Pterostilbene - El "Otro" Resveratrol. Un método novedoso para simular los efectos genéticos de la restricción calórica
Los científicos han descubierto un extracto vegetal relacionado con el resveratrol que imita muchos de los efectos beneficiosos de la restricción calórica. Este compuesto natural regula favorablemente los genes involucrados en el desarrollo del cáncer, la aterosclerosis, la diabetes y la inflamación de todo el sistema que subyace en una variedad de trastornos relacionados con la edad.
El pterostilbeno (terro-STILL-bean), que se encuentra en los arándanos, las uvas y en la corteza del árbol indio Kino, se ha utilizado durante siglos en la medicina ayurvédica. El pterostilbeno y el resveratrol son compuestos de estilbeno, estrechamente relacionados estructuralmente, lo que les otorga funciones similares pero no idénticas. Los investigadores han descubierto que estos dos compuestos funcionan de manera sinérgica para activar los "genes de la longevidad" de uno.
El pterostilbeno produce sus efectos beneficiosos sobre la expresión génica de manera que mejoran los producidos por el resveratrol. Es por eso que el pterostilbeno funciona particularmente bien cuando se combina con resveratrol.
Este artículo primero examina las formas únicas en que el pterostilbeno simula las condiciones producidas por la restricción calórica. Luego describirá cómo estos efectos se traducen en un espectro más amplio de beneficios que los que proporciona el resveratrol solo.
Pterostilbeno y expresión génica: La clave para una vida más larga
Probablemente esté acostumbrado a pensar en los genes como unidades fijas de información hereditaria que determinan características físicas como el color del cabello y los ojos.
Los científicos ahora saben que puedes cambiar los mensajes que tus genes transmiten a tu cuerpo. Este proceso se conoce como expresión génica. Ocurre cuando los estímulos desde dentro o fuera de su cuerpo activan o desactivan ciertos genes. La activación de genes protectores o la desactivación de los dañinos (modulación de la expresión génica) es una de las áreas más interesantes de la investigación médica.
La restricción calórica activa genes directamente relacionados con la supervivencia a largo plazo. Esto incluye genes que reducen la actividad de ciertos agentes promotores del cáncer, genes que inducen la muerte programada de células cancerosas y genes que confieren neuroprotección.1
La noticia increíble es que muchos de los mismos genes que confieren una vida más larga pueden modularse favorablemente con extractos de plantas como el resveratrol y el pterostilbeno.
Cómo funcionan juntos el pterostilbeno y el resveratrol
Los científicos han descubierto que el resveratrol activa genes cerca del comienzo de la cascada molecular precipitada por la restricción calórica. Estos, a su vez, activan una amplia gama de genes que previenen enfermedades. En esencia, la acción genética beneficiosa del resveratrol tiene lugar “aguas arriba”.
El pterostilbeno activa directamente los genes “aguas abajo” de los sitios de acción del resveratrol. Esto complementa la capacidad del resveratrol para ayudar a prevenir el cáncer y la diabetes, y respaldar los lípidos sanguíneos saludables. Actuando juntos, el resveratrol y el pterostilbeno producen potentes efectos que promueven la longevidad a lo largo del ciclo de expresión génica a través de mecanismos complementarios.
Cómo el pterostilbeno imita la restricción calórica
Es realmente notable lo cerca que el pterostilbeno puede imitar los efectos beneficiosos de la restricción calórica a nivel molecular. La restricción calórica suprime directamente los genes que causan cáncer mientras regula al alza los genes que suprimen el desarrollo del cáncer.1-21 En numerosos estudios, el pterostilbeno modula exactamente los mismos genes, regula al alza los que estimulan la muerte celular programada conocida como apoptosis y regula a la baja los que permiten que las células cancerosas invadan y hagan metástasis.22-31
La restricción calórica cambia la expresión de los genes a lo largo del proceso metabólico. Aumenta la actividad de potentes complejos detectores de grasa que reducen los niveles de azúcar y lípidos en la sangre.32-35 El pterostilbeno activa de forma natural estos mismos complejos detectores de grasa y se descubrió que afecta favorablemente los perfiles de lípidos en hámsteres con colesterol elevado.36,37
En el hígado, la restricción calórica modifica favorablemente varias enzimas vitales que regulan la glucosa, lo que ayuda a controlar el azúcar en la sangre.38 El pterostilbeno produce cambios beneficiosos idénticos en muchas de esas enzimas. También reduce los marcadores de proteínas peligrosas dañadas por la glucosa (hemoglobina glicosilada).39
La restricción calórica reduce drásticamente la producción de mediadores inflamatorios relacionados con afecciones relacionadas con la edad, como la aterosclerosis, las enfermedades inflamatorias crónicas e incluso el deterioro cognitivo.8,40-51 A nivel de expresión génica, el pterostilbeno ejerce efectos prácticamente idénticos, suprimiendo esos mismos genes en estudios de afecciones relacionadas con la inflamación.23,31,52-54 Y al igual que la restricción calórica, el pterostilbeno regula al alza proteínas cerebrales específicas asociadas con una mejor memoria.55,56
Quimioprevención del cáncer
Cada vez hay más pruebas de que el pterostilbeno proporciona quimioprevención por muchas vías. El pterostilbeno tiene una poderosa capacidad antioxidante equivalente al resveratrol, y sus acciones antiinflamatorias lo ayudan a bloquear la conexión inflamación/cáncer.57 Además, el pterostilbeno inhibió el crecimiento de células de melanoma humano altamente malignas y evitó la diseminación metastásica de esas células al hígado en el laboratorio. animales Por lo tanto, mejoró la supervivencia.27
Al igual que con tantos nutracéuticos, el pterostilbeno logró este efecto dramático por múltiples mecanismos. Inhibe la producción de moléculas que las células cancerosas usan para “pegarse” a las paredes de los vasos y también las hace vulnerables a la destrucción del sistema inmunitario.
Otros mecanismos incluyen: bloqueo de enzimas que activan carcinógenos;58,59 regulación positiva de la actividad proapoptótica en células leucémicas altamente resistentes (mientras que no muestra toxicidad alguna para las células formadoras de sangre normales);29 bloqueo de la diseminación metastásica de cáncer de mama humano agresivo e invasivo. células cancerosas;25 y potenciación de la muerte celular inducida por óxido nítrico en el melanoma humano.28
A nivel de todo el organismo, el pterostilbeno suprime la formación de células precancerosas en el colon de los animales expuestos a carcinógenos.60 Más emocionante aún, el pterostilbeno y la quercetina mejoraron drásticamente la eliminación mediante el tratamiento con radiación y quimioterapia de los cánceres de colon implantados.54 Las células cancerosas se comunican entre sí. otro a través de conectores especiales llamados uniones de separación. El pterostilbeno interrumpe esas uniones comunicantes, lo que interfiere con la comunicación intercelular que los cánceres necesitan para dirigir su crecimiento renegado.60-61 La interrupción de las uniones comunicantes es un mecanismo que parece ser verdaderamente exclusivo del pterostilbeno, uno que no comparten otros agentes quimiopreventivos o de quimioterapia . Claramente, hay sustancia en la reciente conclusión de los investigadores coreanos del cáncer de que "el pterostilbeno puede ser un agente quimiopreventivo funcional y que la exposición dietética al pterostilbeno sería útil para mejorar la salud". 24
Cognición y Memoria
Tanto el resveratrol como el pterostilbeno tienen efectos notables sobre el aprendizaje y la memoria. El pterostilbeno fue el más eficaz de un grupo de compuestos similares al resveratrol para prevenir la pérdida del neurotransmisor dopamina de los centros de memoria en ratas de edad avanzada.62 La suplementación con pterostilbeno revirtió los déficits cognitivos conductuales. Este estudio mostró que la función de la memoria de trabajo se correlacionó con los niveles de pterostilbeno en el hipocampo, una ubicación clave del cerebro donde se procesa la memoria.
Una mirada más cercana revela una vez más la asombrosa correspondencia entre el pterostilbeno y la restricción calórica en la expresión génica. La suplementación con arándanos (una de las fuentes más ricas de pterostilbeno) mejoró el rendimiento de los animales de edad avanzada en la memoria de trabajo después de solo tres semanas.55 La mejora se correlacionó estrechamente con la activación de una proteína de señalización cerebral en el hipocampo. ¡Recientemente se demostró que la mejora en el rendimiento de la memoria es otro resultado directo de la restricción calórica!56 La mejora de la memoria espacial durante los momentos de poca disponibilidad de alimentos podría ser una respuesta adaptativa muy apropiada, haciendo que los animales sean más eficientes para localizar recursos alimentarios escasos. Si es así, entonces la capacidad del pterostilbeno para imitar estos cambios fundamentales en la química del cerebro es una poderosa versión moderna de un antiguo mecanismo de supervivencia.
El pterostilbeno afecta la expresión génica de manera similar a la restricción calórica de múltiples maneras... todas claves en la batalla contra las enfermedades relacionadas con la edad.
El pterostilbeno se encuentra en cantidades diminutas en ciertos alimentos vegetales. Una taza típica de arándanos, por ejemplo, contiene solo alrededor de 20 mcg de pterostilbeno.
Incluso en estas pequeñas cantidades, se cree que el pterostilbeno brinda algunos de los beneficios relacionados con la ingesta de estos alimentos saludables.
Al igual que el resveratrol, para tener un impacto significativo en la salud, es deseable consumir más pterostilbeno de lo que normalmente se obtendría de fuentes dietéticas.
¡Una dosis de 125 a 500 microgramos de pterostilbeno proporciona una cantidad de este nutriente comparable a consumir de cinco a veinte tazas de arándanos todos los días!
Se están realizando investigaciones para determinar la dosis óptima de pterostilbeno para obtener beneficios para la salud. Los estudios de expresión génica en modelos animales con pterostilbeno muestran efectos favorables sobre genes similares regulados por restricción calórica. Al igual que el resveratrol, un 'primo' químico cercano del pterostilbeno, pueden ser necesarias concentraciones más altas de pterostilbeno para obtener efectos óptimos en los estudios de expresión génica.1 Una dosis de 3 mg al día de pterostilbeno proporciona el equivalente a comer más de 140 tazas de arándanos al día . Se espera que estas fórmulas de pterostilbeno de súper alta potencia estén disponibles pronto como suplementos dietéticos.
La buena noticia es que el pterostilbeno brinda tanta actividad biológica en una dosis relativamente pequeña, que actualmente se agrega al resveratrol y otras fórmulas de suplementos sin afectar significativamente el costo para el consumidor.
Resumen
En palabras de la Dra. Agnes M. Rimando, experta líder en la biología de los estilbenos (resveratrol, pterostilbeno y compuestos relacionados): “Los estilbenos tienen diversas actividades farmacológicas, que incluyen la prevención del cáncer, un efecto reductor del colesterol, aumento de la insulina sensibilidad y aumento de la esperanza de vida.”63
Lo que es tan emocionante para los investigadores modernos es la forma en que tanto el resveratrol como el pterostilbeno logran estos beneficios al imitar las acciones de la restricción calórica, que produce efectos similares en la expresión génica.
Aún más emocionante es la serie de descubrimientos que muestran que el resveratrol y el pterostilbeno producen resultados similares al actuar en diferentes lugares en el control de la expresión génica. Esto significa que estos dos fitonutrientes probablemente se complementen entre sí para aumentar tanto la cantidad como la calidad de vida. Junto con el control responsable de las calorías y el ejercicio, ambos pertenecen a los regímenes de las personas que se toman en serio la mejora de la salud y la longevidad.
Para saber cuánto pterostilbeno puede necesitar, lea a continuación.
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