Author: Ireneusz Adamczyk

Todas las mañanas, muchos de nosotros bebemos nuestro café sin pensar realmente en los granos detrás de la infusión. Pero los granos de café son frutas extraordinariamente complejas que contienen más de 1000 compuestos, de los cuales solo unos pocos han sido investigados individualmente por científicos. El café no solo está repleto de antioxidantes, sino que es la mayor fuente de antioxidantes en la dieta estadounidense.

En un organismo sano, los anticuerpos circulantes atacan y destruyen a los invasores patógenos mediante inmunidad humoral o mediada por células. En la enfermedad autoinmune, los anticuerpos circulantes buscan, atacan y destruyen los autoantígenos que se encuentran en el tejido sano (consulte la Tabla 1 para ver ejemplos).

Las enfermedades autoinmunes se caracterizan porque las respuestas inmunitarias del cuerpo se dirigen contra sus propios tejidos, lo que provoca una inflamación prolongada y la subsiguiente destrucción del tejido. Los trastornos autoinmunes pueden hacer que las células inmunoresponsivas ataquen el revestimiento de las articulaciones (lo que resulta en artritis reumatoide) o desencadenar que las células inmunitarias ataquen las células de los islotes del páncreas que producen insulina (lo que...

En 1997, se publicó el primer artículo científico sobre el resveratrol que mostraba que este polifenol podía prevenir el cáncer en modelos experimentales.1 Desde entonces, los investigadores han documentado la capacidad del resveratrol para modular favorablemente múltiples procesos asociados con enfermedades degenerativas, desde la aterosclerosis hasta la obesidad.

El glaucoma es la segunda causa principal de ceguera. A menudo progresa sin síntomas hasta que logra dañar el nervio óptico. Hasta el 50 % de las personas con glaucoma permanecen sin diagnosticar, y una de cada diez personas de 80 años o más lo padece.

Todos los días, nuestros cuerpos están bajo el asalto continuo de agentes dañinos conocidos como radicales libres. En general, tanto los antioxidantes internos como los dietéticos hacen un excelente trabajo para controlar los radicales libres. Sin embargo, una vez que se interrumpe este equilibrio, se pueden iniciar enfermedades letales como cáncer, enfermedades cardíacas, enfermedades pulmonares, diabetes, enfermedad de Parkinson, artritis, enfermedad de Alzheimer y accidentes...

Se estima que el 85% del oxígeno contenido en cada respiración que tomas es consumido por las mitocondrias dentro de cada célula de tu cuerpo.1 La descomposición de estas centrales generadoras de energía, a su vez, se encuentra en el núcleo de la mayoría de las patologías relacionadas con la edad.

Millones de personas en todo el mundo están siguiendo dietas bajas en grasas y colesterol en un esfuerzo por reducir el impacto de las calorías que promueven enfermedades. Lo que no se dan cuenta es que también están privando a sus cerebros de nutrientes específicos necesarios para la memoria y la función cognitiva saludable.

En los últimos años, los adultos que buscan alivio del dolor paralizante de la artritis han tenido que elegir entre medicamentos para aliviar el dolor, costosos y potencialmente peligrosos, y suplementos más seguros pero de acción más lenta que apoyan la salud de las articulaciones. Si bien se ha demostrado repetidamente que los suplementos como la glucosamina y el sulfato de condroitina mejoran los síntomas de la artritis y la funcionalidad de las articulaciones, pueden pasar semanas o...

Una gran cantidad de datos clínicos ha establecido a la granada como una defensa multimodal de amplio espectro contra las principales causas de muerte en el mundo occidental, desde la aterosclerosis hasta el cáncer y la diabetes.1 Solo en la última década, más de siete veces más estudios se han publicado validando la granada que en todos los años anteriores combinados.2

En este artículo, aprenderá sobre UC-II®, o colágeno tipo II sin desnaturalizar, una nueva intervención tanto para la artrosis reumatoide como para la osteoartritis. Debido a sus características moleculares únicas, UC-II® actúa como una especie de "vacuna inversa", una que regula el sistema inmunológico para que deje de reaccionar de forma exagerada a las proteínas que normalmente se encuentran en el cartílago articular.