaux bas d'oméga-6 peut aider à prévenir le syndrome métabolique, les symptômes de dépression et d'anxiété, diverses formes de cancer et de nombreuses formes de maladies du foie et des reins avec la mort prématurée.
  • Les oméga-3 contribuent également à réduire les effets mortels du stress chronique et des niveaux élevés de cortisol.
  • Si vous ne prenez pas au moins 2 grammes / jour de produits oméga-3 de haute qualité, vous risquez de provoquer inutilement une mort prématurée.

Oméga-3: des armes puissantes contre le syndrome métabolique

Oméga-3: des armes puissantes contre le syndrome métaboliqueLe syndrome métabolique est un ensemble de facteurs de risque, notamment l'obésité abdominale, une glycémie à jeun élevée (également appelée résistance à l'insuline ou «prédiabète»), une hypertension, des triglycérides élevés et une lipoprotéine de haute densité (HDL) réduite. Ce syndrome contribue au risque de maladie qui peut augmenter les chances de décès prématuré de causes multiples 43-47. Les preuves épidémiologiques suggèrent que les personnes ayant de faibles niveaux d'oméga-3 dans le sang courent un risque jusqu'à 2,4 fois plus élevé de syndrome métabolique52. Par ailleurs, les personnes qui consomment le plus d’oméga-3 ont un risque de syndrome métabolique réduit jusqu’à 46% 49,50.

La supplémentation en oméga-3 à des doses allant de 1 à 3,7 g par jour améliore désormais les 5 paramètres du syndrome métabolique:
  • Le traitement aux oméga-3 a un effet anti-obésité51. Il réduit la masse adipeuse totale, la masse adipeuse abdominale, la taille des adipocytes, et augmente les niveaux de l'adiponectine, une cytokine bénéfique52,53.Oméga-3: des armes puissantes contre le syndrome métabolique
  • Des niveaux plasmatiques plus élevés d’oméga-3 dans le plasma sont en corrélation avec une sensibilité accrue à l’insuline et une tolérance au glucose50,54. La supplémentation prévient et renverse la résistance à l’insuline, en particulier en cas de régime riche en graisses55,56.
  • Des doses moyennes de 3,7 grammes / jour d'huile de poisson réduisent la pression artérielle systolique et diastolique57. Des études supplémentaires portant sur des doses aussi faibles que 1 gramme / jour ont également montré une diminution de la pression artérielle systolique58.
  • La supplémentation en oméga-3 réduit considérablement les triglycérides et d'autres facteurs de risque de l'athérosclérose.52,58-60 Il a été démontré qu'un gramme d'huile de poisson par jour normalisait les niveaux de triglycérides chez les personnes âgées et les protégeait de la hausse des niveaux.61
  • Des niveaux plasmatiques élevés d'oméga-3 sont corrélés à des taux plus élevés de HDL.50 La supplémentation en oméga-3 a entraîné une réduction du rapport triglycérides au niveau de HDL, un changement bénéfique52.

Oméga-3 luttent contre le cancer à ses débuts

Oméga-3 luttent contre le cancer à ses débutsLes cancers de toutes sortes sont des causes courantes de décès prématuré. On sait depuis longtemps que l'alimentation est un facteur important dans le développement de nombreux types de cancer. Le régime alimentaire méditerranéen, riche en légumes, en fruits et en poissons riches en oméga-3, est associé à de faibles taux de cancer62. Une étude comparant le régime méditerranéen à un régime recommandé par l'American Heart Association a révélé une réduction de 56% du risque de développer un cancer et de réduction 61% du risque de décès par cancer.62 L’apport en oméga-3 du groupe de régime méditerranéen était également nettement supérieur à celui du groupe témoin.

Les cancers du tube digestif sont courants et sont également les plus susceptibles d'être prévenus par les acides gras oméga-3. Ces cancers ont une forte composante inflammatoire, ce qui peut expliquer au moins une partie des avantages des acides gras oméga-363. Des études cliniques en laboratoire et chez l'homme montrent que le traitement aux oméga-3 entraîne une diminution de la prolifération et une augmentation de la mort cellulaire (apoptose) des cellules du côlon sujettes au cancer, tandis que les tissus sains ne sont pas affectés 64,65 Les doses efficaces vont de 2,5 à 7,7 grammes / jour d’huile de poisson.64,66Deux grammes / jour d'EPA seuls peuvent réduire le nombre de polypes rectaux précancéreux chez les patients à risque élevé de cancer colorectal.67

L'inflammation joue également un rôle majeur dans le développement du cancer de la peau après une exposition aux rayons ultraviolets (UV) du soleil68. Il n’est pas surprenant que des études montrent que les oméga-3 jouent un rôle dans la protection des cellules de la peau contre les effets cancérigènes du soleil.68,69 Quatre grammes par jour d'oméga-3 purifiés ont protégé un groupe de sujets en bonne santé contre les coups de soleil, les modifications précancéreuses de la peau induites par les UV et les dommages causés à l'ADN dans les cellules sanguines en circulation.70

Les cancers du sein et de la prostate sont également sensibles à la prévention des oméga-3. Les hommes présentant les concentrations sanguines les plus élevées d’EPA et de DHA présentent un risque de cancer de la prostate réduit de 38 à 41% par rapport à ceux ayant les taux les plus faibles71. Le traitement aux oméga-3 a réduit la vitesse à laquelle les cancers de la prostate progressent vers un dangereux état d’indépendance par rapport au contrôle hormonal; cette progression est généralement le signe avant-coureur d'un cancer incurable et d'une mort précoce72.

Dans un groupe de femmes non ménopausées présentant un risque élevé de cancer du sein, celles qui consommaient le taux le plus élevé d’oméga-3: les acides gras oméga-6 réduisaient de 50% leur risque de développer un cancer. 73 Les femmes diagnostiquées et traitées pour un cancer du sein au stade précoce et dont le régime alimentaire contenait la plus grande quantité d’oméga-3 ont eu une réduction de 25% du risque de récurrence du cancer74. Les femmes à haut risque qui recevaient 2,5 à 7,6 grammes de DHA / EPA par jour atteignaient d'excellents niveaux de ces oméga-3 dans le tissu mammaire sans aucun effet secondaire75.

Encore plus de façons pour les Oméga-3 de vous empêcher de mourir trop tôt

Encore plus de façons pour les Oméga-3 de vous empêcher de mourir trop tôtIl existe des preuves convaincantes que les oméga-3 jouent un rôle dans certaines causes moins qu’évidentes de décès prématuré. Par exemple, l'ostéoporose, qui touche plus de 4,5 millions d'Américaines et 800 000 hommes supplémentaires, 95 provoque des fractures qui contribuent de manière importante au décès prématuré, mettant souvent fin à une vie autrement productive et douloureuse. 96-98 Garder des niveaux optimaux d’oméga-3 peut aider à prévenir les fractures ostéoporotiques et ainsi réduire votre risque de décès prématuré.

Les maladies pulmonaires chroniques telles que l'asthme et la MPOC (maladie pulmonaire obstructive chronique) raccourcissent également considérablement la durée de vie106.  Là encore, il existe une foule de preuves à l’appui du rôle joué par les oméga-3 dans la réduction de l’état inflammatoire qui déclenche ces affections et contribue à la mort prématurée.106-116 Étant donné le rôle de l'inflammation dans le processus de vieillissement, il est logique de veiller à ce que nos taux d'oméga-3 soient aussi élevés que possible.

Oméga-3: une protection vitale pour la fonction rénale et hépatique

Oméga-3: une protection vitale pour la fonction rénale et hépatiqueLa maladie rénale tue plus de 46 000 Américains chaque année et constitue la neuvième cause de décès aux États-Unis. environ 4,5 millions d’entre nous souffrent d’insuffisance rénale, sous une forme ou une autre76. Bien qu’il existe de nombreux types de maladies rénales, la plupart d’entre elles partagent une composante oxydante et inflammatoire importante qui peut être aidée par des niveaux élevés d’oméga-3.77-80Dans une grande étude, le risque de développer une maladie rénale chronique a été réduit de 31% chez les personnes consommant les plus grandes quantités d’oméga-378. De plus, les transplantés rénaux présentant des taux élevés d'oméga-3 dans le sang présentaient un risque de rejet de greffe significativement plus faible que ceux dont le taux était bas81.

La maladie rénale (et son traitement) impose un stress métabolique et oxydatif important au corps de la victime, ce qui explique en partie un taux de mortalité élevé. Les patients sous dialyse prenant 1,8 g / jour d'EPA / DHA ont présenté des niveaux significativement plus bas de stimulation surrénalienne néfaste par rapport aux témoins, et 3,4 grammes / jour ont considérablement diminué leurs taux de triglycérides, réduisant ainsi leur risque de crise cardiaque.19,82

Deux grammes / jour d'EPA / DHA réduisaient significativement les marqueurs d'inflammation chez les patients atteints d'insuffisance rénale au stade terminal, tandis que 2,1 grammes / jour d'huile de poisson réduisaient les marqueurs de stress oxydatif.83,84 Une dose de 4 grammes / jour d'huile de poisson a considérablement amélioré la fonction rénale chez les patients diabétiques, un groupe à risque majeur de décès prématuré par insuffisance rénale85.

La stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) affecte jusqu'à 35% de la population mondiale. Sa dangereuse conséquence appelée stéatohépatite non alcoolique (NASH) peut entraîner une cirrhose du foie, cause de décès prématuré aux États-Unis.86-88 L’accumulation massive de triglycérides dans le foie dans la NAFLD est également fortement associée au diabète et aux maladies cardiovasculaires, ce qui réduit encore la longévité89. La médecine traditionnelle s'est révélée jusqu'à présent impuissante à ralentir la progression de la NAFLD vers la NASH ou à en réduire les conséquences potentiellement mortelles90.

Comme pour toutes les autres causes de décès prématuré, un apport élevé en oméga-3 est un puissant moyen de prévention de la NAFLD: les hommes qui consomment le plus d'APE / de DHA ont réduit leur risque d'être atteints de 52 à 56%.89 La supplémentation en oméga-3 offre une protection et un traitement impressionnants aux personnes atteintes de la NAFLD. Des études montrent que des doses de 1 gramme / jour et plus entraînent une nette amélioration des marqueurs sériques des lésions des cellules du foie, une réduction des triglycérides en circulation et une amélioration visible de la texture du foie et du débit sanguin lors des échographies Doppler. 91-93

«Réduction des risques» par apport en Oméga-3
État Résultat
Décès global dû à des causes cardiaques 20-29%moins de décès chez les patients supplémentés1,2
Risque de mort cardiaque subite 13-57% risque plus faible chez les patients recevant 1,8 g/jour d’EPA/DHA2,3
Risque d’événements cardiaques non mortels 8% risque plus faible chez les patients recevant 1,8 g/jour d’EPA/DHA3
Risque d’hospitalisation pour arythmie cardiaque (fibrillation auriculaire) 81% risque réduit chez les patients supplémentés5
Risque de dépression, d’anxiété ou de stress 28-35% risque plus faible chez ceux qui ont l’apport le plus élevé117

Réduction du risque de mortalité toutes causes confondues par apport en Oméga-3
Population d’étude Réduction de la mortalité toutes causes confondues
Survivants d’une crise cardiaque 71-85% réduction du nombre de patients sous supplémentation ou de patients ayant les niveaux les plus élevés d’oméga-35,6
Patients avec une maladie coronarienne stable 27% réduction du nombre de patients sous supplémentation ou de patients ayant les niveaux les plus élevés d’oméga-3
Survivants du cancer du sein 41% réduction de l’apport élevé en EPA et DHA74
Patients hémodialysés 57% réduction du nombre de DHA les plus élevés119
Femmes en bonne santéandgt; 49 ans 44% réduction de la mortalité par maladie inflammatoire chez ceux qui ont consommé le plus d’oméga-34
Hommes sans maladie cardiovasculaire manifeste 47% réduction du nombre de patients recevant 2,4 g/jour d’oméga-37

Résumé

Les Américains meurent trop jeunes, malgré les dépenses de médicaments sur ordonnance les plus élevées au monde94. Nous succombons à une foule d'affections chroniques généralement qualifiées de «liées à l'âge», bien que le vieillissement ne soit pas le seul facteur inducteur. Au lieu de cela, nous sommes victimes de changements inflammatoires persistants, causés en grande partie par de mauvais choix alimentaires. Des études convaincantes démontrent que les personnes ayant un apport élevé en oméga-3 vivent plus longtemps. Nous comprenons maintenant clairement pourquoi: ils présentent des taux plus bas pour pratiquement tous les états «liés à l’âge» qui précipitent la mort. Vous devez consommer au moins deux grammes (2 000 milligrammes) d'EPA / DHA par jour pour imiter les études montrant une réduction du risque de décès prématuré.
Matériel utilisé avec la permission de Life Extension. Tous les droits sont réservés.

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Mots clés : Cukrzyca, Depresja i stres, Kwasy tłuszczowe omega-3, Miażdżyca, Nadciśnienie, Nowotwory, Odmładzanie i aktywacja genów młodości, Serce i układ krążenia, Stawy
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