Histamina i DAO

Nadwrażliwość Pokarmowa a Rola Enzymu DAO: Kompleksowe Spojrzenie

Posted in: Histamina i DAO

460 Views

Nadwrażliwość pokarmowa jest stanem klinicznym, w którym spożycie określonych pokarmów prowadzi do wystąpienia uciążliwych objawów, mimo braku zaangażowania układu immunologicznego. Jednym z głównych mechanizmów, które mogą leżeć u podstaw tego zjawiska, jest nieprawidłowy metabolizm histaminy, wynikający z obniżonej aktywności enzymu diaminooksydazy (DAO).

Czytaj dalej...