Το στοματικό κολλαγόνο βελτιώνει την υγεία του δέρματος και των αρθρώσεων
Το κολλαγόνο αποτελεί περίπου το ένα τρίτο όλων των πρωτεϊνών στο σώμα.1
Στο δέρμα και στις αρθρώσεις, το κολλαγόνο παρέχει δομική υποστήριξη, αντοχή και ανθεκτικότητα.
Στη νεολαία, το κατεστραμμένο κολλαγόνο επιδιορθώνεται συνεχώς και αντικαθίσταται.
Αλλά με την ηλικία, η ικανότητα του οργανισμού να αναπληρώνει τα καταστήματα κολλαγόνου μειώνεται κατά περίπου 1,5% κάθε χρόνο.2
Αυτή η απώλεια κολλαγόνου συμβάλλει σημαντικά στη γήρανση του δέρματος και στην απώλεια της λειτουργίας των αρθρώσεων.
Ολόκληρο το κολλαγόνο είναι μια μεγάλη, πολύπλοκη πρωτεΐνη που δεν μπορεί εύκολα να αφομοιωθεί ή να απορροφηθεί στο σώμα.
Ωστόσο, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι το μερικώς κατανεμημένο κολλαγόνο - γνωστό ως υδρολυμένο κολλαγόνο - είναι πολύ απορροφήσιμο.
Καταναλωμένο από το στόμα, το υδρολυμένο κολλαγόνο διεγείρει την παραγωγή νέου κολλαγόνου στο δέρμα και στις αρθρώσεις.3-5
Τι είναι το κολλαγόνο;
Υπάρχουν συνδετικοί ιστοί σε όλο το σώμα, στο δέρμα, στα οστά, στους χόνδρους, στους τένοντες, στους συνδέσμους και πολλά άλλα. Δίνουν δομή, δύναμη και υποστήριξη στους ιστούς.
Όλοι οι συνδετικοί ιστοί έχουν πρωτεϊνικές ίνες μέσα τους που επηρεάζουν τη μηχανική και την ισχύ αυτού του ιστού. Το κολλαγόνο αποτελεί μεγάλο μέρος αυτών των ινών.
Στους ανθρώπους, το μεγαλύτερο μέρος του κολλαγόνου υπάρχει σε τρεις μορφές:2
- Το κολλαγόνο τύπου Ι είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο στο δέρμα, όπου αποτελεί πάνω από το 80% του συνόλου του κολλαγόνου. Αυτό το κολλαγόνο είναι η δομή ενίσχυσης των συνδετικών ιστών. Έχει μεγάλη αντοχή σε εφελκυσμό, αντέχει στο τέντωμα και το σχίσιμο. Είναι επίσης διαδεδομένο στα οστά, τους τένοντες και τους συνδέσμους.
- Το κολλαγόνο τύπου II βρίσκεται κυρίως στον χόνδρο, τον συνδετικό ιστό που προστατεύει τα οστά στις αρθρώσεις.
- Το κολλαγόνο τύπου III βρίσκεται στο δέρμα, στους χόνδρους, στα αιμοφόρα αγγεία και σε πολλούς άλλους μαλακούς ιστούς.
Το κολλαγόνο παράγεται κυρίως από κύτταρα συνδετικού ιστού που ονομάζονται ινοβλάστες και από κύτταρα χόνδρου που ονομάζονται χονδροκύτταρα.
Αλλά παράγουν λιγότερο κολλαγόνο καθώς μεγαλώνουμε, σταδιακά μειώνεται με ρυθμό περίπου 1,5% ετησίως.2
Στο δέρμα, αυτή η απώλεια κολλαγόνου έχει άμεσα, ορατά αποτελέσματα. Το δέρμα χάνει την ελαστικότητα και τη δύναμη, οδηγώντας σε χαλάρωση, λεπτές γραμμές και ρυτίδες.6
Στις αρθρώσεις, αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία στη δομή του κολλαγόνου σημαίνει ότι ο αρθρικός χόνδρος δεν λειτουργεί πλέον αποτελεσματικά. Αυτό συμβάλλει, εν μέρει, στην ακαμψία των αρθρώσεων και στους περιορισμούς κίνησης που χαρακτηρίζουν τους ασθενείς με οστεοαρθρίτιδα.8
Πώς λειτουργεί το στοματικό κολλαγόνο
Ολόκληρο το κολλαγόνο είναι δύσκολο να αφομοιωθεί και είναι πολύ μεγάλο για να απορροφηθεί στο σώμα.
Αλλά οι επιστήμονες έχουν βρει ότι εάν το κολλαγόνο παρασκευάζεται με τέτοιο τρόπο ώστε να έχει ήδη σπάσει σε θραύσματα, έως και το 95% του μπορεί να απορροφηθεί και να διανεμηθεί σε ιστούς σε όλο το σώμα.2,9
Το κολλαγόνο που σχηματίζεται με αυτόν τον τρόπο είναι γνωστό ως υδρολυμένο κολλαγόνο. Μόλις αυτά τα κομμάτια κολλαγόνου φτάσουν στο δέρμα ή στον χόνδρο, διεγείρουν την επισκευή και την αναζωογόνηση των ιστών.
Οι ερευνητές έχουν εντοπίσει τουλάχιστον δύο διαφορετικούς μηχανισμούς με τους οποίους συμβαίνει αυτό:
- Τα θραύσματα κολλαγόνου ενεργοποιούν άμεσα ινοβλάστες και χονδροκύτταρα, διεγείροντάς τα για να αυξήσουν την παραγωγή κολλαγόνου και άλλων συστατικών του συνδετικού ιστού.2-5
- Τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος αναγνωρίζουν τα θραύσματα κολλαγόνου και ενεργοποιούν μια διαδικασία που διεγείρει τους ινοβλάστες, ενισχύοντας περαιτέρω την παραγωγή κολλαγόνου και άλλων πρωτεϊνών συνδετικού ιστού.7
Στο δέρμα, αυτό βελτιώνει τις αλλαγές του δέρματος που σχετίζονται με την ηλικία, αυξάνοντας την ενυδάτωση και την ελαστικότητα του δέρματος μειώνοντας παράλληλα τις λεπτές γραμμές, τις ρυτίδες και την ξηρότητα.7
Στις αρθρώσεις, τα χονδροκύτταρα διεγείρονται για την επιδιόρθωση και την αντικατάσταση του κατεστραμμένου κολλαγόνου, οδηγώντας σε λιγότερο πόνο και μεγαλύτερη κινητικότητα.3
Υγιέστερο, νεανικό δέρμα
Πολλές κλινικές δοκιμές έχουν αξιολογήσει την ικανότητα του στοματικού κολλαγόνου να βελτιώσει την υγεία και την εμφάνιση του δέρματος. Τα τελευταία δύο χρόνια, μια σειρά από κριτικές συνοψίζουν τα ευρήματά τους.7,10,11
Η συντριπτική πλειονότητα των δημοσιευμένων μελετών διαπίστωσαν ότι η εμφάνιση του δέρματος και οι δείκτες της υγείας του δέρματος βελτιώνονται μετά την από του στόματος πρόσληψη κολλαγόνου.7
Συλλογικά, αυτές οι μελέτες δείχνουν ότι η πρόσληψη κολλαγόνου έχει ως αποτέλεσμα:
- Βελτιωμένη ενυδάτωση του δέρματος,
- Βελτιωμένη ελαστικότητα του δέρματος (ικανότητα τέντωμα και ανάκαμψη χωρίς χαλάρωση),
- Βελτιωμένη υφή και κατάσταση του δέρματος και
- Μείωση γραμμών και ρυτίδων, συμπεριλαμβανομένων των ποδιών του κοράκι.
Το στοματικό κολλαγόνο ωφελεί επίσης τα νύχια, βελτιώνοντας την ευελιξία και την υφή.
Μια κοινή κορεατική και ιαπωνική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nutrients αξιολόγησε τη χρήση υδρολυμένων πεπτιδίων κολλαγόνου (μικρές αλυσίδες αμινοξέων που παρέχουν τα δομικά στοιχεία για το κολλαγόνο) σε ενήλικες γυναίκες.12
Τα άτομα τυχαιοποιήθηκαν για να λάβουν είτε το κολλαγόνο είτε ένα εικονικό φάρμακο. Μετά από έξι εβδομάδες, οι μετρήσεις της ενυδάτωσης του δέρματος στην ομάδα κολλαγόνου ήταν 7,23 φορές μεγαλύτερες από την ομάδα του εικονικού φαρμάκου.
Μέχρι την 12η εβδομάδα, η οπτική βελτίωση των ρυτίδων του δέρματος ήταν 10,5 φορές μεγαλύτερη στην ομάδα του κολλαγόνου από ό, τι στην ομάδα του εικονικού φαρμάκου. Η ελαστικότητα του δέρματος βελτιώθηκε επίσης σημαντικά στην ομάδα κολλαγόνου.
Άλλες παρόμοιες μελέτες έχουν δείξει συγκρίσιμα ευρήματα.2,7,10
Αρκετές μελέτες έχουν αξιολογήσει την πρόσληψη κολλαγόνου για δερματικές παθήσεις, όπως ξηρότητα, κυτταρίτιδα και έλκη δέρματος (ανοιχτές πληγές που δεν θεραπεύονται σωστά).10
Για όλες αυτές τις συνθήκες, το από του στόματος υδρολυμένο κολλαγόνο έχει θετική επίδραση. Επιταχύνει την επούλωση του δέρματος, βελτιώνει την ενυδάτωση του δέρματος, αντιστρέφει σημάδια γήρανσης του δέρματος και μειώνει την κυτταρίτιδα.
Κολλαγόνο και κοινή υγεία
Οι αρθρώσεις είναι δομές όπου συναντώνται δύο ή περισσότερα οστά.
Ο χόνδρος διατηρεί τις αρθρώσεις όπως το γόνατο, τον αγκώνα, τα δάχτυλα, τον ώμο και το ισχίο να λειτουργούν σε ένα πλήρες εύρος κίνησης χωρίς πόνο. Αυτός ο λιπασμένος, καουτσούκ ιστός ευθυγραμμίζει τα άκρα των οστών, απορροφώντας τα έτσι ώστε να μπορούν να γλιστρούν ομαλά μεταξύ τους χωρίς να καταστρέφουν το ένα το άλλο.
Με φθορά, ο χόνδρος των αρθρώσεων καταρρέει. Με την πάροδο του χρόνου, γίνεται λεπτό, τραχύ και ραγισμένο, και μπορεί ακόμη και να διαβρώσει εντελώς, αφήνοντας κόκαλο στα οστά.
Αυτή η ατάσταση αναφέρεται ως οστεοαρθρίτιδα, η πιο κοινή μορφή αρθρίτιδας. Έχει ως αποτέλεσμα φλεγμονή, πόνο και σημαντική μείωση στο εύρος κίνησης των αρθρώσεων.
Η οστεοαρθρίτιδα είναι μια σημαντική πηγή χρόνιου πόνου και αναπηρίας σε ηλικιωμένους ενήλικες. Η οστεοαρθρίτιδα του γόνατος είναι η πιο κοινή πάθηση που οδηγεί σε αντικατάσταση χειρουργικής άρθρωσης.13
Το κολλαγόνο είναι ζωτικής σημασίας για τη δομή και την υγεία του χόνδρου, μαζί με άλλες υποστηρικτικές δομές γύρω από τις αρθρώσεις, όπως συνδέσμους και τένοντες.
Το υδρολυμένο κολλαγόνο έχει αποδειχθεί ότι προστατεύει τον χόνδρο και το επισκευάζει σε ένα ζωικό μοντέλο οστεοαρθρίτιδας και βελτιώνει τα μέτρα της σοβαρότητας και της ποιότητας ζωής της οστεοαρθρίτιδας σε μια κλινική δοκιμή.14,15
Σε ένα μοντέλο οστεοαρθρίτιδας ποντικού, το υδρολυμένο κολλαγόνο αύξησε τη συνολική περιοχή του χόνδρου, αύξησε τον αριθμό των χονδροκυττάρων που παράγουν χόνδρο και αύξησε την εξωκυτταρική μήτρα, η οποία μπορεί να θεωρηθεί ως ικρίωμα για τους γύρω ιστούς.
Όλα αυτά τα οφέλη οδήγησαν σε διατηρημένο όγκο και λειτουργία χόνδρου.14 Ταυτόχρονα, συσχετίστηκε με μείωση των σημείων επώδυνης φλεγμονής στην άρθρωση.
Το κολλαγόνο έχει επίσης δοκιμαστεί σε ανθρώπους.
Μια τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη δοκιμή αξιολόγησε τη χρήση πεπτιδίων κολλαγόνου σε ασθενείς που πάσχουν από οστεοαρθρίτιδα.15 Τα άτομα που έλαβαν εικονικό φάρμακο δεν είχαν καμία αλλαγή στη σοβαρότητα των συμπτωμάτων τους, συμπεριλαμβανομένου του πόνου. Όσοι έλαβαν κολλαγόνο είχαν σημαντική μείωση του πόνου.
Τι πρέπει να γνωρίζετε: Κολλαγόνο για υγιές δέρμα και ισχυρές αρθρώσεις
- Το κολλαγόνο είναι η πιο διαδεδομένη πρωτεΐνη στο σώμα.
- Το κολλαγόνο προσδίδει δύναμη και ανθεκτικότητα σε πολλούς ιστούς, συμπεριλαμβανομένου του δέρματος και των αρθρώσεων.
- Με την ηλικία, η παραγωγή κολλαγόνου μειώνεται. Στο δέρμα, αυτό συμβάλλει στην ξηρότητα και τις ρυτίδες. Στις αρθρώσεις, αυτό οδηγεί σε δυσλειτουργία και, με την πάροδο του χρόνου, οστεοαρθρίτιδα.
- Το στοματικό κολλαγόνο που έχει διαχωριστεί εν μέρει, γνωστό ως υδρολυμένο κολλαγόνο, απορροφάται εύκολα στο σώμα και διανέμεται στους ιστούς.
- Μελέτες σε ανθρώπους διαπίστωσαν ότι το υδρολυμένο κολλαγόνο βελτιώνει δείκτες γήρανσης και υγείας του δέρματος, βελτιώνοντας την ενυδάτωση και την ελαστικότητα μειώνοντας παράλληλα τις λεπτές γραμμές και τις ρυτίδες.
- Το κολλαγόνο έχει επίσης βρεθεί ότι διεγείρει την επιδιόρθωση του χόνδρου στις αρθρώσεις, βελτιώνοντας το εύρος κίνησης και μειώνοντας τον πόνο.
Τα άτομα που λάμβαναν κολλαγόνο είχαν επίσης βελτιώσεις σε άλλα συμπτώματα, όπως δυσκαμψία, σωματική λειτουργία και ποιότητα ζωής.
Περίληψη
Το κολλαγόνο είναι η πιο εξέχουσα πρωτεΐνη στο σώμα. Δίνει μορφή και δύναμη σε διάφορους ιστούς, συμπεριλαμβανομένου του δέρματος και των αρθρώσεων. Η παραγωγή κολλαγόνου μειώνεται με την ηλικία. Στο δέρμα, αυτό οδηγεί σε ξηρότητα και ρυτίδες. Στις αρθρώσεις, προκαλεί βλάβη στον χόνδρο που μπορεί να οδηγήσει σε αρθρίτιδα.
Ένα μερικώς σπασμένο κολλαγόνο, γνωστό ως υδρολυμένο κολλαγόνο, είναι πολύ απορροφήσιμο και μπορεί να φτάσει στο δέρμα και στις αρθρώσεις. Εκεί, διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου και βελτιώνει τη συνολική υγεία και νεανικότητα αυτών των ιστών.
Κλινικές δοκιμές έχουν δείξει ότι η πρόσληψη υδρολυμένου κολλαγόνου έχει ως αποτέλεσμα το δέρμα με νεότερη εμφάνιση, τη βελτίωση της ενυδάτωσης και τη μείωση των ρυτίδων, ενώ ταυτόχρονα προστατεύει τις αρθρώσεις και βελτιώνει τη λειτουργία τους.
Υλικό που χρησιμοποιείται με την άδεια του Life Extension. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.
- Alcock RD, Shaw GC, Burke LM. Bone Broth Unlikely to Provide Reliable Concentrations of Collagen Precursors Compared With Supplemental Sources of Collagen Used in Collagen Research. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2019 May 1;29(3):265-72.
- Sibilla S, Godfrey M, Brewer S, et al. An Overview of the Beneficial Effects of Hydrolysed Collagen as a Nutraceutical on Skin Properties: Scientific Background and Clinical Studies. The Open Nutraceuticals Journal. 2015 03/04;8(1):29-42.
- Oesser S, Seifert J. Stimulation of type II collagen biosynthesis and secretion in bovine chondrocytes cultured with degraded collagen. Cell Tissue Res. 2003 Mar;311(3):393-9.
- Postlethwaite AE, Seyer JM, Kang AH. Chemotactic attraction of human fibroblasts to type I, II, and III collagens and collagen-derived peptides. Proc Natl Acad Sci U S A. 1978 Feb;75(2):871-5.
- Torita A, Miyamoto A, Hasegawa Y. The effects of scallop shell extract on collagen synthesis. Fisheries Science. 2007 2007/11/01;73(6):1388-94.
- Czajka A, Kania EM, Genovese L, et al. Daily oral supplementation with collagen peptides combined with vitamins and other bioactive compounds improves skin elasticity and has a beneficial effect on joint and general wellbeing. Nutr Res. 2018 Sep;57:97-108.
- Barati M, Jabbari M, Navekar R, et al. Collagen supplementation for skin health: A mechanistic systematic review. J Cosmet Dermatol. 2020 May 21.
- Hügle T, Geurts J, Nüesch C, et al. Aging and osteoarthritis: an inevitable encounter? Journal of aging research. 2012;2012:950192-.
- Oesser S, Adam M, Babel W, et al. Oral administration of (14)C labeled gelatin hydrolysate leads to an accumulation of radioactivity in cartilage of mice (C57/BL). J Nutr. 1999 Oct;129(10):1891-5.
- Choi FD, Sung CT, Juhasz ML, et al. Oral Collagen Supplementation: A Systematic Review of Dermatological Applications. J Drugs Dermatol. 2019 Jan 1;18(1):9-16.
- Lupu MA, Gradisteanu Pircalabioru G, Chifiriuc MC, et al. Beneficial effects of food supplements based on hydrolyzed collagen for skin care (Review). Exp Ther Med. 2020 Jul;20(1):12-7.
- Kim DU, Chung HC, Choi J, et al. Oral Intake of Low-Molecular-Weight Collagen Peptide Improves Hydration, Elasticity, and Wrinkling in Human Skin: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study. Nutrients. 2018 Jun 26;10(7).
- Available at: https://www.hopkinsmedicine.org/health/treatment-tests-and-therapies/knee-replacement-surgery-procedure. Accessed September 22, 2020.
- Dar QA, Schott EM, Catheline SE, et al. Daily oral consumption of hydrolyzed type 1 collagen is chondroprotective and anti-inflammatory in murine posttraumatic osteoarthritis. PLoS One. 2017;12(4):e0174705.
- Kumar S, Sugihara F, Suzuki K, et al. A double-blind, placebo-controlled, randomised, clinical study on the effectiveness of collagen peptide on osteoarthritis. J Sci Food Agric. 2015 Mar 15;95(4):702-7.