Author: Ireneusz Adamczyk

Ogni mattina, molti di noi sorseggiano il nostro caffè senza pensare ai chicchi dietro l'infuso. Ma i chicchi di caffè sono frutti straordinariamente complessi contenenti oltre 1.000 composti, solo una manciata dei quali è mai stata studiata individualmente dagli scienziati. Non solo il caffè è ricco di antiossidanti, ma è la più grande fonte di antiossidanti nella dieta americana.

In un corpo sano, gli anticorpi circolanti attaccano e distruggono gli invasori patogeni per mezzo dell'immunità umorale o cellulo-mediata. Nelle malattie autoimmuni, gli anticorpi circolanti cercano, attaccano e distruggono gli autoantigeni che si trovano nei tessuti sani (vedi Tabella 1 per esempi).

Le malattie autoimmuni sono caratterizzate dal fatto che le risposte immunitarie del corpo sono dirette contro i propri tessuti, causando un'infiammazione prolungata e la successiva distruzione dei tessuti. I disturbi autoimmuni possono indurre le cellule immunitarie ad attaccare i rivestimenti delle articolazioni (con conseguente artrite reumatoide) o attivare le cellule immunitarie ad attaccare le cellule insulari del pancreas che producono insulina (portando al diabete mellito...

Nel 1997 è stato pubblicato il primo articolo scientifico sul resveratrolo che mostrava che questo polifenolo poteva prevenire il cancro in modelli sperimentali. Da allora, i ricercatori hanno documentato la capacità del resveratrolo di modulare favorevolmente molteplici processi associati alla malattia degenerativa, dall'aterosclerosi all'obesità.

Il glaucoma è la seconda causa di cecità. Spesso progredisce senza sintomi fino a quando non riesce a danneggiare il nervo ottico. Fino al 50% delle persone con glaucoma non viene diagnosticato e fino a un individuo su dieci di età pari o superiore a 80 anni ne è affetto.

Ogni giorno, i nostri corpi sono continuamente attaccati da agenti dannosi noti come radicali liberi. In generale, sia gli antiossidanti interni che quelli alimentari svolgono un ottimo lavoro nel tenere sotto controllo i radicali liberi. Tuttavia, una volta che questo equilibrio viene interrotto, possono essere avviate malattie letali come cancro, malattie cardiache, malattie polmonari, diabete, morbo di Parkinson, artrite, morbo di Alzheimer e ictus.

Si stima che l'85% dell'ossigeno contenuto in ogni respiro che fai viene consumato dai mitocondri all'interno di ogni cellula del tuo corpo.1 Il decadimento di queste centrali elettriche che producono energia, a sua volta, è al centro della maggior parte delle patologie legate all'età.

Milioni di persone in tutto il mondo aderiscono a diete a basso contenuto di grassi e colesterolo nel tentativo di ridurre l'impatto delle calorie che promuovono la malattia. Quello di cui non si rendono conto è che stanno anche affamando il loro cervello di nutrienti specifici necessari per la memoria e una sana funzione cognitiva.

Negli ultimi anni, gli adulti in cerca di sollievo dal dolore paralizzante dell'artrite hanno dovuto scegliere tra farmaci antidolorifici costosi e potenzialmente pericolosi e integratori più sicuri ma ad azione più lenta che supportano la salute delle articolazioni. Sebbene sia stato ripetutamente dimostrato che integratori come la glucosamina e il condroitin solfato migliorano sia i sintomi dell'artrite che la funzionalità articolare, potrebbero essere necessarie settimane o addirittura...

L'abbondanza di dati clinici ha stabilito che il melograno è una difesa multimodale ad ampio spettro contro le principali cause di morte nel mondo occidentale, dall'aterosclerosi al cancro e al diabete.1 Solo nell'ultimo decennio, più di sette volte il numero di studi sono stati pubblicati convalidando il melograno rispetto a tutti gli anni precedenti messi insieme.2

In questo articolo imparerai a conoscere UC-II®, o collagene di tipo II non denaturato, un nuovo intervento sia per i reumatoidi che per l'osteoartrite. A causa delle sue caratteristiche molecolari uniche, UC-II® agisce come una sorta di "vaccino inverso", uno che regola il sistema immunitario in modo che smetta di reagire in modo eccessivo alle proteine normalmente presenti nella cartilagine articolare.