Pterostilbene - L''altro" resveratrolo. Un nuovo metodo per simulare gli effetti genetici della restrizione calorica
Gli scienziati hanno scoperto un estratto vegetale correlato al resveratrolo che imita molti degli effetti benefici della restrizione calorica. Questo composto naturale regola favorevolmente i geni coinvolti nello sviluppo di cancro, aterosclerosi, diabete e l'infiammazione a livello di sistema che è alla base di una varietà di disturbi legati all'età.
Il pterostilbene (terro-fermo-fagiolo), che si trova nei mirtilli, nell'uva e nella corteccia dell'albero indiano del kino, è stato usato per secoli nella medicina ayurvedica. Il pterostilbene e il resveratrolo sono entrambi composti dello stilbene, strettamente correlati strutturalmente, il che conferisce loro funzioni simili ma non identiche. I ricercatori hanno scoperto che questi due composti funzionano in modo sinergico per attivare i propri "geni della longevità".
Il pterostilbene produce i suoi effetti benefici sull'espressione genica in modi che migliorano quelli prodotti dal resveratrolo. Ecco perché lo pterostilbene funziona particolarmente bene se combinato con il resveratrolo.
Questo articolo esamina innanzitutto i modi unici in cui lo pterostilbene simula le condizioni prodotte dalla restrizione calorica. Quindi descriverà come questi effetti si traducono in uno spettro più ampio di benefici rispetto a quanto altrimenti fornito dal solo resveratrolo.
Pterostilbene ed espressione genica: La chiave per una vita più lunga
Probabilmente sei abituato a pensare ai geni come unità fisse di informazioni ereditarie che determinano caratteristiche fisiche come il colore dei capelli e degli occhi.
Gli scienziati ora sanno che puoi cambiare i messaggi che i tuoi geni trasmettono al tuo corpo. Questo processo è noto come espressione genica. Si verifica quando stimoli dall'interno o dall'esterno del tuo corpo attivano o "disattivano" determinati geni. L'attivazione dei geni protettivi o la disattivazione di quelli dannosi (modulazione dell'espressione genica) è una delle aree più interessanti della ricerca medica.
La restrizione calorica attiva i geni direttamente correlati alla sopravvivenza a lungo termine. Ciò include geni che riducono l'attività di alcuni agenti che promuovono il cancro, geni che inducono la morte programmata delle cellule tumorali e geni che conferiscono neuroprotezione.1
L'incredibile notizia è che molti degli stessi geni che conferiscono una maggiore durata della vita possono essere favorevolmente modulati con estratti vegetali come resveratrolo e pterostilbene.
Come pterostilbene e resveratrolo lavorano insieme
Gli scienziati hanno scoperto che il resveratrolo attiva i geni vicino all'inizio della cascata molecolare precipitata dalla restrizione calorica. Questi a loro volta attivano un'ampia gamma di geni che prevengono le malattie. In sostanza, l'azione genetica benefica del resveratrolo avviene "a monte".
Il pterostilbene attiva direttamente i geni “a valle” dai siti di azione del resveratrolo. Ciò integra la capacità del resveratrolo di aiutare a prevenire il cancro e il diabete e di supportare lipidi nel sangue sani. Agendo insieme, il resveratrolo e lo pterostilbene producono potenti effetti di promozione della longevità attraverso il ciclo di espressione genica attraverso meccanismi complementari.
Come il pterostilbene imita la restrizione calorica
È davvero straordinario quanto lo pterostilbene possa imitare da vicino gli effetti benefici della restrizione calorica a livello molecolare. La restrizione calorica sopprime direttamente i geni cancerogeni mentre sovraregola i geni che sopprimono lo sviluppo del cancro.1-21 In numerosi studi lo pterostilbene modula esattamente gli stessi geni, sovraregolando quelli che stimolano la morte cellulare programmata nota come apoptosi e sottoregolando quelli che consentono alle cellule tumorali di invadere e metastatizzare.22-31
La restrizione calorica modifica l'espressione dei geni durante il processo metabolico. Aumenta l'attività dei potenti complessi di rilevamento del grasso che abbassano i lipidi nel sangue e i livelli di zucchero.32-35 Il pterostilbene attiva naturalmente questi stessi complessi di rilevamento del grasso ed è stato riscontrato che influisce favorevolmente sui profili lipidici nei criceti con colesterolo elevato.36,37
Nel fegato, la restrizione calorica modifica favorevolmente diversi enzimi vitali che regolano il glucosio, il che aiuta a controllare la glicemia.38 Il pterostilbene produce identici cambiamenti benefici in molti di questi enzimi. Riduce anche i marcatori di pericolose proteine danneggiate dal glucosio (emoglobina glicosilata).39
La restrizione calorica riduce drasticamente la produzione di mediatori dell'infiammazione legati a condizioni legate all'età come l'aterosclerosi, le malattie infiammatorie croniche e persino il declino cognitivo.8,40-51 A livello di espressione genica, lo pterostilbene esercita effetti praticamente identici, sopprimendo gli stessi geni in studi sulle condizioni legate all'infiammazione.23,31,52-54 E, come la restrizione calorica, lo pterostilbene sovra-regola specifiche proteine cerebrali associate a una migliore memoria.55,56
Chemioprevenzione del cancro
Ci sono prove crescenti che lo pterostilbene fornisce la chemioprevenzione in molti modi. Lo pterostilbene ha una potente capacità antiossidante equivalente al resveratrolo e le sue azioni antinfiammatorie lo aiutano a bloccare la connessione infiammazione/cancro.57 Inoltre, lo pterostilbene ha inibito la crescita di cellule di melanoma umano altamente maligne e ha impedito la diffusione metastatica di tali cellule al fegato in laboratorio animali. Ha così migliorato la sopravvivenza.27
Come con tanti nutraceutici, lo pterostilbene ha ottenuto questo effetto drammatico attraverso molteplici meccanismi. Inibisce la produzione di molecole che le cellule tumorali usano per "attaccarsi" alle pareti dei vasi e le rende anche vulnerabili alla distruzione del sistema immunitario.
Altri meccanismi includono: blocco degli enzimi che attivano agenti cancerogeni;58,59 up-regulation dell'attività pro-apoptotica nelle cellule leucemiche altamente resistenti (pur non mostrando alcuna tossicità per le normali cellule che formano il sangue);29 bloccando la diffusione metastatica del seno umano aggressivo e invasivo cellule cancerose;25 e potenziamento della morte cellulare indotta dall'ossido nitrico nel melanoma umano.28
A livello dell'intero organismo, lo pterostilbene sopprime la formazione di cellule precancerose nei due punti degli animali esposti a cancerogeni.60 Più eccitante, lo pterostilbene e la quercetina hanno notevolmente migliorato l'eliminazione mediante radioterapia e trattamento chemioterapico dei tumori del colon impiantati.54 Le cellule tumorali comunicano con ciascuno di essi. altri attraverso connettori speciali chiamati giunzioni gap. Il pterostilbene interrompe quelle giunzioni gap, interferendo così con la comunicazione intercellulare di cui i tumori hanno bisogno per dirigere la loro crescita rinnegata.60-61 L'interruzione delle giunzioni gap è un meccanismo che sembra essere veramente unico per pterostilbene, uno non condiviso da altri agenti chemiopreventivi o chemioterapici . Chiaramente c'è sostanza nella recente conclusione dei ricercatori coreani sul cancro che "lo pterostilbene potrebbe essere un agente chemiopreventivo funzionale e che l'esposizione alimentare allo pterostilbene sarebbe utile per migliorare la salute". 24
Cognizione e memoria
Sia il resveratrolo che lo pterostilbene hanno notevoli effetti sull'apprendimento e sulla memoria. Il pterostilbene è stato il più efficace di un gruppo di composti simili al resveratrolo nel prevenire la perdita del neurotrasmettitore dopamina dai centri della memoria nei ratti anziani.62 L'integrazione con pterostilbene ha invertito i deficit cognitivi comportamentali. Questo studio ha mostrato che la funzione della memoria di lavoro era correlata ai livelli di pterostilbene nell'ippocampo, una posizione chiave del cervello in cui viene elaborata la memoria.
Uno sguardo più attento rivela ancora una volta la sorprendente corrispondenza tra pterostilbene e restrizione calorica sull'espressione genica. L'integrazione con i mirtilli (una delle fonti più ricche di pterostilbene) ha migliorato le prestazioni degli animali anziani nella memoria di lavoro dopo appena tre settimane.55 Il miglioramento era strettamente correlato all'attivazione di una proteina di segnalazione cerebrale nell'ippocampo. Recentemente è stato dimostrato che il miglioramento delle prestazioni della memoria è un altro risultato diretto della restrizione calorica!56 Una migliore memoria spaziale durante i periodi di scarsa disponibilità di cibo potrebbe essere una risposta adattativa molto appropriata, rendendo gli animali più efficienti nel localizzare le scarse risorse alimentari. Se è così, allora la capacità dello pterostilbene di imitare questi cambiamenti fondamentali nella chimica del cervello è una potente interpretazione moderna di un antico meccanismo di sopravvivenza.
Il pterostilbene influenza l'espressione genica in modo simile alla restrizione calorica in diversi modi... tutti elementi chiave nella battaglia contro le malattie legate all'età.
Il pterostilbene si trova in quantità minime in alcuni alimenti vegetali. Una tipica tazza di mirtilli, ad esempio, contiene solo circa 20 mcg di pterostilbene.
Anche in queste piccole quantità, si ritiene che lo pterostilbene fornisca alcuni dei benefici legati all'ingestione di questi cibi sani.
Come il resveratrolo, per avere un impatto significativo sulla propria salute, è desiderabile consumare più pterostilbene di quello che si otterrebbe normalmente da fonti alimentari.
Una dose di 125-500 microgrammi di pterostilbene fornisce una quantità di questo nutriente paragonabile al consumo da cinque a venti tazze di mirtilli ogni giorno!
Sono in corso ricerche per determinare la dose ottimale di pterostilbene per i benefici per la salute. Studi sull'espressione genica in modelli animali con pterostilbene mostrano effetti favorevoli su geni simili sovraregolati dalla restrizione calorica. Simile al resveratrolo, un "cugino" chimico stretto dello pterostilbene, concentrazioni più elevate di pterostilbene possono essere necessarie per effetti ottimali negli studi sull'espressione genica.1 Una dose di 3 mg al giorno di pterostilbene fornisce l'equivalente di mangiare oltre 140 tazze di mirtilli al giorno . Si prevede che queste formule di pterostilbene ad altissima potenza diventeranno presto disponibili come integratori alimentari.
La buona notizia è che lo pterostilbene fornisce così tanta attività biologica in una dose relativamente piccola, che viene aggiunto al resveratrolo e ad altre formule di integratori oggi senza influire in modo significativo sul costo per il consumatore.
Riepilogo
Nelle parole della dott.ssa Agnes M. Rimando, esperta di spicco nella biologia degli stilbeni (resveratrolo, pterostilbene e composti correlati): “Gli stilbeni hanno diverse attività farmacologiche, che includono la prevenzione del cancro, un effetto ipocolesterolemizzante, un aumento dell'insulina sensibilità e una maggiore durata della vita”.63
Ciò che è così eccitante per i ricercatori moderni è il modo in cui sia il resveratrolo che lo pterostilbene ottengono questi benefici imitando le azioni della restrizione calorica, che produce effetti simili sull'espressione genica.
Ancora più eccitante è la serie di scoperte che mostrano che il resveratrolo e lo pterostilbene producono risultati simili agendo in luoghi diversi nel controllo dell'espressione genica. Ciò significa che questi due fitonutrienti probabilmente si completano a vicenda aumentando sia la quantità che la qualità della vita. Insieme al controllo calorico responsabile e all'esercizio fisico, entrambi appartengono ai regimi di persone che sono seriamente intenzionate a migliorare la salute e la longevità.
Per scoprire quanto pterostilbene potresti aver bisogno, leggi di seguito.
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