Curcumine. Un nouveau composé de curcuma apporte beaucoup plus de curcumine au sang, partie 2
Curcumine - Protection puissante du système nerveux
Parmi les nombreux avantages de la curcumine, la protection contre les dommages neurologiques figure en bonne place sur la liste de nombreux chercheurs. "La curcumine a au moins 10 actions neuroprotectrices connues et beaucoup d'entre elles pourraient être réalisées chez [des sujets vivants]…" Scientifiques américains récemment, dans les progrès de la médecine expérimentale et de la biologie. "La curcumine alimentaire est un candidat fort", ont-ils ajouté, "pour une utilisation dans la prévention ou le traitement de maladies neurodégénératives majeures invalidantes telles que la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson et les accidents vasculaires cérébraux 16."
Ces scientifiques ne sont pas les seuls à évaluer le potentiel de protection de la curcumine contre des maladies redoutables telles que la maladie d’Alzheimer. De nombreux chercheurs étudient les activités de protection du cerveau par la curcumine. Par exemple, des scientifiques chinois ont annoncé début 2007 que la curcumine protège le cerveau des animaux de laboratoire contre un type de blessure souvent consécutive à un accident vasculaire cérébral. Connu sous le nom de lésion d'ischémie / reperfusion, ces dommages au tissu cérébral seraient dus à des déficits liés à l'AVC dans la barrière hémato-encéphalique. Une seule injection de curcumine a considérablement réduit les dommages causés par l'ischémie-reperfusion, les déficits neurologiques et la mort chez les animaux victimes d'un AVC provoqué expérimentalement.49
Autre exemple, les chercheurs sud-africains se demandaient si la curcumine pouvait protéger le cerveau des rats de l’empoisonnement au plomb. Le plomb endommage le tissu cérébral en induisant la peroxydation des lipides.50 Le tissu cérébral est en grande partie composé de lipides, il est donc particulièrement vulnérable à ce type de dommage. En ajoutant la curcumine aux régimes alimentaires des animaux d’essai, la toxicité du plomb a été réduite de manière significative, peut-être en augmentant les concentrations de glutathion, un antioxydant51. Des chercheurs indiens avaient précédemment signalé que la curcumine augmentait les concentrations de glutathion et de deux enzymes antioxydantes puissantes, la superoxyde dismutase et la catalase, dans le cerveau de rats empoisonnés au plomb, atténuant de manière significative les dommages induits par le plomb52.
D'autres chercheurs ont signalé que la curcumine pouvait se chélater ou se lier à des métaux lourds toxiques, tels que le plomb et le cadmium, réduisant considérablement leur toxicité pour les tissus neurologiques53.
En outre, des scientifiques ont rapporté que la curcumine protège les tissus cérébraux contre le stress oxydatif en favorisant la production d'une enzyme protectrice, l'hème oxygénase-1 (HO-1). «Dans le [système nerveux central]», ont écrit les chercheurs, «il a été rapporté que HO-1 était un mécanisme de défense fondamental pour les neurones exposés à un défi à l'oxydant». 54 Une lésion cérébrale traumatique entraîne également un stress oxydatif, affectant souvent la cognition et la «plasticité synaptique», qui est censée jouer un rôle crucial pour un apprentissage et une mémoire sains. Dans des expériences sur des animaux, des chercheurs américains ont montré, «La supplémentation en curcumine dans le régime alimentaire a considérablement réduit les dommages causés par l'oxydation et… a neutralisé les troubles cognitifs causés par [une lésion cérébrale traumatique].» 55
- La curcumine est l’un des agents naturels contre les maladies les plus prometteurs d’aujourd’hui. Dérivée du curcuma au curry, la curcumine est utilisée depuis des millénaires pour cibler les maladies et promouvoir une bonne santé.
- La plupart des préparations de curcumine disponibles dans le commerce ont une très faible biodisponibilité, ce qui nuit à leur capacité à conférer des propriétés de maintien de la vie.
- Les scientifiques ont récemment découvert une nouvelle préparation de curcumine avec une biodisponibilité exceptionnelle. Lors d'une étude chez l'homme, cette préparation de pointe à base de curcumine - appelée BCM-95® - a délivré jusqu'à sept fois plus de curcumine dans le sang qu'un produit à base de curcumine standard. Cette biodisponibilité accrue devrait considérablement améliorer les avantages de la curcumine.
- La curcumine favorise la santé par divers mécanismes. Les scientifiques ont documenté des capacités anti-inflammatoires, anti-oxydantes, anti-microbiennes, neuroprotectrices, anticancéreuses et anti-inflammatoires de la curcumine.
- Des études suggèrent que la curcumine peut aider à prévenir ou à combattre les cancers de la prostate, du pancréas, du sein et du côlon.
- La curcumine peut aider à protéger le cerveau contre les conséquences dévastatrices des accidents vasculaires cérébraux et de l'exposition aux métaux lourds toxiques.
- Les personnes qui consomment plus de curry riche en curcumine sont moins susceptibles de connaître un déclin cognitif, ce qui suggère que la curcumine pourrait aider à protéger le système nerveux contre le vieillissement. Dans les modèles de laboratoire et animaux, la curcumine semble prometteuse pour prévenir les changements pathologiques observés dans le cerveau des personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer.
Curcumine - Déclin cognitif et démence
Même en l'absence de blessure ou de toxicité, la perte de la fonction cognitive est une caractéristique du vieillissement. On pense que la perte de mémoire commence à l’âge de 50 ans et, à 80 ans, on prévoit que près de la moitié des personnes deviendront atteintes d’une forme de démence56.
Se demandant si la curcumine pourrait protéger les cerveaux âgés du déclin cognitif, des scientifiques asiatiques ont mené une étude épidémiologique sur la consommation de curry et la fonction cognitive chez les personnes âgées. Ils ont découvert que les hommes et les femmes qui consommaient du curry au curcuma «à l'occasion», «souvent» ou «très souvent» obtenaient des scores significativement meilleurs au test mental normalisé que les sujets qui ne consommaient «jamais ou rarement» du curry. Les enquêteurs ont décrit ces résultats comme «des preuves provisoires d'une amélioration des performances cognitives résultant de la consommation de curry chez des Asiatiques âgés non atteints de démence…» 25
Curcumine et protection contre la maladie d’Alzheimer
La curcumine peut offrir une protection contre la cause la plus courante de démence: la maladie d’Alzheimer. La maladie d’Alzheimer est caractérisée par l’accumulation d’une protéine malformée, l’amyloïde bêta. D'ordinaire, les cellules immunitaires connues sous le nom de macrophages identifient ces protéines défectueuses, les engloutissent et les détruisent. Mais pour des raisons qui ne sont pas tout à fait claires, les macrophages ne remplissent pas cette fonction cruciale dans la maladie d’Alzheimer57. En utilisant des modèles animaux de la maladie d’Alzheimer, les scientifiques ont montré que la curcumine pouvait augmenter la clairance de la protéine bêta-amyloïde tout en réduisant les fibrilles, qui sont également associées à la pathologie de la maladie d’Alzheimer. La capacité de la curcumine à traverser la barrière hémato-encéphalique et à se lier directement aux plaques peut jouer un rôle important dans son activité anti-amyloïde.58
Des chercheurs basés à Los Angeles ont testé l’activité anti-amyloïde de macrophages humains prélevés chez des patients atteints de la maladie d’Alzheimer. Après incubation en laboratoire avec la curcumine, l'absorption d'amyloïde bêta par les macrophages de la moitié des patients a significativement augmenté. Les chercheurs ont conclu que cette modification du système immunitaire inné par la curcumine «pourrait constituer une approche sûre de la clairance immunitaire de [l'accumulation anormale d'amyloïde bêta] dans le cerveau atteint de la maladie d'Alzheimer. 59 Ces données semblent indiquer que la curcumine protège du développement de la maladie d’Alzheimer et qu’elle peut même aider à inverser le processus de la maladie, une fois qu’elle a commencé.
Sécurité et dosage
Étant donné que le curcuma est un aliment consommé sans danger depuis des millénaires, la curcumine semble être le complément alimentaire idéal.3 En fait, "La curcumine a un profil d'innocuité exceptionnel et plusieurs actions [multifonctionnelles]…" écrivaient récemment des chercheurs américains16. Les essais cliniques de phase I, utilisant des doses massives de curcumine (jusqu'à 8 g / jour pendant quatre mois) chez des volontaires humains, «n'ont pas entraîné de toxicités perceptibles…» 17
Bien sûr, tout le monde ne trouve pas le curry acceptable, surtout de façon routinière. Mais pratiquement tout le monde peut avaler un simple supplément quotidien. La plupart des produits commerciaux fournissent 300-500 mg par pilule, normalisés à 95% de curcumine. Les effets indésirables rapportés ont été limités à une légère détresse gastro-intestinale, qui peut être minimisée en consommant de la curcumine avec des aliments60.
Conclusion
Dans cet aperçu, nous avons constaté que la curcumine était au service de l’humanité depuis des milliers d’années et nous avons relevé certains des puissants avantages que les scientifiques continuent de découvrir. L'avènement d'un système d'administration révolutionnaire promet d'offrir ces avantages à toute personne désireuse de prendre l'initiative de compléter de manière proactive le régime avec seulement une ou deux capsules de curcumine à biodisponibilité améliorée chaque jour.
Remarque: BCM-95® est une marque déposée de Dolcas-Biotech, LLC.
Matériel utilisé avec la permission de Life Extension. Tous les droits sont réservés.
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