Cholesterol

Każdego dnia, nasze organizmy narażane są na ciągły atak uszkadzających czynników znanych jako wolne rodniki. Przeciwutleniacze, zarówno wewnętrzne jak i te pochodzące ze źródeł dietetycznych, generalnie trzymają je w ryzach. Jednak kiedy ta równowaga zostanie zaburzona, może dojść do powstania śmiertelnych chorób takich jak nowotwór, choroba serca, płuc, cukrzyca, choroba Parkinsona, zapalenie stawów, choroba Alzheimera czy udar mózgu.[1]

Pacjent: Podobno, mój ostatni wynik badania profilu lipidowego, określającego poziom cholesterolu we krwi wykazał, że mogę być w grupie ryzyka wystąpienia w przyszłości chorób serca ze względu na zbyt niski poziom dobrego cholesterolu HDL (lipoprotein wysokiej gęstości). Czytałem, że niacyna mogłaby pomóc podnieść stężenie HDL, jednak mój lekarz powiedział, że jej stosowanie jest niebezpieczne. Komu powinienem wierzyć?

Naukowcy dawno temu udowodnili, że HDL (lipoproteiny o dużej gęstości) posiada zdolność do usuwania ze ścian tętniczych cholesterolu i transportowania go do wątroby w celu bezpiecznego rozkładu. Aby zapewnić optymalny zwrotny transport cholesterolu i utrzymywać go z daleka od ścian tętniczych utrzymywanie HDL powyżej poziomu 50 mg/dL jest bardzo istotne.

Obecnie środowisko naukowe uznaje, że otyłość pełni ważną rolę w wywołaniu chorób związanych z wiekiem i powodowaniu wczesnej śmierci. Śmiertelne konsekwencje nawet kilku dodatkowych kilogramów doprowadziło do zwiększenia publicznego głosu na temat potrzeby zgubienia przez Amerykanów zbędnego tłuszczu.

Blokowanie rozkładu i absorpcji węglowodanów jest ważnym punktem programu zrzucania zbędnych kilogramów. Ważne jest zatem dostarczenie na czas określonych enzymów do jelit, zanim wysokokaloryczne węglowodany trafią do krwiobiegu i rozpocznie się w efekcie nadwaga.

Biorąc pod uwagę rosnącą epidemię cukrzycy i jej wyniszczających komplikacji, naturalne strategie, które wspomagają utrzymywanie zdrowego poziomu cukru (glukozy) oraz chronią przed efektami stresu oksydacyjnego, są nadzieją dla wielu osób. Zespół metaboliczny — kombinacja czynników ryzyka m.in. insulinoodporności, wysokiego ciśnienia krwi, wysokiego poziomu trójglicerydów i niskiego lipoprotein o dużej gęstości (HDL) — zwiększa ryzyko powstania cukrzycy i chorób sercowo-naczyniowych.

Naukowcy odkryli, że wyciąg roślinny związany z resweratrolem, imituje wiele korzystnych efektów restrykcji kalorycznej. Ten naturalny związek chemiczny sprzyjająco reguluje geny związane z rozwojem nowotworu, miażdżycy, cukrzycy i zapalenia ogólnoustrojowego, który jest podstawową przyczyną różnych zaburzeń związanych z wiekiem.

Suplementy witaminy E zawierające jedynie tokoferole, nie zapewniają maksymalnych korzyści. Pomimo, że tokoferole są bardzo istotne dla zdrowia to brakuje im wielu synergicznych korzyści oferowanych przez swoich kuzynów - tokotrienole. Niewiele osób zdaje sobie sprawę z faktu, że witamina E to grupa ośmiu różnych związków.  Komercyjne suplementy skupiają się jedynie na 4 z nich - tokoferolach, pomijając bardzo istotne dla zdrowia tokotrienole.

Typowa zachodnia dieta zawiera niewiele jodu. Natomiast dodatkowe ograniczenie przyjmowania jodowanej soli kuchennej, doprowadza do niedoboru tego pierwiastka w organizmie. Nieodpowiedni poziom nie tylko zaburza funkcje tarczycy, ale wiąże się także z podniesionym ryzykiem nowotworu piersi i mastopatią, zmęczeniem czy przyrostem masy ciała.

Kwercetyna naturalnie występuje w produktach roślinnych przez co jest wysoce przyswajalna. Niemniej jednak, większość ludzi nie uzyskuje wystarczającego jej poziomu z codziennej diety. Badania epidemiologiczne prowadzone na dużą skalę pokazują, że nieprzerwane wysokie spożycie kwercetyny i pokrewnych flawonoidów zapewnia znaczną ochronę przed chorobami sercowo-naczyniowymi.

Pewien niedrogi aminokwas umożliwia realizację różnorodnych funkcji biologicznych. Wykazano, że tauryna poprawia wskaźniki zdrowia związane z szybkim starzeniem się. Tauryna wykazuje ponadto korzystne działanie w przypadku zaburzeń takich jak choroby serca, sarkopenia i demencja.