Kwercetyna naturalnie występuje w produktach roślinnych przez co jest wysoce przyswajalna. Niemniej jednak, większość ludzi nie uzyskuje wystarczającego jej poziomu z codziennej diety. Badania epidemiologiczne prowadzone na dużą skalę pokazują, że nieprzerwane wysokie spożycie kwercetyny i pokrewnych flawonoidów zapewnia znaczną ochronę przed chorobami sercowo-naczyniowymi.
Tag: "Kwercetyna"
-
Cholesterol HDL odwraca procesy miażdżycowe
Naukowcy dawno temu udowodnili, że HDL (lipoproteiny o dużej gęstości) posiada zdolność do usuwania ze ścian tętniczych cholesterolu i transportowania go do wątroby w celu bezpiecznego rozkładu. Aby zapewnić optymalny zwrotny transport cholesterolu i utrzymywać go z daleka od ścian tętniczych utrzymywanie HDL powyżej poziomu 50 mg/dL jest bardzo istotne.