Una vitamina C più duratura

A differenza della maggior parte degli animali, gli esseri umani non possono produrre vitamina C internamente.1 Ciò significa che dobbiamo ottenere un apporto consistente di vitamina C dall'esterno, di solito per ingestione orale.

La dose giornaliera raccomandata (RDA) di vitamina C fissata dal Food and Nutrition Board è di 90 mg per gli uomini e di 75 mg per le donne.1 Questa dose si basa sulla prevenzione dello scorbuto. È inadeguato per ricevere tutti i benefici della vitamina C.

La ricerca ha dimostrato che dosi più elevate di vitamina C possono migliorare la salute cardiovascolare, ridurre il rischio di diabete e abbassare la pressione sanguigna

Livelli più elevati di assunzione di vitamina C sono importanti anche per le funzioni immunitarie e cognitive e per l'integrità strutturale dei vasi sanguigni.2

Per coloro che desiderano mantenere livelli di vitamina C più elevati e sostenuti, i ricercatori hanno creato un innovativo sistema di somministrazione con dosaggio una volta al giorno.

Nidificando i liposomi di origine vegetale in una matrice di idrogel protettivo, l'assorbimento della vitamina C aumenta e vengono mantenuti livelli plasmatici più elevati.

I consumatori possono ora ottenere quasi sette volte la biodisponibilità rispetto a una dose equivalente di vitamina C.3 non formulata regolare

Limitazioni della vitamina C non formulata

La vitamina C è una vitamina idrosolubile. Di conseguenza non è immagazzinato bene nei tessuti e quindi necessita di rifornimento regolare.1

La vitamina C aiuta a supportare risposte immunitarie sane, promuovere la guarigione delle ferite, produrre determinati ormoni e neurotrasmettitori e mantenere un'espressione genica sana.4-7

L'indennità giornaliera raccomandata dal governo federale di vitamina C è di 90 mg per gli uomini e di 75 mg per le donne.1

Alcuni studi dimostrano che livelli più elevati possono ridurre l'incidenza, la durata e la gravità del comune raffreddore e contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.2,8 Sulla base del lavoro dello scienziato visionario Dr. Linus Pauling, molte persone hanno cercato di ingerire livelli più elevati di vitamina C per i suoi molteplici benefici per la salute.

Tuttavia, raggiungere livelli plasmatici elevati di vitamina C non è facile.

La sfida è che a dosi superiori a 200 mg, la vitamina C non formulata viene assorbita solo parzialmente e rapidamente utilizzata dall'organismo. Dosi orali più elevate di vitamina C non formulata non consentono un aumento equivalente dei livelli ematici di vitamina C.

Fortunatamente, i ricercatori hanno trovato un'alternativa innovativa per coloro che desiderano ottimizzare i propri livelli ematici di vitamina C.

Una vitamina C più duratura

Gli scienziati stavano cercando una forma superiore di vitamina C, una che potesse fornire livelli più elevati e più sostenuti di vitamina C nel flusso sanguigno.

Hanno scoperto che la combinazione di due diversi metodi di formulazione a base vegetale ha migliorato notevolmente l'apporto di vitamina C nel flusso sanguigno.

Entrambe le tecniche di miglioramento della biodisponibilità sono state utilizzate in passato per altri nutrienti che soffrono di scarsa assorbibilità, tra cui la curcumina e la fisetina.

Il primo riguarda i liposomi, che sono piccole strutture costituite da fosfolipidi di origine vegetale.

I fosfolipidi sono gli stessi tipi di composti che costituiscono le membrane cellulari di tutte le cellule viventi. La ricerca mostra che l'incapsulamento di alcuni nutrienti che hanno una bassa biodisponibilità nei liposomi migliora l'assorbimento del nutriente nel flusso sanguigno.

Ma i liposomi stessi possono degradarsi. Mentre alcuni dei nutrienti incapsulati nei liposomi vengono assorbiti, altri vengono persi durante la digestione.

La soluzione è un secondo composto di origine vegetale che protegge i liposomi. Un idrogel formato da fibre indigeribili chiamate galattomannani circonda e protegge i liposomi, consentendo un assorbimento prolungato della vitamina C rilasciata nell'intestino. L'idrogel è derivato dai semi di fieno greco.

Questa tecnica che utilizza composti vegetali consente di assorbire più vitamina C per un periodo di tempo più lungo.

In confronto, con la vitamina C idrogel liposomiale, i livelli ematici continuano a salire fino a quattro ore dopo l'ingestione e raggiungono un livello molto più alto.

Questa formulazione avanzata di vitamina C fornisce una copertura plasmatica di 24 ore.

L'assunzione di idrogel liposomiale di vitamina C solo una volta al giorno porterebbe a livelli di vitamina C nel sangue molto più elevati 24 ore su 24, poiché la vitamina C si accumula e si ricicla. Questi livelli sono superiori a quelli che possono essere ragionevolmente raggiunti con l'ingestione ripetuta di regolare vitamina C non formulata allo stesso dosaggio.

Questo grafico mostra che l'esposizione plasmatica totale alla vitamina C è aumentata di quasi sette volte in risposta a questa nuova formula di idrogel rispetto alla normale vitamina C.9

Una nuova formula liposomiale "idrogel" produce elevati livelli ematici di vitamina C con il dosaggio una volta al giorno. Riduce la necessità di dosi più elevate che causano disturbi gastrointestinali in alcune persone.

La differenza non è minore. L'assunzione di 350 mg di vitamina C nella formula dell'idrogel liposomiale aumenta l'esposizione del corpo alla vitamina C in un periodo di 12 ore di quasi sette volte quella della stessa dose di vitamina C non formulata.3

Dodici ore dopo il consumo, la nuova formula porta a livelli ematici più di 3,5 volte superiori rispetto alla stessa dose di vitamina C normale e non formulata.

Questa migliorata capacità di aumentare i livelli ematici di vitamina C elimina la necessità di ripetute dosi elevate di vitamina C regolare e non formulata per raggiungere livelli plasmatici elevati.

L'importanza della vitamina C ad alte dosi

Mantenere livelli ottimali di vitamina C ha molti benefici per la salute. Questi includono:

• Attività antiossidante. La vitamina C è un potente scavenger di radicali liberi che può aiutare a prevenire o ridurre il danno ossidativo, uno dei principali fattori che contribuiscono all'invecchiamento e alle malattie legate all'età.10
• Guarigione delle ferite e rafforzamento dei tessuti. Il collagene fornisce forza ai tessuti connettivi in tutto il corpo, compresa la pelle, le ossa e la cartilagine. La vitamina C è necessaria per la sintesi del collagene, aiuta a mantenere i tessuti in ottima forma e accelera la guarigione delle ferite dopo l'infortunio.11-13
• Supporto del sistema immunitario. Varie cellule del sistema immunitario dipendono dalla vitamina C per la loro attivazione e il corretto funzionamento, anche nella lotta contro le infezioni.14 Decenni di studi, stimolati dal lavoro del Dr. Linus Pauling, hanno dimostrato che l'assunzione di vitamina C può a volte ridurre l'incidenza, la durata, e la gravità dei raffreddori.15-18 La vitamina C riduce anche il restringimento delle vie aeree e la difficoltà di respirazione (dovute all'infiammazione) associate all'irritazione delle vie aeree e all'asma.19,20
• Protezione cardiovascolare. Uno studio prospettico sulla popolazione ha rilevato che le persone con i più alti livelli ematici di vitamina C hanno il 50% in meno di probabilità di morire per cause cardiovascolari rispetto a quelle con i livelli più bassi, mentre un altro studio sulla popolazione ha rilevato che quelli con i più alti livelli di vitamina C avevano una riduzione del 42% rischio di ictus rispetto a quelli con i livelli più bassi.21,22 Uno dei motivi di questo vantaggio: l'assunzione di vitamina C migliora la risposta dei vasi sanguigni al flusso sanguigno o, più specificamente, la capacità dei vasi sanguigni di dilatarsi (allargarsi).23-25

Aumentando i livelli ematici più in alto e per molto più tempo rispetto alla vitamina C non formulata, la vitamina C idrogel liposomiale rende più facile ottenere questi e altri benefici per la salute.

Riepilogo

La vitamina C è un nutriente essenziale importante per molti aspetti della salute. Gli esseri umani non producono vitamina C per se stessi, richiedendo un'ampia assunzione orale.

La sfida è che a dosi superiori a 200 mg, la normale vitamina C non formulata viene assorbita solo parzialmente e quindi rapidamente metabolizzata nel corpo.

Gli scienziati hanno combinato due tecnologie per creare una formula potenziata di vitamina C biodisponibile.

L'incapsulamento della vitamina C nei liposomi ne migliora l'assorbimento. Racchiudere i liposomi in un idrogel composto da fibre vegetali non digeribili protegge i liposomi e consente un assorbimento prolungato nell'intestino tenue.

La combinazione di queste due tecnologie ha portato a una formula di vitamina C che aumenta la quantità totale di vitamina C assorbita e mantenuta nel flusso sanguigno.

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